مراجعة Panasonic SD-ZX2522 Breadmaker

ما هو صانع الخبز باناسونيك SD-ZX2522؟

تعد Panasonic SD-ZX2522 صانع خبز متطور مع مجموعة واسعة من البرامج. نسخة محدثة من باناسونيك SD-ZB2512، يأتي SD-ZX2522 مع خيارات إضافية خالية من الغلوتين بما في ذلك الخبز الخالي من الغلوتين والكعك وعجين المعكرونة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنها صنع أرغفة الجاودار والعجين المخمر والبريوش وعجين البيتزا والمعكرونة والمربيات والكومبوت.

في معظم برامج الخبز ، تحتوي SD-ZX2522 على ثلاثة إعدادات لأحجام الرغيف وثلاثة إعدادات للقشور. يصل تأخير المؤقت إلى 13 ساعة ، بما في ذلك وقت الخبز.

كانت النتائج كلها ممتازة ، حيث أخرجت الآلة رغيفًا لائقًا بنسبة 100٪ من الجاودار ، وبانيتون رقيق ، وخبز زيتون مخلوط بالتساوي. على الرغم من أن سعره مرتفع نسبيًا ، إلا أن صانع الخبز من باناسونيك SD-ZX2522 يقدمه بالفعل.

متعلق ب: أفضل صانعي الخبز

باناسونيك SD-ZX2522 Breadmaker - التصميم والميزات

يبدو صانع الخبز من باناسونيك SD-ZX2522 أنيقًا ، بهيكل بيضاوي معدني لامع وغطاء مزدوج من البلاستيك الأسود ، والذي يحتوي أيضًا على موزعات الخميرة والبذور. نظرًا لتصميم الغطاء ، لا تحتوي الماكينة على نافذة عرض ، مما يجعلك تخمن ما يمكن أن يحدث بالداخل.

بعرض 25 سم تقريبًا وعمق 38 سم ، من السهل جدًا استيعاب صانع الخبز هذا في المطبخ. ومع ذلك ، ستحتاج إلى التأكد من وجود مساحة كبيرة متبقية على جميع الجوانب ، حيث يصبح الهيكل المعدني ساخنًا أثناء عملية الخبز.

ستحتاج إلى حوالي 61 سم من الخلوص لفتح الغطاء. بالمقارنة مع صانعي الخبز الآخرين الذين اختبرتهم ، فإن باناسونيك SD-ZX2522 بها كابل طاقة بطول مناسب. يبلغ طوله 90 سم تقريبًا ، مما يتيح وضعًا مرنًا على سطح العمل.

لوحة التحكم سهلة التنقل ، مع أزرار حساسة للمس سريعة الاستجابة. الشاشة سهلة القراءة وتضيء بلمسة زر واحدة. قائمة البرامج بجوار الموزعات ومخفية بغطاء ، وهو أمر مزعج بعض الشيء. على الرغم من أنه أمر مفهوم ، إلا أنه نظرًا لأن هذا الكم من المعلومات لا يمكن أن يتناسب مع الجزء الخارجي من الجهاز.

يحتوي Panasonic SD-ZX2522 على دليل واضح وخالي من الرتوش مع مساعدات بصرية وأكثر من 130 وصفة. يمكنك الحصول على تحليل مفصل لجميع عمليات الخبز ، وقسم مطول لاستكشاف الأخطاء وإصلاحها ، وإرشادات تنظيف شاملة. نشجعك أيضًا على الزيارة مطبخ الأفكار موقع الوصفات الخاص بـ Panasonic ، حيث ستجد المزيد من الوصفات الإبداعية ، خاصة للبرامج الخالية من الغلوتين.

تشمل الملحقات ملعقة قياس وكوبين من العجين المخمر وملعقة بدء العجين المخمر. بشكل مفيد ، تحتوي ملعقة القياس في الواقع على خطوط لتمييز قياسات النصف والربع. لم يكن لدى صانعي الخبز الأرخص ثمناً الذين اختبرتهم ذلك.

باناسونيك SD-ZX2522 Breadmaker - ما هو شكل استخدامه؟

احتضانًا للتنوع الذي يقدمه صانع الخبز من Panasonic SD-ZX2522 ، صنعت العديد من الأرغفة الصعبة التي تحولت جميعها بشكل رائع.

لقد بدأت مع رغيف أبيض كبير في إعداد Basic Rapid ، والذي استغرق ساعة و 55 دقيقة. إذا كان هذا يبدو طويلاً بعض الشيء بالنسبة لبرنامج سريع ، ضع في اعتبارك أن هذه الآلة تستغرق حوالي أربع ساعات للحصول على رغيف أبيض عادي وخمس ساعات لرغيف دقيق كامل. ولكن مع البطء تأتي الجودة. في حين أن الآلات الأرخص والأسرع التي اختبرتها قدمت أرغفة سريعة التحضير حول علامة الساعة الواحدة ، لم يكن إنتاجها متسقًا.

كان هذا الرغيف الأبيض السريع جيدًا مثل أي رغيف أبيض يمكن أن يكون. خرجت بالزي الرسمي من الداخل والخارج ، بدون جيوب عجين غير مخلوط. كانت القشرة أكثر صلابة وكان لونها أفضل في الإعداد المتوسط ​​مما كنت أتوقعه من الخبز السريع. مع تكامل بنيوي كافٍ ، يمكن تقطيع الرغيف إلى شرائح رقيقة جدًا وينتج عنه بعض الخبز المحمص الجميل.

