Преглед на Miele DG6010 ContourLine

Какво представлява Miele DG6010 ContourLine?

Използването на пара за готвене обикновено означава избор между променливите температури на настолен параход, микровълнов аксесоар или по-мощен и ефективен вграден модел. Въпреки това, Miele DG6010 създава друга опция - прецизността на вградената парна фурна без суетене на интеграцията.

Намерете достатъчно място за него на работния си плот и ще имате големия капацитет за приготвяне на пара в триото му контейнери от неръждаема стомана, с всички удобства за включване и пускане на малък уред. Освен че предлага достатъчно място за готвене на цяло хранене, DG6010 може да се използва и за различни други кулинарни задачи, от доказване на тесто и приготвяне на сладко или кисело мляко до размразяване, подгряване и стерилизиране.

Miele DG6010 ContourLine - Дизайн и характеристики

С лице от черно стъкло и с опростен дизайн, който го прави невероятно желан, DG6010 излъчва елегантност. Единствените характеристики, които прекъсват лъскавата му фасада, са вдлъбнат бутон за захранване, набор от минимални сензорни контроли и вградена дръжка за отваряне на вратата.

Вътре двойка подвижни релси предлага възможност за четири позиции на рафта за трите си тави за готвене (допълнителни тави може да се закупи отделно), докато вдясно сменяем резервоар за вода означава, че няма нужда от водопровод - просто напълнете и отивам. Ще се готви около 90 минути на пълен резервоар.

Неговите контроли са изключително интуитивни и включват бутони нагоре, надолу и OK за избор на температура на интервали от 5 ° С (вариращи от 40 до 100 ° С) и време в минути, до девет часа, 59 минути. Таймерът не започва да отброява, докато температурата на парата достигне желаната настройка, така че няма риск от прекалено или недостатъчно готвене и също така ще ви уведоми, ако в резервоара няма достатъчно вода за готвене, така че никога да не заври суха.

Особено умно е, че парата се генерира във контейнера за вода извън кухината на фурната преди да бъде изпомпван през вход, така че винаги ще бъде температурата, която сте избрали, когато започне готвач. Това също означава, че може да се загрее по-бързо и да се готви равномерно, независимо колко храна има вътре.

Miele DG6010 ContourLine - какво е да използвате?

Без да е необходимо монтиране, настройването на фурната е лесно - след като я пуснете с пара, за да я почистите (което е и начинът, по който може да се почисти след употреба), тя беше готова за готвене.

Започнахме с приготвяне на парчета тиквени орехи в перфорираните контейнери, за да направим супа - адаптация на рецепта в включената книга. След като слоехме парчетата равномерно в контейнерите, ги поставихме във фурната и я поставихме за осем минути при 100 ° С. Докато фурната се нагряваше, малко количество пара излизаше от отворите в горната част, но след като достигна 100 ° С, парите на парата спряха.

Той иззвъня, че е достигнал температура и таймерът започна да отброява. Готвеният тиква беше достатъчно мек, за да се смеси, но не и мокър или преварен.

След това добавихме нарязан лук, масло и чесън в тава и го поставихме да се готви за 4 минути. Това изпотяваше лука в собствените му сокове, така че приготвените съставки бяха полупрозрачни, сякаш бяха нагрети в тиган. След като смесим заедно с портокалова кора и сок, сметана и бульон, използвахме фурната при 95 ° С, за да загреем супата до сервираща температура.

След това сглобихме кебапчета с парчета пиле и пипер на шишчета. Във всяка перфорирана тава бяха поставени по две и те бяха приготвени при 100 ° С в продължение на 8 минути. Не само че кебапите бяха влажни и старателно приготвени при отстраняване, но по-късно използвахме фурната, за да ги загреем при същата температура за няколко минути и пилето остана нежно, вместо да стане сухо и жилаво.

Завършихме, като приготвихме суфле от карфиол. Поставяйки цветчета карфиол в перфорирана тава, ние ги запарихме за 14 минути при 100 ° С. След като се свари, карфиолът беше достатъчно мек за пюре, към което добавихме жълтъци и индийско орехче. След сгъване в разбит белтък, поставихме сместа в рамекини и готвихме във фурната за 15 минути при 90 ° С. Суфлетата се вдигнаха добре и докато изстиваха малко на височина, бяха леки и пухкави.

Всички тави са подходящи за миене в съдомиялна машина, което означава, че почистването е просто, а цялата фурна е необходима за изтриване и вратата е оставена открехната, за да изсъхне.

Трябва ли да купя Miele DG6010 ContourLine?

Когато вграждането на парна фурна не е опция (напр. В наети имоти или ако планирате да се преместите), тази самостоятелна фурна е следващото най-добро нещо. Той ще направи почти всичко, което вграденият модел ще има, с допълнителното удобство да можете да бъдете разположени, където искате.

Въпреки че няма да покафенява храна, приложенията й са повече, отколкото си мислите, а капацитетът й е щедър, което означава, че може лесно да поеме по-голямата част от ежедневните ви задачи за готвене. Няма трансфер на вкус между различни храни, приготвени едновременно, и няма шанс за изгаряне - идеално за начинаещи готвачи и всеки, който иска да се храни по-здравословно.

Присъда

Чудесен начин да влезете в пара или да го изведете на следващото ниво, Miele DG6010 е скъпа инвестиция, но може да промени начина, по който готвите завинаги.