مراجعة AEG UltraMix KM5540-U

ما هو AEG UltraMix KM5540-U؟

لا يسعك إلا أن تتوصل إلى استنتاج مفاده أن الكثير من التفكير قد بُذل في إنشاء AEG UltraMix KM5540-U. لا يقتصر الأمر على أنه يأتي مع كل ملحق مفيد يمكنك التفكير فيه في الصندوق ، ولكن عملية الخلط لا تترك أي جزء من قاع الوعاء دون مساس.

قد تفتقر إلى أوراق الاعتماد الأيقونية لبعض الخلاطات ، وخيارات الألوان للآخرين ، ولكن كعمود خبز ، لا يوجد مجال للتحسين. من خلال توفير جميع الأدوات التي تحتاجها للخفق ، والقشدة ، والخفق ، وحتى إثبات عجين الخبز ، مع سرعات محددة بسهولة لتتناسب ، من المؤكد أن UltraMix ستأخذ الخبز الخاص بك إلى مستوى أعلى.

AEG UltraMix KM5540-U - ما تحتاج إلى معرفته

• خليط الاسفنج - لقد كانت كريمة الزبدة والسكر بسرعة وأنتجت خليطًا جيد التهوية بشكل لا يصدق مخبوزًا في جولات ذهبية نابضة
• اختبار عجينة الخبز - يجمع الخطاف المكونات بسهولة ، لكن العجين يميل إلى الالتفاف حول الأداة بدلاً من العجن
• اختبار خفق بياض البيض - تم جلد ثلاثة بياض بأقصى سرعة في دقائق في قمم ثابتة وثابتة

متعلق ب: أفضل خلاط

تصميم AEG UltraMix KM5540 - T.العدد الهائل من الملحقات هو سر نجاحها

في حين أن معظم الخلاطات تأتي مع ثلاث أدوات أساسية وواقي رش إذا كنت محظوظًا ، فإن AEG UltraMix KM5540 هو قطع أعلى من الباقي من حيث الكمية الهائلة من المعدات التي تأتي معها. الأهم من ذلك ، أن كل ملحق مفيد بدلاً من كونه عنصرًا إضافيًا تحتاجه لإيجاد مساحة لدفعه في الجزء الخلفي من الخزانة.

بالإضافة إلى الخفاقة المسطحة القياسية ، هناك مضرب SoftEdge مصمم للاستخدام مع الخلطات الكريمية والطبقة. هذه الأداة تدور حول الوعاء مثل الملعقة ، وتقوم بالكشط وكذلك الخفق للجمع ؛ إنه مثالي لصنع كريمة الزبدة. هناك واقي رشاش مزود بمزلقة لإضافة المكونات ، مما يقلل من نفث الدقيق أثناء الخلط بالإضافة إلى ذلك غطاء وعاء يمكن استخدامه لتحضير العجين أو تغطية الخلطات التي تحتاج إلى وقت للارتفاع أو التحمل مبرد.

يأتي UltraMix مزودًا بوعائين بدلاً من الوعاء القياسي. يحتوي الجزء الأكبر من الاثنين على مقبض ، لذا من السهل إمساكه أثناء تجريف المحتويات. يعتبر الوعاء الأصغر ، الذي يتسع داخل الوعاء الكبير للتخزين ، رائعًا لعدة أسباب: فهو لا يلغي الحاجة إلى اغسل وعاءًا واحدًا بشكل متكرر لخطوات مختلفة من نفس الوصفة ، الوعاء الأصغر عملي لخلط كميات صغيرة أيضًا.

في المقدمة ، يمكن لمحور التثبيت تشغيل الملحقات الاختيارية ، مثل مطاحن اللحم وبكرات المعكرونة والقواطع ، لذلك يمكن توسيع إمكانياتها بسهولة. كل هذا يجعل هذا الخلاط مناسبًا للخبازين المبتدئين الذين يرغبون في تطوير مجموعة مهاراتهم ، بالإضافة إلى الخبراء الذين يحتاجون إلى وظائف أكثر من الأجهزة الأساسية.

