Samsung Infinite Range - Dual Cook Steam NV75T9979 مراجعة: طهي مرن

حكم

قد يكون الأمر مكلفًا ، ولكن هذا لأن Samsung Infinite Range - Dual Cook Steam NV75T9979 يفعل كل شيء: يمكنه البخار ، يحتوي على مسبار درجة حرارة للطهي الدقيق ، وصندوق بخار ، متصل بـ SmartThings ويمكن تقسيمه إلى قسمين منفصلين أفران. النتائج الرائعة في جميع الإعدادات تجعل هذا الخيار الأفضل لمن يحبون الطهي. أضف التنظيف بالتحلل الحراري ، وهذا الفرن بالفعل لديه كل شيء.

مقدمة

ليس من المعتاد أن تنظر إلى الفرن وتتأثر به على الفور ، لكن النطاق اللانهائي من سامسونج - Dual Cook Steam NV75T9979 مختلف.

تم تشطيبه باللون الأسود غير اللامع مع شاشة LCD ذكية ، هذا الفرن مذهل عند النظر إليه. إنه نوع الفرن الذي يمتلكه باتمان ، وليس فقط بسبب لونه الأسود: إنه معبأ أيضًا بأحدث التقنيات ، بما في ذلك الطهي بالبخار ومسبار درجة الحرارة ، ويمكن تقسيمها إلى قسمين أفران.

التصميم والميزات

• يعمل كفرن واحد أو فرنين
• يربط عبر SmartThings
• مسبار درجة الحرارة والطهي بالبخار

هذا فرن به كل شيء. افتح الباب الضخم (الذي يحتوي على آلية إغلاق ناعمة ، لذلك لا يغلق هنا) ، وهناك سعة كبيرة تصل إلى 75 لترًا ، وهو ما يكفي لطهي أكبر تركيا أو وجبات الطعام للمجموعات الكبيرة الناس. إنه مصمم بشكل جيد أيضًا.

هناك خمسة دعامات فردية للأرفف ، بالإضافة إلى اثنين من الدعامات التي يمكن وضع الرف السلكي أو صينية الخبز عليها. أنا أحب العداء ، لأنه يجعل من السهل إضافة الطعام وإزالته دون حرق نفسي.

كنت أرغب في وجود رف سلكي إضافي في الصندوق ، خاصة بهذا السعر ، لكن هذه شكوى بسيطة.

يوجد أيضًا في الصندوق قدر بخاري كبير ، وهو صندوق معدني بغطاء زجاجي تملأه بالماء لطهي الطعام بالبخار فوقه. هذه لمسة لطيفة ، واستخدام هذا يوفر مساحة على العداد على جهاز بخار تقليدي إضافي ، مثل كوزينارت كوك في.

كما هو الحال مع فرن Samsung Bespoke Series 5 NV7B5750TAK / U4 مع Dual Cook Flexهذا فرن طبخ مزدوج. ادخل الفاصل المتوفر ، وسيتم تقسيم الفرن بدقة إلى جزأين يتم التحكم فيهما بشكل منفصل.

هذا يعني إما توفير المال عندما تحتاج فقط إلى طهي كمية أقل من الطعام ، أو القدرة على ذلك قم بطهي شيئين مختلفين في وقت واحد: اللحم في الأعلى ، على سبيل المثال ، والخضروات على البخار في الأسفل.

مع وجود الحاجز في الأعلى ، فإن الخيارات هي الحمل الحراري ، والشواء ، والتسخين العلوي + الحمل الحراري ، والطهي التلقائي ، حيث تختار من اختيارات الطعام (سمك السلمون ، الدجاج ، جراتان البطاطس) ، أدخل الوزن (إذا لزم الأمر) ، والفرن يحدد درجة الحرارة والطهي المناسبين وقت.

بالنسبة للفرن السفلي ، هناك خيار الحمل الحراري ، الحرارة السفلية + الحمل الحراري ، الحرارة السفلية ، الطهي بالبخار (للبخار) ، الحمل الحراري بالبخار (بالماء حاوية) ، وطهي صحي (وصفات مبرمجة مسبقًا للبخار) وتلقائي (على غرار اختيارات الفرن العلوي ، على الرغم من وجود ميل للخبز والبيتزا بسبب الحرارة السفلية).

أخرج الحاجز ، وستجد جميع الأوضاع المذكورة أعلاه بالإضافة إلى بعض الإضافات ، بما في ذلك الوضع التقليدي ، شواية صديقة للبيئة ، وتحميص مؤيد ، ووظائف خاصة (الحفاظ على الدفء ، وتسخين الألواح ، ومقاومة العجين ، و يحب).

من السهل تحديد جميع الأوضاع باستخدام شاشة LCD والطلب. بمجرد اختيار الوضع ، يمكنك اختيار درجة الحرارة ووقت الطهي الإجمالي ، بالإضافة إلى ما تريد القيام به في نهاية الطهي: إيقاف التشغيل أو الاحتفاظ بالدفء. بذكاء ، في نهاية الطهي ، هناك دائمًا خيار لتمديد وقت الطهي بمقدار خمس دقائق ، حتى تتمكن من إعطاء دفعة للطعام غير الجاهز تمامًا.

هناك طهي كامل بالبخار مع هذا الفرن ، مع خزان ماء كبير يسحب للخارج يسهل تعبئته أكثر من الخزان الموجود في نقطة ساخنة SI9 S8C1 SH IX H.

