Ninja Foodi Max Pro Health Grill، Flat Plate & Air Fryer مراجعة AG651UK: أكثر من مجرد مقلاة هوائية

حكم

بما في ذلك نفس الميزات التي جعلت Ninja AG301UK رائعة جدًا ، Ninja Foodi Max Pro Health Grill ، لوحة مسطحة ومقلاة هوائية AG651UK يضيف الطبخ بغطاء مفتوح ولوح مسطح ومسبار درجة حرارة في المزيج. نظرًا لأنه يوفر سعة كبيرة وأدوات تحكم بسيطة ، فهو طباخ شامل رائع لا يشغل مساحة كبيرة أيضًا.

مقدمة

لقد رأيت الكثير من أجهزة الطهي من Ninja توفر المرونة مع مجموعة من أوضاع الطهي ، ولكن Ninja Foodi Max Pro Health Grill و Flat Plate و Air Fryer AG651UK تنقل الأشياء إلى المستوى التالي. يمكن للقلاية الهوائية والشواية الطهي مع الغطاء لأسفل أو لأعلى ، مما يوفر خيارًا من لوحة مسطحة أو لوحة شواء.

قدرة القلي بالهواء هي لمسة أقل من الأجهزة المنافسة ؛ ولكن من أجل تعدد الاستخدامات ، يصعب التغلب على Ninja AG651UK.

التصميم والميزات

• يمكن الطهي مع الغطاء مفتوحًا أو مغلقًا
• الشواء والقلي بالهواء والطبخ المسطح

يشبه Ninja AG651UK في مظهره نينجا AG301UK. كلاهما صندوقان مربّعان إلى حد ما ليسا طويلين جدًا ، لذا يسهل تخزينهما قليلاً عن المقلاة الهوائية العادية. في حين أن AG301UK عبارة عن مقلاة هوائية مع وظيفة شواء ، فإن AG651UK هو أكثر من طباخ متعدد الأغراض.

افتح الغطاء الكبير ، وستجد مساحة بالداخل لتناسب أحد ملحقات الطهي الثلاثة. أولاً ، هناك سلة الهرس التقليدية للقلي بالهواء والخبز والتحميص ، مع إغلاق الغطاء. إنه يوفر سعة 3.8 لتر ، والتي أثبتت من تجربتي أنها كافية لطهي الرقائق لأربعة أشخاص.

مع هذا النموذج ، لديك مشكلة بسيطة تتعلق بتسخين السلة بالكامل ، مما يعني أنك ستحتاج إلى ارتداء مجموعة من قفازات الفرن ، أو استخدام بعض الملقط ، في منتصف الطريق خلال الطهي لرج الطعام. ومع ذلك ، فإن السلة واسعة جدًا وغير عميقة ، لذا من السهل إلى حد ما وضع طعامك في مستوى واحد للطهي بشكل متساوٍ.

ومع ذلك ، أجد المقالي الهوائية ذات الأدراج أسهل في الاستخدام ، حيث يمكنك سحب الدرج بمقبض خارجي ، وإهتزاز كل شيء وإعادة إدخاله لمواصلة الطهي.

يشتمل الصندوق أيضًا على لوحة شواء يمكنها إضافة خطوط احتراق إلى الطعام. يمكن استخدام هذا إما مع الغطاء لأسفل أو لأعلى. ينتج عن الغطاء حرارة أكثر شدة ، ووجدت أن جهاز AG651UK يحبس أيضًا الدخان ورائحة الطهي ، لتجنب انتشارها حول منزلك. يمكنني طهي المزيد من الأطعمة الرقيقة مع الغطاء ، وتقليبها حسب الحاجة ، على الرغم من أن هذا أدى إلى إطلاق المزيد من روائح الطهي.

أخيرًا ، هناك طبق مسطح ، يوفر سطحًا صلبًا للطهي ، لقلي البيض أو طهي الإفطار مع فتح الغطاء ، على سبيل المثال. إنه مفيد بشكل خاص إذا كنت بحاجة إلى الطهي لعدد كبير من الأشخاص ونفدت مساحة الموقد ، على الرغم من أن دومو تيبانياكي إكس إكس إل يوفر مساحة أكبر لمن يرغبون في الطهي بهذه الطريقة.

لاحظ أن جميع أوضاع الطهي التي يمكن تشغيلها مع فتح الغطاء تتطلب أولاً إغلاق الغطاء للسماح للطباخ بالوصول إلى درجة الحرارة ، وهذا أمر منطقي.

