مراجعة عصارة Sage Big Squeeze

ما هو ضغط الميرمية الكبير؟

تعتبر Sage Big Squeeze العصارة "البطيئة" الوحيدة في مجموعة عصارات الشركة المكونة من ستة عصارات - وتأتي بأعلى سعر يبلغ 399.95 جنيهًا إسترلينيًا.

ومع ذلك ، فهي أبعد ما تكون عن البطء. مثل عصارات المضغ الأخرى ، فإن Big Squeeze لديها محرك أكثر اقتصادا ، ولكن أيضًا القدرة على سحق وضغط الفاكهة والخضروات بشكل فعال في أقل من دقيقة.

يتيح تصميم اللولب والفلتر إمكانية عصر العصير من المنتجات الطازجة ، وهو ناجح بشكل خاص مع الخضر الورقية والتوت.

متعلق ب: أفضل عصارات 2018

Sage Big Squeeze - التصميم والميزات

قد يبدو تجميع Sage Big Squeeze صعبًا ، لكن دليل التعليمات سيضعك على المسار الصحيح. ثبت أن تثبيت غطاء الأسطوانة بأنبوب التغذية بوعاء العصير هو أفضل شيء.

ومع ذلك ، فإن العلامات البرتقالية على المكونات المختلفة القابلة للفصل ستساعد عندما يتعلق الأمر بمحاذاة الأجزاء المختلفة بشكل صحيح. يمكن أيضًا العثور على اللون البرتقالي على ماسحات الدوران المصنوعة من السيليكون والتي تحافظ على وعاء العصير نظيفًا عند الاستخدام ، وهو أمر لطيف.

وحدة العصر شفافة في الغالب ، مع بعض التفاصيل المعدنية والبلاستيكية الرمادية الداكنة. يقع المسمار المغطى بالبلاستيك داخل مصفاة شبكية من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والتي بدورها توضع داخل وعاء العصير سعة 400 مل.

وعاء العصير له قياسات "مل" و "أونصة" ، حيث يمكن استخدامه لخلط العصير بمساعدة غطاء الفوهة البلاستيكية والمطاطية القابلة للفصل. الغطاء مفيد أيضًا لمنع تقطر العصارة.

يوجد على رأس العصارة خياران للتغذية. أنبوب التغذية الضيق مخصص للخضروات الصلبة والأطعمة الغنية بالألياف - مثل الجزر والبنجر والسبانخ - ويأتي مع دافع. سلة التغذية الأوسع مخصصة للخضروات والفواكه اللينة مثل التفاح والبرتقال.

بينما يبلغ عرضه 34 سم وعمقه 30 سم ، فإن الضغط الكبير لا يشغل مساحة كبيرة على سطح العمل أفقيًا ، إنها عصارة طويلة يبلغ ارتفاعها 48 سم - مما يعني أنني لم أتمكن من فتح أحد أبواب خزانة الحائط الخاصة بي أثناءها اختبارات.

عندما لا تكون قيد الاستخدام ، كنت أميل إلى تخزينها في قطعتين: وحدة العصير المُجمَّعة ، بقياس 36.5 سم تقريبًا. الارتفاع ، والجزء المحرك ، يبلغ ارتفاعه حوالي 27 سم ويزن ما يجب أن يكون غالبية الأجهزة 7.5 كجم. ومع ذلك ، فإن السلك الكهربائي الضخم الذي يبلغ طوله 1.3 متر يسمح بوضع العصارة بشكل مرن.

هناك نوعان من أباريق شفافة. كما ذكرنا سابقًا ، يتميز أحدهما بقياسات "ml" و "oz" و "cup" التي يصعب قراءتها والتي تعمل كإبريق للعصير ، بينما يُفترض أن يكون الآخر هو حاوية اللب.

الأباريق سهلة الاستخدام بالطبع ، ولكنها تشغل مساحة إضافية. بينما تنتج عملية عصر المضغ كمية أقل من الرذاذ والرغوة ، سيكون من الجيد أن يكون لديك غطاء فاصل للرغوة لإبريق العصير.

جزء المحرك من الماكينة مصنوع من البلاستيك الفضي ويتميز بمفتاح "للأمام ، والإيقاف ، والعكس" مغطى بالمطاط. فوق المفتاح ، سيضيء ضوء أحمر عندما يتم تجميع الجهاز بشكل صحيح وتوصيله بمصدر الطاقة.

يستخدم مفتاح الطاقة آلية الروك. سيؤدي الضغط على النصف العلوي إلى تشغيل العصارة. الضغط على النصف السفلي سيعكس اتجاه العصارة. سيكون هذا الأخير مفيدًا إذا علقت أي قطع من الفاكهة أو الخضار أثناء عملية العصر.

تأتي العصارة مع فرشاة تنظيف صغيرة ذات مقبض رمادي. لم يتم توفير كتيب للوصفات ، ولكن موقع Sage يحتوي على وصفتين.

Sage Big Squeeze - كيف يبدو استخدامه؟

حاولت عصر مجموعة متنوعة من الفاكهة والخضروات باستخدام Sage Big Squeeze وحققت نتائج جيدة بشكل عام. لقد برع في عصر الخضار الورقية والفاكهة اللينة - حالتان حيث قد تواجه عصارات الطرد المركزي صعوبة في التخلص من القطع الأخف وزناً دون الضغط على كل السوائل المتاحة.