كانت عملية العجن هادئة بشكل مدهش ، مع الاستثناء الوحيد هو سلسلة النقرات العالية عند إفراغ الخميرة وموزعات البذور.

بعد ذلك ، عززت لعبتي عن طريق خبز رغيف الجاودار بنسبة 100٪ ، باستخدام شفرة عجن الجاودار المتخصصة المتوفرة. بينما كان الرغيف مسطحًا - كما تفعل أرغفة الجاودار فقط - كان مستويًا ورطبًا من الداخل. علقت النصل في الرغيف ، كما تنبأ الدليل. بمجرد أن يبرد الخبز ، تمكنت من إخراج الشفرة بأصابعي ، دون إتلاف الرغيف كثيرًا. كان من الجيد أن يكون لديك خطاف إزالة من النوع الذي يتم توفيره مع بعض صانعي الخبز الآخرين.

ثم حولت انتباهي إلى صنع البانيتون ، باستخدام برنامج البريوش Panasonic SD-ZX2522 ، مع الوصفة المتوفرة في الدليل. نظرًا لطبيعتها ، تتطلب عجينة البريوش والبانيتون إضافة زبدة إضافية أثناء عملية العجن.

بالنسبة إلى البانيتون ، يُقترح أنه بدلاً من استخدام موزع البذور ، يجب إضافة أي أجزاء إضافية - مثل الفاكهة - مباشرة إلى الماكينة في نفس وقت إضافة الزبدة. بشكل مفيد ، ستعلمك الآلة في بداية البرنامج عندما تحتاج إلى إضافة هذه المكونات.

بعد 3 ساعات و 30 دقيقة ، خرج رغيف البانيتون طريًا وخفيفًا للغاية ورقيقًا ، وصلبًا قليلاً عند تبريده. كان لديه انتشار متساوٍ للفاكهة ، على الرغم من أن رقائق الشوكولاتة الداكنة التي أضفتها لمجرد نزوة ذابت تمامًا ، مما يضفي على الرغيف لونًا بني فاتح من الداخل والخارج. (ربما كان علي أن أضع رقائق الشوكولاتة في المجمد أولاً).

على الرغم من أن الرغيف لم يكن له لون أصفر مميز ، إلا أنه كان عطريًا وله مذاق طفيف من الكاكاو ، مما جعله أفضل.

كان صنع العجين المخمر عملية أطول ، حيث اشتمل على تحضير بادئ العجين المخمر من الصفر. يجب حفظ خليط دقيق الجاودار والملح واللبن والماء والخميرة في الجهاز على نار خفيفة لمدة 24 ساعة. استغرق رغيف العجين المخمر الريفي نفسه خمس ساعات أخرى ليخبز. عجن العجين في هذا البرنامج ، أصبحت الآلة أعلى قليلاً وأكثر اهتزازًا من المعتاد ، لكن هذا لم يكن سببًا للقلق.

تحولت رغيف العجين المخمر إلى ضوء مع قشرة مقرمشة للغاية ، مخبوزة بنياً ذهبياً في الإعداد المتوسط. لم تكن الجيوب الهوائية ضخمة ، ولكن كان هناك الكثير منها. كان للخبز مظهر متجانس ومرقط وطعمه لذيذ.

بعد ذلك ، ظهر نصف ونصف دقيق أبيض ورغيف زيتون كامل الزغب مع قشرة ناعمة. كان يحتوي على قطع زيتون موزعة بشكل متساوٍ ، وهو أمر مثير للإعجاب بالنظر إلى أنني وضعت زيتونًا كاملاً (منزوعًا) في الموزع.

أخيرًا ، جربت برنامج Bake Only ، المخصص في الغالب للكعك والخبز الخالي من الخميرة. هذا يعني بشكل أساسي استخدام صانع الخبز كفرن. أنت تخلط مكوناتك مسبقًا ، وتزيل شفرة العجن وتغطي صينية الخبز بورق الخبز. لقد صنعت خبز الذرة الذي كان هشًا من الخارج ورطبًا من الداخل ؛ كان جاهزًا في 55 دقيقة.

بشكل عام ، كان استخدام صانع الخبز من باناسونيك SD-ZX2522 أمرًا ممتعًا ، حيث سمح لي بمعالجة المخبوزات الصعبة التي سأكون مترددًا في خبزها يدويًا.

لماذا تشتري صانع الخبز من باناسونيك SD-ZX2522؟

تعد Panasonic SD-ZX2522 صانع خبز متميز. إنه يتميز بمجموعة من البرامج المثيرة ويصنع أرغفة لذيذة ورائعة باستمرار. إن تنوعها وأدائها يجعلها تتفوق بسهولة على منافسيها ذوي الأسعار المتوسطة. إذا كان بإمكانك صرف النقود ، فهذا يستحق كل بنس.

حكم

يقدم صانع الخبز هذا ، باهظ الثمن ولكنه متعدد الاستخدامات ، خبزًا ممتازًا.