سيج ذا كويك تاتش ريفيو

ما هي حكيم اللمسة السريعة؟

Quick Touch عبارة عن ميكروويف من شركة Sage ، الذين يزودون أدوات المطبخ لمحبي الطعام. إنه مكلف بالنسبة للميكروويف الذي ليس فرنًا مختلطًا و / أو شواية. لكنها تتميز بضوابط وبرامج ممتازة ، بالإضافة إلى بعض الميزات الرائعة خاصة للطهاة المتحمسين.

نقاط البيع الخاصة به هي برامج استشعار ذكية تحدد أوقات الطهي لك وإعدادات فريدة للطعام مثل أزرار لتليين الزبدة وإذابة الشوكولاتة ، بالإضافة إلى الإعدادات الواقعية لإعادة تسخين الفاصوليا المطبوخة وطهي الميكروويف الفشار.

حكيم اللمسة السريعة - التصميم والميزات

الميرمية هو ميكروويف غير عادي. إنه غالي الثمن إلى حد ما بالنظر إلى أنه لا يحتوي على فرن و / أو شواية. وهي تبدو جيدة من الفضة بالكامل ، لكنها ليست الميكروويف الأكثر أناقة في المدينة. بدلاً من ذلك ، تميز نفسها بضوابط غير عادية مصممة للطهاة المتحمسين.

إلى جانب الطهي المعتاد أو إذابة الثلج حسب الوقت والوزن ، فإنه يوفر برامج طهي ذكية بالمستشعر مشابهة لتلك التي تظهر في أجهزة الميكروويف المتطورة مثل Panasonic NN-CS894S و Panasonic NN-CF853W. تضغط على الزر الذكي ذي الصلة ، اعتمادًا على ما إذا كنت تريد الطهي أو إعادة التسخين ، ثم الاختيار من القائمة التي تظهر على الشاشة للأطعمة الشعبية. يتم ضبط مستوى الطاقة تلقائيًا ثم يقيس الرطوبة المنبعثة من الطعام ويستخدم هذا لتحديد مدة طهيه.

بدلاً من ذلك ، إذا فتحت الباب ، ستجد ميزة غير عادية للغاية: صف إضافي من الأزرار كانت مخفية عن الأنظار. هذه هي طريقك إلى الميزات الشعبية بما في ذلك تليين الزبدة وذوبان الشوكولاتة لعشاق الطعام ، وتسخين الفاصوليا المطبوخة والفشار لمن لا يحبون الطعام.

تشمل اللمسات اللطيفة الأخرى زر القلب لحفظ برنامجك المفضل وزر "المزيد قليلاً" - إحدى الميزات التي ستجد نفسك تستخدمها أكثر من غيرها.

Sage the Quick Touch - ما هو شكل الاستخدام؟

من التصميم ذو المظهر الاحترافي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ إلى كتيب هيستون بلومنتال ، تحرص Sage على إثارة إعجابك بأوراق اعتماد عشاق الطعام. الكتيب مثير للاهتمام حقًا ، مع وصفتين من Heston بالإضافة إلى جزئه "هنا يأتي الجزء العلمي ، التركيز" حول كيفية عمل الموجات الدقيقة وكيفية الطهي باستخدام الشوكولاتة.

يمكن أن يتم الطهي المباشر وإزالة الجليد عن طريق الوقت أو الوزن ، ويمكنك اختيار جرامات أو أوقية.

بدأنا بإذابة خبز البيتا المجمد. يعمل برنامج التذويب الذكي فقط مع أنواع معينة من الطعام ، لذلك قمنا بدلاً من ذلك بإذابة التجميد المؤقت. استغرق الأمر أكثر من دقيقة بقليل وكان جاهزًا بشكل واضح حيث بدأ في الانتفاخ. خرج خبز البيتا دافئًا ولكن غير مطبوخ ولم يكن رطبًا بشكل مثير للإعجاب ، مقارنة بأفران الميكروويف الأخرى. طعمها طازج بشكل مدهش.

