مراجعة باناسونيك SD-ZB2512

ما هو باناسونيك SD-ZB2512؟

باناسونيك SD-ZB2512 هو صانع الخبز من الطبقة المتوسطة الذي رأيناه على الإطلاق. إنه يقع في الجزء العلوي من مجموعة باناسونيك ويتميز بجميع الميزات المعتادة ، ولكنه يحتوي أيضًا على برامج خاصة لصنع أرغفة العجين المخمر. برامج جديدة أخرى للخبز الحرفي وخبز الكعك.

لقد نجحت مثل أي صانع خبز آخر من باناسونيك (اقرأ: ببراعة) ، لكن رغيف العجين المخمر لم يثير الإعجاب ، لذلك نقترح أنه لا يستحق المال الإضافي.

متعلق ب: أفضل صانعي الخبز

Panasonic SD-ZB2512 - التصميم والميزات

أسلوب صانعي الخبز من باناسونيك... متسق. تبدو دائمًا كما هي ولا تختلف SD-ZB2512. إنها ضيقة وعميقة ، لذا فهي لا تستهلك الكثير من عرض سطح العمل. وهي مبنية بقوة ، من الفولاذ المقاوم للصدأ المصقول مع غطاء بلاستيكي أسود متعرج.

إنه يضم جميع ميزات باناسونيك المعتادة بالإضافة إلى برامج العجين المخمر الخاصة. تأتي مع كوبين من العجين المخمر البلاستيكي. تقوم بملء كوب بالمكونات لبداية العجين المخمر ثم تترك الكوب في صانع الخبز لمدة 24 ساعة في برنامج خاص لتنمو الثقافة. عندها فقط يمكنك البدء في صنع العجين من أجل رغيف العجين المخمر.

تشمل برامج الطبقة المتوسطة الأخرى Rustic Artisan و Rustic Scone ، بالإضافة إلى ميزات أخرى نتوقعها من Panasonic. يأتي مع شفرة عجن ثانية مصممة للوصفات التي تستخدم دقيق الجاودار والحنطة. وتحت الغطاء يوجد موزعان - أحدهما للبذور والفواكه المجففة والآخر للخميرة. يوجد مؤقت يتيح لك تأخير بعض البرامج لمدة تصل إلى 13 ساعة.

Panasonic SD-ZB2512 - ما هي مزايا الاستخدام؟

تعمل برامجها العادية تمامًا مثل أي برامج Panasonic الأخرى. لكن وصفهم بالانتظام يؤدي إلى ضرر جسيم لأن باناسونيك تصنع بالفعل أفضل صانعي الخبز في العمل.

جودة البناء رائعة ، موزع الخميرة رائع والوصفات متنوعة ولذيذة. النقد الرئيسي الذي نوجهه إلى صانعي الخبز من باناسونيك ، بصرف النظر عن كونها باهظة الثمن ، هو أن البرامج بطيئة لأنها تصر على وقت راحة أولية بينما تستقر المكونات في درجة حرارة الغرفة.

إذن ما يهم حقًا هو الميزات الجديدة في SD-ZB2512. اختبرنا أولاً برنامج رغيف الحرفيين الريفي. هذا هو في الأساس رغيف خبز مع أشياء لذيذة يتم إلقاؤها فيه. هناك ثلاث وصفات من هذا القبيل في الكتاب. ذهبنا للزيتون. كانت الوصفة مثل أي رغيف أبيض آخر ، ولكن مع زيتون منزوع النوى يضاف في الوقت المناسب بواسطة موزع البذور.

150 جرام زيتون الذي طلبته الوصفة لن يتناسب تمامًا مع الموزع. كان الرغيف الناتج لذيذًا ، لذلك لم نحسد على هذا.

لقد صنعنا أيضًا العجين المخمر ، وهو الفكرة الجديدة الأكثر إثارة في صانع الخبز لفترة طويلة. إنها عملية بطيئة ولكنها سهلة. أولاً ، تقوم بإعداد بادئ العجين المخمر (ثقافة الخميرة) عن طريق خلط دقيق الجاودار والخميرة والماء والزبادي. ثم يوضع هذا في قدر في صانع الخبز عند درجة الحرارة المناسبة تمامًا لمدة 24 ساعة.

لقد تأثرنا عندما رأينا النتائج: بدا المبدئ وشم رائحة الجزء. ثم صنعنا بها رغيفًا في صانع الخبز وكانت النتائج… مخيبة للآمال. من المحزن أن أقول ذلك ، لكنه لم يكن ألذ بكثير من رغيف عادي من نفس الآلة ولم يكن هناك نكهة مميزة للعجين المخمر. ربما كان أي اختلاف طفيف يرجع إلى دقيق الجاودار.

كما هو الحال مع الحرفيين الريفي ، كان رغيف العجين المخمر ممتازًا لصانع الخبز. يأتي الجهاز موصى به للغاية. ربما لا يستحق دفع علاوة على طرازات باناسونيك الأخرى.

هل يجب علي شراء Panasonic SD-ZB2512؟

يمكن. إذا كنت تريد صانع الخبز الأفضل في فئته من أفضل العلامات التجارية ، فلا تبحث أكثر لن يخيب. ولكن في وقت كتابة هذا التقرير ، كانت تكلفتها 30 جنيهًا إسترلينيًا أكثر من تكلفة باناسونيك الخالية من العجين المخمر وشعرنا أنها لا تستحق الأموال الإضافية. لذا انظر إلى باناسونيك SD-ZB2502BXC بدلا من.

حكم

لن يخيب صانع الخبز الأفضل في فئته من باناسونيك ، لكن ميزة العجين المخمر الجديد لم تكن بنصف الجودة التي كنا نأملها.