ميزة أخيرة مفيدة هي الإضاءة التلقائية فوق الوعاء. على الرغم من أن هذا لم يكن أمرًا أساسيًا في يوم الاختبار المشمس الساطع ، إذا لم تكن إضاءة المهمة مناسبة للخدش في مطبخك ، فقد يساعدك ذلك في مراقبة التقدم. ومع ذلك ، يتم وضعها في مكان غريب بعض الشيء ، خلف عمود المرفق بدلاً من مقدمة رأس الخلاط ، لذا فهي تضيء قسمًا من الوعاء فقط.

أداء AEG UltraMix KM5540 - يتعامل مع معظم المهام ، ولكنه لا يعمل جيدًا مع العجين

إن القول بأن UltraMix يسعد استخدامه سيكون بخسًا. كان خلطها سريعًا وفعالًا - كان علي فقط أن أكشط الوعاء مرة واحدة عند صنع خليط الإسفنج ، في نهاية العملية. بالإضافة إلى ذلك ، لم يكن هناك زبدة وسكر غير محصومين يمكن العثور عليهما في قاع الوعاء ، والذي يمكن أن يكون مشكلة في كثير من الأحيان مع الخلاطات التي لا تغطي أدواتها الجزء السفلي من الوعاء.

يتميز الاتصال السريع لجهاز الخلط بـ 10 إعدادات ، والتي كان من السهل التمرير خلالها ، وفقط أعلى سرعتين أحدثتا أي نوع من الضوضاء. كان الصوت بسرعات منخفضة غير مزعج إلى حد ما - لا يوجد أنين مزعج هنا.

ربما كانت الأداة الوحيدة التي لم ترق إلى مستوى التوقعات هي خطاف العجين. تمتزج عجينة الخبز التي صنعتها معًا جيدًا ولكن بعد ذلك لفت نفسها حول الخطاف ، بدلاً من تقديمها ككرة من العجين يتم لفها وعجنها حول الوعاء. أدى تحريره والبدء مرة أخرى إلى نفس النتيجة.

لم يكن العجين لزجًا بشكل خاص ، وبما أن جميع الأدوات غير لاصقة (باستثناء الخفاقة) ، فإن أسباب حدوث ذلك في كلتا الحالتين لا تزال غامضة. ومع ذلك ، يُخبز الخبز جيدًا بعد بعض العجن باليد.

النغمة الأخرى الوحيدة هي أن مفتاح التمرير لرفع رأس الخلاط يقع على الجانب المقابل للاتصال السريع. هذا يعني الاضطرار إلى الوصول بدون رؤية لتحديد موضع المفتاح في كل مرة أحتاج فيها إلى تغيير الأدوات أو إزالة الوعاء.

على الجانب الإيجابي ، الخلاط متوازن جيدًا من حيث الوزن: رفع رأس الخلاط لا يتسبب في رفع الجهاز عن سطح العمل.

هل يجب علي شراء AEG UltraMix KM5540-U؟

من غير المحتمل أن تتمتع الخلاطات الأساسية التي تكلف أقل من 100 جنيه إسترليني بجودة البناء وفعالية الخلط ومجموعة الملحقات الخاصة بـ AEG UltraMix KM5540-U. إنها تتفوق في عملها ، حيث تقدم نطاقًا وتنوعًا يشبه إلى حد كبير الأسعار المماثلة كينوود شيف، ولكن في حزمة أكثر أناقة.

من حيث قوة الخلط فإنه يمكن مقارنته بـ خلاط حرفي، ولكنها تأتي مع غطاء وعاء وإضاءة مدمجة ، على عكس طراز 4.8 لتر المماثل في KitchenAid والذي يكلف حوالي 100 جنيه إسترليني. إذا كنت سعيدًا بالتغاضي عن قيود اللون (يتوفر في ثلاثة ألوان فقط: أحمر داكن ، داكن معدني الرمادي والأزرق) بالنسبة للخلاط المصمم جيدًا والمجهز بشكل مثالي ، فإنه سيقدم إضافة رائعة لأي خلاط مطبخ.