مراجعة Gaggia Magenta Plus: إسبرسو جيد وزبد يدوي

حكم

آلة صنع القهوة متوسطة المدى Gaggia Magenta Plus تقدم لقطات رائعة من الإسبرسو بسرعة. تعتبر عملية إزباد الحليب أمرًا صعبًا بعض الشيء ، لذلك قد يرغب أولئك الذين يبحثون عن نتائج أفضل في العثور على آلة تتعامل مع الحليب تلقائيًا أو بها صنبور بخار مناسب. بالنسبة لأولئك الذين يشربون القهوة العادية إلى حد كبير ، تعد هذه الآلة خيارًا رائعًا.

مقدمة

على الرغم من أن Gaggia Magenta Plus يقع في الجزء السفلي من مجموعة Magenta من الحبة إلى الكوب ، إلا أنه يمكن القول إنه الأكثر مرونة من الثلاثي ، مما يمنحك رغوة الحليب يدويًا عبر عصا بخار.

يتيح لك ذلك رغوة الحليب بالطريقة التي تريدها ، مما يمنحك الكثير من الخيارات لإعداد مجموعة متنوعة من المشروبات المختلفة.

بنيت بشكل جيد وواجهة جميلة ، آلة صنع القهوة هذه سهلة الاستخدام بشكل عام ، لكن عصا القدر البخارية تستغرق بعض الوقت لتعتاد عليها.

التصميم والميزات

• تصميم بسيط وجذاب
• من السهل الوصول إلى وعاء الحبوب
• واجهة بسيطة

بجسمه الأسود وواجهة حمراء ، يتمتع Gaggia Magenta Plus بجودة عالية. إنه شعور قوي أيضًا ، وخطوة أعلى من الأجهزة الأرخص للمبتدئين ، مثل آلة صنع القهوة التي تحتوي على حبوب البن مع عصا البخار من بيكو CEG5311.

كما هو الحال مع غالبية ماكينات صناعة الحبة إلى الكوب ، يمكن أن تأخذ هذه الآلة 250 جرامًا في قادوس الحبوب الخاص بها. هذه كيس قهوة قياسي. يوجد داخل القادوس أداة التحكم في الطاحونة ، مما يتيح لك الضبط من الطحن الخشن إلى الطحن الدقيق. يجدر ضبط الطحن عند تغيير الحبوب للحصول على أفضل جودة في كل مرة.

على الجانب الآخر من الماكينة ، مخبأ تحت غطاء ، خزان مياه سعة 1.8 لتر ، والذي يرفع ويخرج لإعادة التعبئة. ستحتاج إلى مساحة مناسبة فوقه لإخراج الخزان ، لذلك قد تجد أنه من الأسهل إعادة ملئه باستخدام إبريق أو زجاجة. لا يوجد فلتر متضمن ، ولكن يمكنك أن تلائم واحدًا لتحسين مذاق مشروباتك.

يتم التحكم في الجهاز عن طريق شاشة LCD بسيطة وأزرار تعمل باللمس. توجد خيارات محددة مسبقًا للإسبريسو والقهوة (أكواب أكبر) والبخار ولونجو (مشروب أكبر على طراز الإسبريسو) وأمريكانو (يُضاف الماء الساخن إلى الإسبريسو) والماء الساخن.

يتيح لك تحديد أحد الخيارات ضبط حجم السائل الذي يتم صرفه ، على الرغم من أن الإعدادات الافتراضية ، مثل 40 مل من الإسبريسو ، صحيحة تقريبًا.

توجد مساحة أسفل الفوهة للأكواب التي يصل ارتفاعها إلى 15 سم ، والتي تغطي معظم الأنواع ، وأكواب لاتيه أطول.

جودة الاسبريسو

• يصب قليلا بسرعة
• درجة حرارة اسبريسو جيدة
• كريمة لائقة

كما هو الحال مع معظم ماكينات صنع حبوب القهوة ، هناك القليل من التحكم في تدفق الإسبريسو. حتى في أفضل إعدادات الطحن ، وجدت أن Gaggia Magenta تقدم الإسبريسو سريعًا بعض الشيء: حوالي 20 ثانية تقريبًا مناسبة للحصول على لقطة قياسية ، لكن Magenta كان حوالي 15 ثانية.

