Преглед на AEG UltraMix KM5540-U

Какво представлява AEG UltraMix KM5540-U?

Няма как да не стигнете до заключението, че в създаването на AEG UltraMix KM5540-U е вложено много мисли. Той не само се доставя с всеки полезен аксесоар, за който се сетите в кутията, но и неговото действие на смесване не оставя нито една част от дъното на купата незасегната.

Може да му липсват емблематичните атрибути на някои миксери и цветовият избор на други, но като работен кон за печене има малко място за подобрение. Предоставяйки всички инструменти, от които се нуждаете, за да разбиете, сметаните, камшиците и дори да докажете тестото за хляб, с лесно подбрани скорости, които да се съчетаят, UltraMix със сигурност ще ви отведе до печене.

AEG UltraMix KM5540-U - Какво трябва да знаете

• Тесто за гъба - Бързо сметана масло и захар и произвежда невероятно добре аерирана смес, която се пече на златни, пружинисти кръгчета
• Тест за тесто за хляб - Куката комбинира съставките лесно, но тестото обикновено се увива около инструмента, вместо да се меси
• Тест за разбиване на яйчен белтък - Три бели бяха разбити на максимална скорост за минути в стабилни, стабилни върхове

Свързани: Най-добрият миксер за стойка

AEG UltraMix KM5540 дизайн - Tогромният брой аксесоари са тайната на успеха му

Докато повечето миксери се предлагат с три основни инструмента и предпазител, ако имате късмет, AEG UltraMix KM5540 е намаление над останалите по отношение на огромното количество комплект, който се доставя. Най-важното е, че всеки аксесоар е полезен, вместо да бъде само още един предмет, който трябва да намерите, за да го пъхнете в задната част на шкаф.

Освен стандартната плоска каша, има и биене SoftEdge, предназначено да се използва с кремообразни смеси и топинги. Този инструмент мети около купата като шпатула, остъргва, както и бие, за да се комбинира; идеален е за приготвяне на маслен крем. Има предпазител за пръски с улей за добавяне на съставки, който намалява вдишването на брашно, докато смесвате, плюс капак на купа, който може да се използва за доказване на тесто или покриване на смеси, които се нуждаят от време да втасат или да бъдат охладен.

UltraMix се предлага с две купи вместо стандартната. По-големият от двата има дръжка, така че да го държите, докато изстъргвате съдържанието, е лесно. По-малка купа, която се побира в голямата за съхранение, е чудесна поради няколко причини: не само премахва необходимостта от многократно измиване на една купа за различни стъпки от една и съща рецепта, по-малката купа е практична и за смесване на малки количества.

Отпред главината за закрепване може да захранва допълнителни аксесоари, като месомелачки, ролки за тестени изделия и резачки, така че възможностите му лесно се разширяват. Всичко това прави този миксер подходящ за начинаещи пекари, които искат да развият своите умения, както и за експерти, които се нуждаят от повече функционалност от основния уред.

Една последна полезна функция е автоматичното осветление над купата. Макар че това не беше ключово в светлия слънчев ден на тестване, ако осветлението на задачите не може да се надраска във вашата кухня, то може да ви помогне да следите напредъка. Той обаче е поставен на малко странно място, зад закрепващия вал, а не в предната част на главата на миксера, така че осветява само част от купата.

Ефективност на AEG UltraMix KM5540 - справя се с повечето задачи, но не се справя добре с тестото

Да се ​​каже, че UltraMix е удоволствие да се използва, би било подценяване. Смесването му беше едновременно бързо и ефективно - трябваше само да изстъргам купата веднъж, когато правех тесто с гъба, към края на процеса. Освен това на дъното на купата не се открива некримирано масло и захар, което често може да е проблем при миксери, чиито инструменти не покриват най-долната част на купата.

Бързото набиране на миксера разполага с 10 настройки, които бяха лесни за превъртане и само горните няколко скорости издават някакъв вид шум. Звукът при по-ниските скорости беше доста ненатрапчив - тук нямаше досадно хленчене.

Може би единственият инструмент, който не оправда очакванията, беше куката за тесто. Тестото за хляб, което направих, се смеси добре, но след това се уви около куката, вместо да се представя като топче тесто, което се търкаля и меси около купата. Освобождаването и стартирането отново дават същия резултат.

Тестото не беше особено лепкаво и тъй като всички инструменти са незалепващи (с изключение на бъркалката), причините за това да се случи и при двата случая остава загадка. Хлябът обаче се изпече добре след известно месене на ръка.

Единственото друго преместване е, че плъзгачът за повдигане на главата на миксера е разположен на противоположната страна на бързото набиране. Това означаваше да се налага да се придвижвам наоколо без оглед, за да определям разположението на превключвателя всеки път, когато имах нужда от смяна на инструменти или премахване на купата.

Положително е, че миксерът е доста добре балансиран спрямо теглото: повдигането на главата на миксера не води до повдигане на уреда от работния плот.

Трябва ли да купя AEG UltraMix KM5540-U?

Базовите миксери за стойки, които струват по-малко от 100 британски лири, е малко вероятно да имат качество на изработка, ефективност на смесване и набор от аксесоари на AEG UltraMix KM5540-U. Той превъзхожда работата си, предлагайки обхват и гъвкавост, които са по-близки до подобни цени Готвач Kenwood, но в по-лъскава опаковка.

По отношение на мощността на смесване е сравнима с Занаятчийски миксер, но се доставя с капак на купата и вградена светлина, за разлика от подобно големия модел на KitchenAid с размер 4,8 л, струващ около 100 паунда повече. Ако с удоволствие пренебрегвате цветовите ограничения (те се предлагат само в три нюанса: Deep Red, Metallic Dark Сиво и синьо) за добре проектиран, перфектно осигурен миксер, той ще бъде чудесно допълнение към всеки кухня.