Преглед на сладолед на Kenwood IM200

Какво представлява Kenwood Ice Cream Maker IM200?

Kenwood Ice Cream Maker IM200 е доста компактен производител на сладолед. Сортът, при който трябва да замразите предварително купата (прочетете: цялото тяло на машината) за една нощ.

Достъпна е на цена и купата е достатъчно къса, за да се побере добре на рафта на фризера, но резултатите са течни и изискват допълнително замразяване преди сервиране.

Kenwood Ice Cream Maker IM200 - Дизайн и характеристики

Kenwood е прост, бял, изключителен производител на сладолед. Особено хубавото в дизайна му е, че фризерната му купа е къса и широка.

Това е добре, защото пасва добре на почти всеки рафт с фризер, без да е необходимо да го поставяте върху него страна - което е удобно, защото ако замразите купата отстрани, охлажда сместа от сладолед неравномерно.

Инструкцията за употреба включва шест рецепти и в нея се твърди, че се прави партида сладолед за 30-40 минути.

Kenwood Ice Cream Maker IM200 - Какво е да използвате?

Няма посочен капацитет за това колко смес от сладолед да сложите в Kenwood. Вместо това се казва да спрете да добавяте смес поне 2,5 см преди върха. Открихме, че това означава, че са необходими около 850 мл смес от сладолед.

Изпробвахме го с предварително охладена смес от шоколадов сладолед. Включихме го и установихме, че от самото начало той издава шумен, тракащ звук. След това, след 24 минути, шумът значително се промени. Той разработи това, което най-добре може да се опише като звук „Тардис ще се материализира“.

Заключихме, че сладоледът вероятно е готов, тъй като производителите на сладолед са склонни да издават тези звуци, когато сместа започне да замръзва отстрани. Така след общо 28 минути, като сместа изглежда не стана по-плътна, спряхме машината.

Резултатите бяха твърде течни, за да се сервират като десерт. Сместа можеше да се излее, но беше достатъчно гъста и напомпана, за да покаже, че сладоледът е поел много въздух и ще замръзне добре, ако бъде прехвърлен във фризера.

Почистването беше добре. Греблото има повече остриета от повечето, което го прави малко по-трудно за почистване (или по-забавно за облизване), но останалата част от производителя на сладолед се почиства лесно.

Полученият сладолед, тестван на следващия ден, имаше добър вкус. Структурата беше тъмна и твърда, но не твърде плътна.

Трябва ли да купя Kenwood Ice Cream Maker IM200?

Вероятно не. Това не е лоша машина. Това прави сладолед много добре. Но Swan Come Dine With Me Ice Cream & Gelato Maker е подобна цена и е много, много по-добра. Единственото предимство на Kenwood пред Swan е, че е малко по-компактен.

За здравословни замразени десерти погледнете Съдия Фро Фру. Като алтернатива, ако искате най-добрия сладолед, помислете за Cuisinart Gelato & Ice Cream Professional или Sage Smart Scoop които не изискват предварително замразяване.

Присъда

Добър малък производител на сладолед, но не и най-добрият.