مراجعة KitchenAid Artisan High Performance Blender 5KSB6060

ليس الطراز Artisan High Performance 5KSB6060 هو الطراز الأغلى أو الأكثر تطوراً بين الخلاطات المتطورة من KitchenAid ( أرتيزان باور بلس يأخذ هذا التاج) ، لكنه يقدم العصائر والحساء والمشروبات المجمدة بذوق.

لا يزال باهظ الثمن ولا يتباهى بأي برامج معدة مسبقًا. ومع ذلك ، فهي قوية بما يكفي لخلط أقسى المكونات ، بما في ذلك الثلج والفاكهة الصلبة والأطعمة المجمدة.

KitchenAid Artisan خلاط عالي الأداء 5KSB6060 - ما تحتاج إلى معرفته

• خلط العصائر - يصنع مشروبات سلسة نسبيًا عند استخدام مجموعة متنوعة من الفواكه المختلفة
instagram viewer
• سحق الجليد - باستخدام إعداد النبض ، تم سحق ستة مكعبات ثلج كبيرة للحصول على تناسق صغير - ولكن لم يتم سحقه - في 15 ثانية. نتج عن إضافة بعض الروم وعصير الليمون والشراب والمزج بسرعة 6 إلى 8 لمدة 20 ثانية شرابًا سلسًا يمكن تكديسه وشربه أيضًا باستخدام القش
• شوربة هريس - تم خلط البطاطا الحلوة ومرق الخضار المسلوقة قليلاً (ولا تزال دافئة) لتصبح سميكة ولكن متساوية في 20 ثانية فقط ، مما أدى إلى رفع السرعة إلى 10 والعودة مرة أخرى

تصميم KitchenAid Artisan High Performance Blender 5KSB6060 - متوفر بلونين وسهل الاستخدام للغاية

لقد اختبرت الإصدار المحدود من إصدار Queen of Hearts ، وهو جزء من مجموعة تم إصدارها للاحتفال بـ 100 لعبة KitchenAid^ذ الذكرى السنوية في عام 2019 ، والتي تتميز بإطار Passion Red مميز وشريط معدني بقلوب مصغرة. إنه لون أحمر لامع ولامع سيضيف لمسة من الذوق إلى أي مطبخ. الألوان الأخرى المتاحة هي الأسود غير اللامع والأبيض غير اللامع.

يتميز الإبريق البلاستيكي الشفاف المربع بقياسات المليلتر والأونصة ، بزيادات 125 مل و 4 أوقية. بشكل مفيد ، تتميز بشفة صغيرة تتدفق من ثلاث جهات. ومع ذلك ، شعرت أن مقبض الإبريق لم يكن مريحًا جدًا للإمساك به بسبب تصميمه المفتوح ، والذي يتميز بحواف مكشوفة.

الغطاء المطاطي سهل الفك والاستبدال. يأتي مع كوب قياس بلاستيكي قوي وممتع يتميز بعلامات 30 مل و 45 مل و 60 مل و 1 أوقية و 1.5 أوقية و 2 أوقية.

الوحدة الحركية ثقيلة وتتطلب بعض العضلات الجادة لتحريكها. ومع ذلك ، هذا يعني أنه لا داعي للقلق بشأن تحرك الخلاط على سطح العمل الخاص بك. يوجد في الجزء العلوي من وحدة المحرك إطار من السيليكون حيث يوضع الإبريق ، مما يسمح بوضعه وتنظيفه بسهولة.

مع قرص ومفتاحين أماميين ، فإن خلاط KitchenAid Artisan عالي الأداء 5KSB6060 سهل الاستخدام. لكن عليك أولاً أن تتذكر استخدام مفتاح القفل في الجزء الخلفي من الجهاز بجوار سلك الطاقة لتشغيل الخلاط. على الرغم من أن هذا ليس بديهيًا تمامًا ، إلا أنه يعمل كإجراء أمان ، نظرًا لأنه من السهل جدًا الضغط على مفتاح التبديل الأمامي أو تشغيل الاتصال السريع عن طريق الخطأ.

اقلب مفتاح التبديل بين البداية / الإيقاف مرة واحدة في أي من الاتجاهين ، وسيظهر ضوء بجانبه ؛ يشير هذا إلى أن الخلاط جاهز للاستخدام. اقلبه مرة أخرى في وضع الاستعداد وسيومض المصباح ببطء ، وينطفئ في النهاية.

مفتاح التبديل الآخر في المقدمة هو من أجل النبض ، والذي يحتاج إلى نفضه بشكل متكرر لاستخدام الوظيفة. كان من الجيد وجود نوع من الأتمتة ، حتى لو كان مجرد برنامج نبضي أساسي. قرص الاتصال السريع سهل لفه للخلف وللأمام.

KitchenAid Artisan High Performance Blender 5KSB6060 أداء - إنه جيد جدًا ، ولكن هناك القليل من الإرشادات

لقد مزجت مجموعة متنوعة من الأطعمة مع هذا الجهاز ونجح في هدم كل شيء بسرعة. نظرًا لأن الدليل هنا لا يقدم العديد من الاقتراحات فيما يتعلق بالكميات والسرعات والأوقات إلى جانب الإرشادات العامة ، فقد كان علي أن أعرف الكثير بنفسي.

