Crock-Pot 4.5L Hinged Lid Sauté Slow Cooker Review

ما هو قدر الطهي البطيء سعة 4.5 لتر بغطاء مفصلي سوتيه من الفخار؟

كان Crock-Pot يصنع طباخات بطيئة لأكثر من أربعة عقود حتى الآن ، لذلك فلا عجب أن هذا التجسد قد تم تصميمه لحل العديد من المشكلات الشائعة. الأول هو الغطاء المفصلي ، والذي يسمح لك برفع وتقليب المحتويات دون أن تتساءل عن مكان وضعها. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي وعاء الفخار على ختم على طول الغطاء حول غطاءه لقفل البخار والعصائر بالداخل ، بدلاً من تركها تتبخر.

من المفيد أيضًا حقيقة أنه يمكنك شوي اللحوم والخضروات في قدر على الموقد أو في الفرن قبل استبدالها على القاعدة ، لذا فإن ترك النكهات في المقلاة ليس مصدر قلق.

عدد أقل من العناصر التي يجب غسلها ، ويخنات بطيئة الطهي ، وأطباق الكاري والحساء ، وسطح عمل خالٍ من البرك - ما الذي يمكن أن تطلبه أكثر من ذلك؟

متعلق ب: أفضل طباخات بطيئة

وعاء طهي بطيء سعة 4.5 لتر بغطاء مفصلي سوتيه - التصميم والميزات

يتميز هذا الطباخ البطيء بتصميم جيد. بدلاً من وعاء خزفي ثقيل ومرهق ، صُنع وعاء الفخار من الألمنيوم خفيف الوزن. نتيجة لذلك ، من السهل رفع القاعدة والخروج منها عندما تمتلئ بالطعام.

يتمتع القدر بطبقة DuraCeramic غير اللاصقة ، والتي يسهل تنظيفها بشكل لا يصدق - حيث تُمسح بقايا الطعام ببساطة. يوجد قرص معدني على الجانب السفلي من القدر يسمح باستخدامه في مواقد الحث الحراري. وبسعة 4.5 لتر ، يوفر القدر سعة كافية لإطعام أسرة مكونة من أربعة أفراد.

وفي الوقت نفسه ، فإن الغطاء المفصلي قابل للفصل ويتناسب مع منطقة مشقوقة في الخلف. بدلاً من وجود مقبض في الأعلى ، يكون المقبض في المقدمة ، مما يسهل فتحه.

قد تكون القاعدة ذات شكل قياسي ، لكنها أنيقة وذات تشطيب جميل باللون الأبيض اللامع وتأثير الكروم. يوجد قرص يدوي به ثلاثة إعدادات للحرارة - مرتفع ومنخفض ودافئ - ومؤشر ضوئي ، حتى تعرف أن الطباخ البطيء يعمل بالتأكيد قبل مغادرة المطبخ.

وعاء طهي بطيء سعة 4.5 لتر بغطاء مفصلي سوتيه - ما هو شكل استخدامه؟

غالبًا ما ينتهي الأمر بالمواقد الأساسية البطيئة مخبأة في خزانة بسبب نقص الأفكار والتوجيهات ، ولكن هذا النموذج يضمن أنك مستعد منذ البداية. هناك الكثير من النصائح في التعليمات للمساعدة في جعل المستخدمين الأقل ثقة في الطهي البطيء مثل المحترفين ، إلى جانب الوصفات لإلهام الطهاة المتحمسين ، بما في ذلك الحلويات.

لقد بدأت بصنع صلصة البولونيز ، أولًا شوي اللحم على الموقد. على الرغم من ادعاء الطبق أنه متوافق مع المواقد الحثية ، إلا أنه لا يعمل على موقدتي ، وربما يكون ذلك بسبب صغر الصفيحة الحديدية في الطبق. أولئك الذين لديهم مواقد قديمة تتطلب قطرًا معينًا من المقلاة قد يواجهون صعوبة في استخدامها.