كما هو الحال مع معظم أجهزة Ninja ، يتخطى AG651UK أوضاع الطهي الآلية - للرقائق ، على سبيل المثال. بدلاً من ذلك ، توجد أدوات تحكم يدوية بسيطة في المقدمة لضبط درجة الحرارة ووضع الطهي ووقت الطهي. يحتوي هذا النموذج أيضًا على زر لتخطي خيار التسخين المسبق ، لكنني لا أوصي بفعل ذلك حيث من الأفضل دائمًا إضافة الطعام إلى بيئة مُسخنة مسبقًا.

لم أفوت حقًا برامج الطهي الآلي ، لأنها نادرًا ما تكون جيدة. خذ الرقائق ، على سبيل المثال. سيؤثر الحجم والحجم الإجمالي والوزن وما إذا كنت قد سلقتهم جزئيًا على وقت الطهي ونتائجه ، لذلك من الأفضل معرفة الإعدادات الصحيحة والتحقق منها بانتظام. للمساعدة ، لدى Ninja دليل طهي ممتاز يقدم نظرة عامة على درجة الحرارة النموذجية وأنماط الطهي وأوقات الطهي للمكونات الشائعة ، بدءًا من الأسماك الطازجة إلى رقائق البطاطس المجمدة.

أوضاع الطهي القياسية هي الشواء ، والتحميص ، والقلي بالهواء ، والخبز ، واللوح المسطح ، وإعادة التسخين ، والتجفيف. بالنسبة للأطعمة التي يجب أن تصل إلى درجة حرارة معينة - مثل الأسماك والدجاج واللحوم - يوجد مسبار مخفي داخل مقصورة على الجانب الأيمن من الشواية. توجد أوضاع محددة مسبقًا للأسماك والدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن ، بالإضافة إلى مستويات الطهي (عند الاقتضاء) أيضًا - نادرة ومتوسطة نادرة ومتوسطة ومتوسطة وجيدة النضج. ومع ذلك ، من الممكن تخطي هذه وتحديد درجة الحرارة المستهدفة.

أدخل المجس في الطعام الذي اخترته ، وقم بتسخين الشواية ويتوقف الطهي بمجرد طهي طعامك بشكل صحيح. ما زلت أتذكر أن أقلب طعامي ، لكن هذه الطريقة قللت من خطر الإفراط في طهي أي شيء عن طريق الخطأ.

بمجرد الانتهاء من ذلك ، وجدت أنه من السهل غسل جميع أجزاء الجهاز يدويًا. كل شيء آمن في غسالة الأطباق أيضًا ، مما يجعل الأمور أكثر سهولة.

أداء

• نتائج مقرمشة للغاية
• طهي آلي ممتاز عن طريق المسبار
• الطهي باللوح المسطح متساوي إلى حد ما

لقد بدأت بطهي الرقائق باستخدام المقلاة الهوائية ، وضبطها على 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. تم تحذيري في منتصف الطريق أثناء الطهي لقلب المحتويات ، وهو ما فعلته على النحو الواجب. في نهاية فترة الطهي ، كانت رقائق البطاطس تنضج بالتساوي ، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. لقد فقدوا نفس الأزمة التي قدمها وضع البخار لـ Ninja OLG650UK.

بعد ذلك ، انتقلت إلى الطعام المجمد ، هذه المرة اخترت طهي التجزئة البني. هنا ، قمت بضبط AG651UK على 240 درجة مئوية وقللت وقت الطهي إلى 12 دقيقة فقط. حقق هذا نتائج فورية: سوبر مقرمش من الخارج ؛ طرية وطرية من الداخل.

لاحظ أنه إذا اخترت القلي بالهواء ، فاحرص على استخدام الزيت. تحتوي السلة على جيوب عميقة حيث يميل الزيت إلى الاستقرار. مع العناصر الصغيرة ، مثل رقائق البطاطس ، يمكن أن يعلق الطعام في آبار النفط هذه.

بعد ذلك ، انتقلت إلى وظيفة الشوي ، وطهي شريحة لحم من الردف إلى متوسطة الندرة باستخدام مسبار درجة الحرارة ، مع إغلاق الغطاء. كانت النتائج على الفور ، مع شريحة لحم بلدي على المستوى الصحيح فقط.

تسخين اللوح المسطح والتقاط صورة له بكاميرا حرارية ، وجدت أن سطح الطهي تم تسخينه بشكل متساوٍ إلى حد ما ، على الرغم من وجود مبرد يعمل باللمس باتجاه أعلى اليمين. من السهل طهي الطعام ، مع فتح الغطاء بالكامل بعيدًا.

أحدث الصفقات