اختبار اللفت القياسي الخاص بي - 100 جرام من أصناف السوبر ماركت المبشورة - أنتج 60-100 مل من العصير. أثناء عملية العصر ، كانت الآلة هادئة بشكل رائع - باستثناء بعض أصوات السحق المسلية.

يبدو أن السبانخ استغرق وقتًا أطول قليلاً ، لكن 100 جرام أسفرت عن 50 مل من العصير مع القليل من الرغوة الإضافية.

بينما توصي معظم كتيبات العصائر بأن تقوم بتغيير مكوناتك أثناء العصر ، فإن هذا وثيق الصلة هنا. بقيت بعض قطع السبانخ عالقة داخل غطاء الأسطوانة ، والتي من المحتمل أن تكون قد دفعتها مكونات أخرى.

بعد ذلك ، جربت التفاح ، وحققت نتائج رائعة بنفس القدر. أنتجت ثلاث حبات تفاح صغيرة من Granny Smith أقل بقليل من 200 مل ، بينما قدمت تفاحة واحدة متوسطة الحجم 135 مل من العصير الصافي ولكن الرغوي.

كان من المحير إلى حد ما ملاحظة أن موقع Sage على الويب يشجعك على عصر تفاح كامل ، بينما توصي الإرشادات بتقسيم تفاحة إلى أربعة.

يمكن عصر تفاحة كاملة باستخدام Big Squeeze - سلة التغذية واسعة بما يكفي - لكن عصرها أكبر تعني القطع أيضًا أنه من المرجح أن تعلق ، مما يتطلب منك استخدام وظيفة الرجوع للخروج هم.

بينما تمكنت من عصر تفاحة كاملة بدون زوبعة ، تمكنت قطعة من الكمثرى كاملة من التعثر في المسمار اللولبي لبعض الوقت ، مما تطلب مني الضغط باستمرار على زر الرجوع لبضع ثوان.

نظرًا لأنه من المفترض أن تدخل الخضروات الصلبة في أنبوب التغذية الأضيق كثيرًا ، فقد أمضيت بعض الوقت في تقطيع الجزر والشمندر إلى قطع صغيرة والتفكير في ما إذا كان هذا بالفعل يجعل العملية برمتها أبطأ.

أنتجت ستة جزر متوسطة الحجم مفرومة 250 مل من عصير اللب - ليست نتيجة ممتازة مقارنة بالعصارات السريعة ، ولكنها ليست سيئة لعصارة المضغ. نظرًا لأن الجزر يميل إلى الانهيار عند عصره ، لم يكن هذا مفاجئًا تمامًا. كان اللب الذي تم التخلص منه لا يزال رطبًا بدرجة كافية لاستخدامه في كعكة الجزر ، مما أدى إلى عدم حدوث أي هدر.

فهل كانت أبطأ من عصارة الطرد المركزي؟ الجواب القصير هو لا. على الرغم من أنك قد تحتاج إلى مزيد من التقطيع للحصول على تجربة عصر أسهل ، إلا أن الفرق في أوقات العصر الفعلية لا يزال ضئيلًا. لقد قمت بعصر الكيوي والكمثرى واثنتين من البرتقال في دقيقة واحدة و 40 ثانية ، والتي بالكاد يمكن وصفها بأنها انتظار شاق.

توصي التعليمات بملء وعاء العصير بالماء وتركه يعمل لشطف سريع قبل عصر الدفعة التالية ، أو للتنظيف المسبق. يساعد ذلك في تنظيف وعاء العصير والتخلص من بعض أجزاء اللب العالقة في الفلتر الشبكي.

لا يوصي الدليل بغسل أي أجزاء قابلة للإزالة من Big Squeeze في غسالة الصحون ، لأنه "يمكن أن يسبب ضررًا لهم بسبب التعرض الطويل للمنظفات القاسية والماء الساخن و الضغط".

ومع ذلك ، فإن غسل العصارة يدويًا لا يعد عملاً روتينيًا ، لا سيما إذا أزلت وحدة العصر بأكملها دفعة واحدة وشطفت الماء من خلالها مباشرة. فرشاة التنظيف مفيدة هنا لإزالة أجزاء اللب الأكثر صعوبة من الفلتر الشبكي.

لماذا تشتري Sage Big Squeeze؟

في حين أنها قد لا تكون فعالة مثل عصارة الطرد المركزي للخضروات الصلبة ، إلا أن Sage Big Squeeze تعوضها عندما يأتي إلى الفاكهة والخضروات الورقية اللينة ، مما يساعد على تقليل الهدر مع إنتاج عصير لذيذ بدون ضوضاء و فوضى.

يقع Big Squeeze في الطرف الأكثر تكلفة من سوق العصير البطيء. ومع ذلك ، فإنه لا يأتي مع أفكار للوصفات مثل الأكثر تكلفة عصارة Philips Avance MicroMasticating. كما أنه لا يحتوي على وظائف إضافية مثل السعر عصارة ميجا ماوث MMV702 من أوميجا أو أكثر بأسعار معقولة باناسونيك MJ-L500 عصارة بطيئة.

ومع ذلك ، فإن Big Squeeze يقف شامخًا وقويًا على منافسيه الأصغر حجماً والأكثر تكلفة في المضغ ، مع قدرة أكبر وعوائد جديرة بالثناء عبر جميع أنواع الفاكهة والخضروات.

حكم

سعة كبيرة وعوائد جيدة ، لكن ضغط Sage الكبير غالي الثمن.