بدلاً من ذلك ، قمت بتحمير اللحم المفروم باستخدام موقد غاز. ظل الطبق ثابتًا على دعامة من الحديد الزهر ، حتى عند التقليب ، والتي كانت ميزة لأن المقابض أصبحت ساخنة أثناء الطهي.

بعد إضافة باقي المكونات ، أزلت القدر من الفرن باستخدام قفازات الفرن ، ووضعته في القاعدة. كان لا بد من إزالة الغطاء أولاً ، حيث ثبت أنه يعيق تثبيت القدر في مكانه. عندما تفكر في أن وعاء الفخار مصمم جيدًا في مكان آخر ، فهذا يبدو وكأنه شيء غير عملي تم تجاهله.

أدى إعادة الغطاء إلى القاعدة وخفضه إلى إنشاء ختم محكم حول الحافة. أثناء طهي المحتويات ، كانت رائحة البولونيز في الهواء أقل بشكل ملحوظ مما تنتجه الأجهزة الأخرى. لذا ، بينما لن تعود إلى المنزل إلى منزل مليء برائحة الطهي الشديدة ، فمن المحتمل أن يكون ذلك بمثابة وجبات رطبة أكثر رقة.

أضع البولونيز على درجة منخفضة ، وأتفقده بشكل دوري من خلال الغطاء الزجاجي. كانت الفقاعات تبتعد بلطف ، حيث أصبح الجزء الخارجي من الموقد دافئًا ولكن ليس ساخنًا. بعد ست ساعات من الطهي ، كان البولونيز ساخنًا بدرجة كافية لتقديمه ، ومع ذلك لم يجف اللحم المفروم. كانت هناك كمية مماثلة من السائل المتبقي أيضًا ، والذي تم طهيه في صلصة غنية ولذيذة.

بعد ذلك ، استخدمت جهاز الطهي البطيء لصنع بودنغ الأرز. بعد دهن الوعاء أضفت الأرز والسكر والزبدة والحليب وضبطت على نار عالية. بعد ثلاث ساعات ، تم طهي الأرز باللبن تمامًا: كان الأرز طريًا ، وكانت الصلصة غنية ودسمة ، ولم تكن هناك أجزاء محترقة أو حبوب أرز جافة. كان بودنغ الأرز الكريمي ساخنًا ، ولكن ليس حارقًا ، وقدم درجة حرارة ، وكانت العملية برمتها خالية تمامًا من الإزعاج مقارنة بصنعها على الموقد.

في حين أن غطاء وعاء الفخار آمن للغسل في غسالة الصحون ، لا يمكن تنظيف القدر إلا يدويًا. ومع ذلك ، يمكن مسحها وتنظيفها في ثوانٍ ، وكل شيء من قطع الأرز اللزجة إلى الشحوم يتم مسحه على الفور.

لماذا تشتري قدر الطهي البطيء سعة 4.5 لتر بغطاء مفصلي من Crock-Pot؟

في عالم مثالي ، سيكون للطباخ البطيء عند نقطة السعر هذه أيضًا مؤقت ومفتاح تلقائي للتدفئة بدلاً من الاعتماد على أدوات التحكم اليدوية. ومع ذلك ، فإن ما تحصل عليه مقابل نقودك هو جودة بناء ممتازة ، وحرارة يتم التحكم فيها بشكل مثالي ، وتصميم يجعل الطهي أمرًا سهلاً للغاية.

إن قدر الطهي البطيء Crock-Pot ليس مجرد حجم مناسب للعائلات فحسب ، بل إنه مناسب أيضًا لطهي وجبات الطعام في المجمد ، في حين أن حجمه ليس مرهقًا جدًا ليحتل مساحة ثمينة على سطح عمل المطبخ.

حكم

تصميم رائع وسهل الاستخدام ، من المرجح أن يصبح وعاء الفخار مكانًا مثاليًا لتناول الوجبات الشتوية المطبوخة ببطء.