هناك أيضًا طهي بمسبار درجة الحرارة ، حيث يمكنك تعيين درجة حرارة مستهدفة لطعامك. ستحتاج إلى البحث عن درجات الحرارة المثالية المستهدفة ، حيث لا يقدم الفرن خيارات للأطعمة الشائعة ، مثل الدجاج ولحم البقر.

للتنظيف ، هناك خيار بخار أرخص للتشغيل وجيد للتنظيف الأسبوعي. بالنسبة للبقع الصعبة ، يوجد وضع حراري يحرق الأوساخ. استخدم هذا بانتظام للحفاظ على الفرن نظيفًا.

تتوفر المصابيح في الأعلى والأسفل ، لذا حتى مع وجود الحاجز في مكانه ، يمكنك رؤية ما في داخل الفرن بوضوح ، حتى إذا كان الزجاج في هذا الطراز ليس بالعرض الكامل كما هو الحال عادةً في الأفران الأخرى.

التحكم متاح عبر SmartThings. كما هو الحال مع الأجهزة الذكية الأخرى ، لبدء تشغيل الفرن عن بُعد ، يجب أن تكون أمامه فعليًا لتشغيل الخيار. هذه هي ميزة السلامة. يكرر التطبيق عناصر التحكم الموجودة في الفرن ، ولكنه يحتوي أيضًا على إعداد كبير للوصفة لا يمنحك الأفكار فحسب ، بل يرسل تعليمات الطهي الصحيحة إلى الفرن بمجرد تحديد شيء ما. لقد وجدت هذا مفيدًا جدًا ، خاصةً عندما كنت أعتاد على الفرن.

أداء

• مسبار درجة الحرارة يعطي نتائج ممتازة
• توفير الطاقة الهائلة المتاحة
• الطبخ بالبخار رائع

لاختبار هذا الفرن ، أخضعه لمجموعة من الاختبارات المنتظمة. أردت أولاً معرفة الفرق الذي أحدثته باستخدام نصف الفرن ، بدلاً من كل ذلك. للقيام بذلك ، قمت بطهي مجموعة من رقائق الفرن في الفرن الكامل على 210 درجة مئوية. خلال وقت الطهي ، باستثناء وقت التسخين ، استخدم الفرن 0.487 كيلو وات ساعة من الطاقة (حوالي 16.5 بكسل بافتراض 34 بكسل لكل كيلو وات ساعة).

عند إجراء نفس الاختبار مع وجود الفرن العلوي فقط قيد التشغيل ، انخفض استهلاك الطاقة إلى 0.273 كيلو واط في الساعة (9.28 بكسل). يوضح هذا حقًا ما يمكن أن يكون عليه الطهي المهدر في فرن ممتلئ عند استخدام رف واحد فقط.

كانت نتائج الطهي جيدة جدًا لرقائقي. لقد وجدت أن الجانب الأيمن من الفرن في المنتصف كان أكثر سخونة قليلاً من اليسار ، لذلك كان التقليب وتقليب الرقائق مطلوبًا للحصول على أفضل النتائج.

باستخدام كاميرا حرارية على مجموعة من حبات السيراميك التي تم تسخينها إلى 200 درجة مئوية ، وجدت نفس الشيء. كما ترى من اللقطة أدناه ، يُظهر الجزء الأبيض من الصورة مكان وجود حرارة أعلى قليلاً.

في الجزء العلوي ، قمت بقياس الجزء الأمامي من الخرزات عند 202 درجة مئوية ، والجزء الخلفي عند 207 درجة مئوية. مجرد اختلاف 5C مثير للإعجاب.

كان مشابهًا على الرف الأوسط ، كما ترون من الصورة الحرارية أدناه. مرة أخرى ، كان الاختلاف في درجة الحرارة كما هو: 202 درجة مئوية في الأمام و 207 درجة مئوية في الخلف.

بالانتقال إلى اختبار مسبار درجة الحرارة ، قمت بطهي صدر دجاج وضبط الفرن على 180 درجة مئوية ، بهدف 75 درجة مئوية. يصدر الفرن صوتًا بمجرد أن يصبح جاهزًا ، وتم طهي الدجاج جيدًا طوال الوقت.

بعد ذلك ، استخدمت خيار البخار لطهي الرغيف الفرنسي. إنه بخار يمنح الحافة القشرية ، وقد قام Samsung NV75T9979 بعمل رائع ، مع سطح خارجي قشري لطيف وداخله ناعم مطاطي.

أخيرًا ، اختبرت الشواية. تبطن الرف العلوي بشرائح الخبز ، واستخدمت الشواية لمعرفة مدى تحميصها بالتساوي. هناك جزء صغير جدًا في الجزء الأمامي الأيسر لم يتم إجراؤه جيدًا ، ولكن بخلاف ذلك ، كانت شرائح الخبز المحمص متساوية تمامًا. هذه واحدة من أفضل النتائج التي رأيتها من الفرن.

أحدث الصفقات

الاستدامة

TrustedReviews تحمل حقيقة أن الاحتباس الحراري ليس أسطورة كقيمة أساسية وسوف نسعى باستمرار للمساعدة في حماية كوكبنا من الضرر في ممارساته التجارية.

كجزء من هذه المهمة ، عندما نراجع منتجًا ، نرسل إلى الشركة سلسلة من الأسئلة لمساعدتنا في قياس تأثير الجهاز على البيئة وجعله شفافًا.

لم نتلق حاليًا إجابات على الأسئلة المتعلقة بهذا المنتج ، ولكننا سنقوم بتحديث هذه الصفحة في اللحظة التي نقوم فيها بذلك. يمكنك الاطلاع على تفصيل مفصل للأسئلة التي نطرحها ولماذا في موقعنا صفحة معلومات الاستدامة.