أولاً ، قمت بخلط جزرة مقطعة تقريبًا ، وأربع تفاح وبرتقال ، وتمر ، وبعض بذور الشيا وحفنة من السبانخ مع ماء جوز الهند. بعد 25 ثانية من الصعود تدريجيًا إلى السرعة 10 ، كان الخليط ناعمًا - لكن قليلًا. المزج لمدة 20 ثانية أخرى تخلص من معظم البتات. القلة التي بقيت لم تكن ظاهرة أثناء الشرب.

كان صوت الخلاط مرتفعًا جدًا أثناء العملية ، وكان يبدو وكأنه مثقاب. لحسن الحظ ، تكون أوقات المزج قصيرة نسبيًا ، لذا لن تضطر إلى تحملها لفترة طويلة. فقط لا تتوقع العصائر الخفية.

ثم ذهبت للحصول على عصير أكثر تعقيدًا ، يحتوي على الموز والفراولة المجمدة ومكعبات الثلج وحبيبات الكاكاو والكاجو والكاكاو ومساحيق البروتين والأفوكادو. قمت تدريجياً بزيادة السرعة إلى 10 مع وقت خلط إجمالي قدره 40 ثانية. خرج المشروب سميكًا ، ولكنه ناعم تمامًا ، بدون بقايا من المكسرات أو حبيبات الكاكاو.

لسحق الثلج ، قمت بخفق ستة مكعبات ثلج كبيرة. بعد 15 ثانية فقط ، تم سحق الثلج إلى قوام مناسب للإضافة إلى المشروبات. ثم أضفت الروم وعصير الليمون والشراب في الإبريق وخلطت المزيج ، وزادت السرعة من 6 إلى 8 لمدة 20 ثانية. كان الكوكتيل الناتج سميكًا بدرجة كافية للتراكم ، ولكنه سلس بشكل ممتع للشرب من خلال القش.

بعد إضافة حفنة كبيرة من مكعبات الأناناس المجمدة إلى المزيج ، قمت بنبضها لمدة 15 ثانية تقريبًا ، وانتهى بي الأمر بحلوى مجمدة يمكن شربها من خلال القش أو تناولها بملعقة.

لصنع الحساء ، قمت بخلط البطاطا الحلوة المسلوقة قليلاً وبعض مرق الخضار لمدة 20 ثانية ، حتى السرعة 10. نظرًا لأن هذا الخلاط يمكنه تحمل الحرارة ، فقد أضع كل شيء فيه بينما كان لا يزال دافئًا (حوالي 60 درجة مئوية). خرج الحساء سميكًا ، لكن جميلًا. كنت سعيدًا بشكل خاص بالنتيجة لأنني ملأت الإبريق بأقصى سعة.

ثم حاولت بعد ذلك تقطيع بعض البصل المقطّع إلى أرباع ، الأمر الذي استغرق 10 ثوانٍ فقط من النبض. كانت النتائج مماثلة لتلك التي تم الحصول عليها من معالج طعام مخصص.

لقد عانيت أكثر في صنع زبدة الجوز. بالانتقال تدريجيًا من السرعات من 1 إلى 8 ، قمت بخلط حوالي 450 جرامًا من المكسرات المحمصة المجففة لمدة دقيقة و 15 ثانية ، وانتهى بي الأمر بقطعة من المكسرات المكسرة بشكل غير متساو. بعد 30 ثانية أخرى بأقصى سرعة ، بدا المزيج أكثر تناسقًا ، لكنه لم يتحول إلى زبدة.

كان هذا على الأرجح بسبب حقيقة أن الشفرات لم تصل إلى زوايا الإبريق وأن الكثير من محتوى الجوز المطحون تم قذفه في الهواء.

بعد أن أضفت بعض زيت عباد الشمس ، بدأت الزبدة تتشكل. ومع ذلك ، اضطررت إلى إيقاف الخلاط والتقليب بين الحين والآخر ، حيث يبلغ إجمالي وقت الخلط دقيقتان و 45 ثانية. كانت زبدة الجوز الناتجة سلسة جدًا ، لكن عملية الوصول إليها لم تكن واضحة تمامًا.

KitchenAid Artisan High Performance Blender 5KSB6060 تنظيف - جميع الأجزاء آمنة لغسالة الصحون

يمكن وضع الإبريق على الرف السفلي ، بينما لا يمكن وضع الغطاء وكوب القياس والعبث إلا على الرف العلوي لغسالة الأطباق.

الشفرات غير قابلة للإزالة ، لكن الدليل يوصي بمزج بضع قطرات من المنظف مع الماء الساخن بسرعة 10 لمدة 35 ثانية لإزالة أي شيء عالق بعناد في الشفرات. لقد نجح هذا الأمر بشكل جيد ، حيث ساعدني في التخلص من بقايا زبدة الجوز التي كان من الصعب إزالتها بطريقة أخرى.

هل يجب عليك شراء خلاط كيتشن ايد أرتيزان عالي الأداء 5KSB6060؟

يعتبر KitchenAid Artisan High Performance خلاطًا ممتازًا ، ولكن نظرًا لقلة البرامج المحددة مسبقًا ، والتي من شأنها أن تزيد من ملاءمتها ، فإن السعر هنا ليس مبررًا تمامًا.

ومع ذلك ، فإن الخلاطات المتطورة ذات البرامج تميل إلى أن تكلف أكثر قليلاً - على الرغم من أن فيتامين صعود A2300i أرخص قليلا. كل ما قيل ، يمكن لخلاط KitchenAid Artisan عالي الأداء التعامل مع جميع الأشياء الصعبة وهو آمن تمامًا في غسالة الأطباق ، تمامًا مثل منافسيه.