برامج إعادة التسخين هي عالم واقعي ممتع ومصممة لكميات حقيقية. على سبيل المثال ، يتيح لك وضع المشروبات إعادة تسخين كوب واحد أو اثنين ، وبقايا الطعام يعيد تسخين طبق أو طبقين. تقدم الشاشة نصائح مفيدة اعتمادًا على المواد الغذائية ، مثل "لا تغطي" أو "غطاء ولكن لا تغلق".

وفي الوقت نفسه ، سوف يحب عشاق الطعام برامج تذويب الشوكولاتة وتليين الزبدة. اختبرنا برنامج الزبدة على كتلة 250 جرام طازجة من الثلاجة (1:10 دقيقة) ووجدنا أنها تركت الزبدة أكثر نعومة وجاهزة للطاولة ولكن لم تذوب بأي حال من الأحوال. كان برنامج الشوكولاتة مزعجًا قليلاً من حيث الكمية حيث يذوب 50 أو 75 أو 100 أو 125 أو 150 أو 175 أو 200 أو 250 جرام. ماذا لو كانت وصفتك تتطلب 90 جرامًا؟ إنه لأمر مخز أن ميكروويف ذكي مثل هذا لا يمكنه إجراء العمليات الحسابية إذا حددت كمية دقيقة.

اختبرنا أيضًا جهاز Sage's Sensor IQ للطهي للحصول على بطاطس سترة كبيرة جدًا (880 جم). هذا يستشعر تلقائيًا مدة طهي الطعام. بدأ الطهي لمدة 5 دقائق قبل أن يكشف على الشاشة أنه يخطط للطهي لمدة 5 دقائق أخرى. في هذه المرحلة ، فتحنا الباب لقلب البطاطس ، وأغلقنا الباب وضغطنا غريزيًا على الزر في أسفل اليمين لمواصلة الطهي. ولكن بشكل محبط ، هذا هو المكان الذي يوجد فيه زر الإيقاف المؤقت / الإلغاء. زر البدء أعلى من ذلك بكثير.

يعد وجود زر البدء في أسفل اليمين وزر الإلغاء قليلاً على اليسار أكثر شيوعًا ، لذلك كان هذا مزعجًا للغاية حيث كان علينا بعد ذلك تثبيته مرة أخرى. كانت البطاطس المطبوخة جزئيًا مربكة للغاية بالنسبة لجهاز Sensor IQ ، لذلك في النهاية قمنا بتثبيتها لمدة 5 دقائق من الميكروويف بكامل طاقتها وكان ذلك على وشك الانتهاء.

في تلك المرحلة ، كان زر Sage "قليلاً أكثر" مثاليًا. هذا انطلق لمدة 36 ثانية أخرى. لقد فعلنا ذلك عدة مرات وتم طهي البطاطس إلى حد الكمال. إنها طريقة ذكية لضمان عدم الإفراط في طهي الطعام لأنه من المغري تكرار نفس البرنامج إذا لم يتم طهي شيء ما تمامًا - وهو أمر عادة ما يكون مبالغة.

هل يجب أن أشتري Sage the Quick Touch؟

نعم ، إذا كنت تبحث عن ميكروويف مستقل بدون فرن أو شواية. أدوات التحكم ممتازة وتوضح أنه ، كما هو الحال غالبًا مع التكنولوجيا ، ليس ما تفعله هو الطريقة التي تفعل بها ذلك. هذا لا يطبخ فعليًا باستخدام أفران الميكروويف بطريقة مختلفة ، فهو ببساطة يحتوي على عناصر تحكم مصممة لتعكس الطريقة التي يرغب بها الأشخاص الحقيقيون في مطابخ حقيقية.

إذا كنت تريد فرن ميكروويف مختلط ، فابحث عن باناسونيك NN-CF853W أو باناسونيك NN-CS894S. وإذا كانت ميزانيتك محدودة ، فإن سوان فينتاج SM22030 هو ميكروويف مستقل جيد وحسن المظهر.

حكم

قد يبدو The Sage باهظ الثمن بالنسبة للميكروويف بدون طهي مختلط ، ولكن ما تحصل عليه هو أدوات تحكم ذكية جيدة لمحبي الطعام والطعام السريع على حد سواء.