مراجعة خلاط يدوي Dualit DHM3

ما هو الخلاط اليدوي Dualit DHM3؟

تشتهر Dualit's Hand Mixer بمحمصات الخبز الشهيرة ، وتتمتع بنفس التصميم والأداء الكلاسيكيين ولكنها مخصصة لمهام الخبز اليومية الخفيفة. سوف يتعامل مع ما يصل إلى 250 جرامًا من الدقيق عند صنع الخبز أو المعجنات ، وعجين إسفنجي من أربع بيضات ، و 700 جرام من الرويال آيسنج أو 800 جرام من كريمة الزبدة ، و 500 مل من كريمة الخفق.

بالإضافة إلى أربع سرعات واختيار من بين ثلاث أدوات ، هناك الكثير من الإضافات اللطيفة. يتضمن ذلك سلكًا قابلًا للسحب ومخزنًا للمكونات وخيارًا للأجزاء القابلة للاستبدال إذا احتجت لمنحها فرصة جديدة للحياة. بالإضافة إلى أنه متوفر باللون الأحمر المعدني والأسود المعدني والأبيض القنب والكروم.

متعلق ب: 7 أدوات لا تصدق لتحويلك إلى رئيس بريطاني عظيم Bake Off

خلاط يدوي Dualit DHM3 - التصميم والميزات

المظهر الجيد هو السمة الرئيسية لخلاط اليد DHM3 ، مع خطوط أنيقة ومنحنيات دقيقة ولامع انتهى العمل معًا لتشكيل جهاز جذاب مثل باقي مطبخ Dualit نطاق، مجموعة. أنا

مقبض ts مكتنزة مريح للإمساك به ، مع وجود شريط تمرير للتحكم في السرعة وزر إخراج أداة في متناول اليد. في الخلف ، تتضاعف القاعدة الدوارة ككعب مسطح قوي لوضع الخلاط عليه عندما لا يكون قيد الاستخدام ، وكجهاز لف لسحب سلك الطاقة للتخزين.

يوجد تحتهما فتحتان تتناسبان فيهما الأدوات - أحدهما على شكل دائرة ؛ الآخر سداسي. تتوافق الثقوب مع سيقان الأداة ، لذا يمكنك التأكد من أن المرفق الصحيح يدخل دائمًا في الفتحة اليمنى. يناسب خفاقة البالون أيًا من الفتحتين. إلى جانب ذلك ، ستجد ثلاث فتحات لتناسب القابس للتخزين.

هناك أيضًا وصفتان مقدمتان للبدء.

متعلق ب: مراجعة خلاط اليد كيتشن ايد 9 سرعات

خلاط يدوي Dualit DHM3 - ما هو شكل استخدامه؟

مثل أي خلاط يدوي ، من السهل إعداده وتشغيله. حدد أداة ، أدخلها في الفتحة اليمنى ، واسحب الكمية المطلوبة من سلك الطاقة واحصل على الخلط.

ومع ذلك ، هناك شيء واحد وجدناه محبطًا بعض الشيء وهو القيود الزمنية للخلط الموضحة في التعليمات. بينما كان الغرض منه منع ارتفاع درجة حرارة الخلاط (يحتوي على قاطع أمان ذكي في حالة الانجراف بعيدًا) ، شعرنا أنهم مقيدون ، خاصة مع الوصفة الأولى التي جربناها.

بدأنا بصنع عجينة صغيرة مع خطافات العجين والزبدة المخففة والدقيق. ومع ذلك ، لا يمكن استخدام هذه الأدوات إلا في السرعة الأولى ، وهي مصممة للاستخدام لمدة دقيقة واحدة كحد أقصى. شعرت أن هذا بطيء جدا. أكثر من ذلك ، لم يكن الوقت كافيًا لفرك الدهن في الدقيق بشكل كافٍ.

اضطررنا عدة مرات إلى ضبط الخلاط لبضع دقائق للسماح له بالتبريد. بعد ثلاث جولات من الخلط ، أضفنا الماء ، ثم انتهينا من المعجنات يدويًا على النحو الموصى به. كانت المعجنات متجانسة بشكل جيد وسهلة التدحرج بسمك يصل إلى بضعة ملليمترات دون تمزق.

بعد ذلك ، قمنا بتركيب المضارب المسطحة على الزبدة والسكر مع القليل من الشراب الذهبي للبسكويت. يمكن استخدامها حتى السرعة 2 ولوقت تشغيل أطول يبلغ 2.5 دقيقة. سمح لنا ذلك بدهن الزبدة والسكر إلى قوام شاحب ورقيق قبل خلط باقي المكونات الجافة.

إن استخدام الجهاز لهذه المدة الزمنية جعل وزن DHM3 أكثر وضوحًا. إنه أثقل قليلاً من المتوسط ​​عند 1.45 كجم ، وحتى مع وجود قبضة فضفاضة ، فإن إمساك الخلاط لبضع دقائق يمكن أن يؤدي إلى آلام في الذراع. ومع ذلك ، فإن DHM3 يوفر طريقة أسهل بكثير لخلط عجينة البسكويت مقارنة باليد. تم خلط الخليط النهائي جيدًا وخبزه بالتساوي.

أخيرًا ، قمنا بتركيب خفاقة البالون واستخدمناها لخفق الكريمة المزدوجة على السرعة 3. تم تحديد أقصى وقت تشغيل لهذه الأداة بدقيقتين ، وتمكنا من خفق الكريمة إلى شركة باستمرار خلال هذه الفترة الزمنية ؛ قمنا بالتبديل إلى السرعة 4 لدفعة سريعة من القوة لإنهائها.

كانت المرفقات كلها سهلة الإخراج بالزر وكلها آمنة للغسل في غسالة الأطباق ، أو سهلة التنظيف باليد بنفس القدر.

هل يجب علي شراء الخلاط اليدوي Dualit DHM3؟

إذا كنت تخبز فقط من حين لآخر ، أو تريد جهازًا لإخراج العمل من خفق البيض أو الكريمة ، فإن خلاط اليد Dualit DHM3 مثالي. يعتبر المحرك القوي بمثابة مكافأة ، مع الأخذ في الاعتبار أن العديد من الطرز المماثلة لها نصف الطاقة فقط لا توجد مشكلات في سلك الطاقة المتأخر أو المتشابك ، كما أن توفر الأجزاء القابلة للاستبدال يمنحه شعورًا جيدًا وصديقًا للبيئة.

ومع ذلك ، فهي ليست بديلاً عن الخلاطة الرأسية ؛ قد يرغب الخبازون بالدفعة في اختيار آلة أكبر ، مثل كيتشن ايد ميني.

حكم

يحتوي هذا الخلاط اليدوي على الكثير من الصناديق - إنه سعر تنافسي ، وأكثر أناقة من العديد ، وسهل التخزين أيضًا.