Преглед на Philips Viva Airfryer HD9220

Какво представлява Philips Viva Airfryer?

Philips Viva Airfryer е готварска печка с горещ въздух, която предлага по-здравословна алтернатива на пърженето на дълбоки мазнини. На практика това е малка фурна с вентилатор на работния ви плот.

Чиповете му са превъзходни за фритюрник - най-доброто, което сме тествали. Но неговият репертоар извън чиповете е доста ограничен. И това е подведено от малък капацитет и голяма цена.

Philips Viva Airfryer - Дизайн и характеристики

Дизайнът на Viva Airfryer е изненадващо компактен на работния плот; той е висок и тънък, а не широк като ротационни фритюрници. Горната част е нагревателен елемент и вентилатор, докато долната част е чекмедже, което се изтегля, за да се разкрие кошницата за готвене. В резултат на това няма прозорец, който да следи напредъка на готвенето. Дъното на кошницата е метална мрежа, така че въздухът преминава право през нея и удря дъното на чекмеджето, което е изваяно, за да циркулира въздух.

Управлението е просто: циферблатът отгоре ви позволява да зададете температура (80-200 ° C), докато копчето на таймера над дръжката контролира готвенето. А на гърба има необичайно място за съхранение на кабели, което е удобно, въпреки че стърчи досадно.

Той приготвя до 800 g чипс, със супена лъжица (18 ml) масло, за да произведе чипс от 3% мазнини. И ги приготвя малко по-бързо от ротационен фритюрник: 22 минути за 800g при 180 ° C. Интересното е, че се предлага с рецепти за два пъти „пържене“ на по-големи клинове, първо при 160 ° C, след това при 180 ° C.

Придружаващата книга с рецепти ясно показва, че Viva Airfryer е основно малка фурна с фурна: печени картофи, пролетни ролки и бутчета; плюс можете да готвите торти, рончета и кишчета в съда на фурната вътре - късмет да намерите достатъчно малък съд на фурната.

Philips Viva Airfryer - какво е да използвате?

Дизайнът на Philips е привлекателен - компактен и лъскав. И копчето на таймера е готино по ретро начин: това е аналогов таймер, но Viva Airfryer се изключва (и прави старомоден „ding“), когато не ви остава времето.

За да приготвите чипс, първо трябва да ги хвърлите в масло в купа. След това ги поставете в предварително загрятата машина. Вентилаторът се чува, но не е достатъчно шумен, за да попречи на разговор или радио.

Получените чипове бяха впечатляващи: готови само за 20 минути и по-вкусни от всички други тестери за здраве, които сме тествали. Бяха леко сухи, не съвсем меки и достатъчно пухкави в средата, но определено по-вкусни от чип на фурна.

Като експеримент приготвихме пресен чипс, приготвен от същите картофи, във фурната с лъжица олио, като ги разбъркахме само веднъж по средата на времето за готвене. Viva Airfryer е единственият здравословен фритюрник, който прави чипове, които могат да ги победят.

Опитахме се да приготвим и крекери от скариди в него. Не бяхме оптимисти след катастрофални опити в ротационни фритюрници, но Philips при 200 ° C ги приготви бързо и задоволително - те не бяха толкова големи и пухкави, колкото бихте очаквали от фритюрник, но не бяха толкова мазни или. Единственият проблем беше, че без прозорец, който да следи напредъка, можеше да ги чуеш как се взривяват вътре, но беше трудно да се разбере дали са сготвени или не.

Почистването беше наред - телената мрежа в долната част на кошницата за готвене изисква добра четка, защото улавя всичко, но не е толкова мазна работа, колкото почистването на кошница за фритюрник с дълбока мазнина.

Трябва ли да купя Philips Viva Airfryer?

Да, ако искате да готвите здравословен чипс. Това е единствената машина, която сме тествали, която прави здравословни пресни чипсове с по-добър вкус от същите чипове, приготвени във фурна.

Ако вашият приоритет са вкусните чипсове, вместо да се тревожите за съдържанието на мазнини, тогава помислете за DeLonghi RotoFry F28311 или Sage Multi Fryer. И ако искате да приготвите големи количества здравословен чипс, помислете за DeLonghi Multifry Extra... или просто използвайте фурната.

Присъда

Впечатляваща малка готварска печка за горещ въздух, която прави вкусни, здравословни чипсове... но не и много други.