بينما لا تحصل على نفس الجودة التي تحصل عليها من آلة يدوية ، مثل WPM KD-270S، لا يزال Magenta جيدًا. لقد اكتشفت أن جرعة الإسبريسو جاءت بكريمة مسطحة لطيفة لم تكن شمبانياً للغاية. كانت درجة الحرارة موضعية أيضًا ، حيث وصلت قهوتي إلى 60 درجة مئوية.

لونه غامق ، بدا الإسبريسو جيدًا أيضًا. كان يفتقر إلى العمق الكامل الذي كنت أحصل عليه من آلة يدوية متطورة ، لكن الحموضة الواضحة والجرأة كانت موجودة. نظرًا لمدى سهولة صنع الإسبريسو ، فإن النتائج جيدة جدًا.

رغوة الحليب

• حمقاء قليلا للحصول على حق
• النتائج اللائقة ممكنة

كآلة صنع قهوة بغلاية واحدة ، يمكنك فقط البخار أو صنع الإسبريسو ، وليس كليهما في نفس الوقت. عندما تضغط على زر البخار ، يستغرق Gaggia Magenta بعض الوقت حتى يسخن قبل أن يبدأ في إخراج البخار من العصا. يستغرق الأمر أيضًا بضع ثوانٍ لإيقاف إخراج البخار عند الضغط على زر الإيقاف.

هذا يجعل إخراج الماء من العصا أمرًا صعبًا بعض الشيء قبل البدء في صنع الرغوة ، وهو ما يجب عليك فعله حقًا ؛ باستخدام آلة بها صنبور ، يمكنك استخدام تدفق بخار لإخراج الماء قبل رغوة الحليب.

من العبث أيضًا وضع إبريق أسفل العصا بالزاوية الصحيحة للحصول على نتائج حليب مثالية. مع القليل من الممارسة ، من الممكن الحصول على حليب ذو قوام جيد باستخدام الميكروفوم ، ولكنه أقل تماسكًا هنا مقارنةً بالأجهزة الأخرى.

عند الانتهاء ، أوصي بتوجيه عصا القدر البخارية إلى درج التنقيط وتشغيل البخار وإيقافه لإخراج أي حليب متبقي من النظام.

إذا كنت لا ترغب في التعامل مع الحليب يدويًا ، فإن إصدارات Prestige and Milk من Magenta تحتوي على رغوة حليب تلقائية.

اعمال صيانة

• سهل التفريغ
• سهولة الوصول إلى وحدة التخمير
• يشطف نفسه

كما هو الحال مع معظم ماكينات صناعة الفول ، يجب إفراغ سلة المهملات بانتظام. هذا يسحب من الأمام مع درج التنقيط. لقد وجدت أن أقراص القهوة المستعملة كانت جافة جدًا ، مما يجعل الحاوية سهلة التفريغ. الغسيل السريع بالماء والصابون مع صينية التنقيط لن يفسد.

يساعد الشطف التلقائي في الحفاظ على Gaggia Magenta في حالة جيدة ، ولكن يجب أيضًا إزالة وحدة التحضير من الجانب وشطفها أسبوعيًا. توصي Gaggia باستخدام أقراص التنظيف شهريًا لإزالة زيت القهوة المتراكم ، باتباع التعليمات الواردة في الدليل.

عند مطالبتك بذلك ، ستحتاج أيضًا إلى إزالة الترسبات عن ماكينة القهوة باتباع الإرشادات الواردة في الدليل. الوقت بين إزالة الترسبات الكلسية يعتمد على مستوى عسر الماء في منطقتك. يوفر Gaggia شريط اختبار في الصندوق ، ويمكنك بعد ذلك ضبط المستوى في Magenta.

أحدث الصفقات

لماذا نثق في صحافتنا؟

تأسست Trusted Reviews في عام 2004 لتقدم لقرائنا نصائح شاملة وغير متحيزة ومستقلة حول ما يجب شراؤه.

اليوم ، لدينا 9 ملايين مستخدم شهريًا حول العالم ، ونقيم أكثر من 1000 منتج سنويًا.