Преглед на Gaggia Magenta Plus: Добро еспресо и ръчно разпенване

Присъда

Прилична кафемашина от среден клас, Gaggia Magenta Plus доставя страхотни снимки на еспресо бързо. Разпенването на млякото е малко трудно, така че тези, които търсят по-добри резултати, може да искат да намерят машина, която обработва млякото автоматично или има подходящ кран за пара. За тези, които до голяма степен пият обикновено кафе, тази машина е чудесен избор.

Въведение

Въпреки че Gaggia Magenta Plus стои в дъното на гамата от зърна до чаша Magenta, той може би е по-гъвкавият от триото, като ви дава ръчно разпенване на мляко чрез пръчка за пара.

Това ви позволява да разпенвате млякото си по начина, по който го искате, като ви дава много възможности за създаване на разнообразие от различни напитки.

Добре изградена и с приятен интерфейс, тази кафемашина като цяло е много лесна за използване, но пръчката на парата изисква известно време да свикне.

Дизайн и характеристики

• Прост и впечатляващ дизайн
• Лесно достъпен бункер за зърна
• Прост интерфейс

Със своето черно тяло и червен интерфейс, Gaggia Magenta Plus носи качествен въздух. Той също се чувства здрав и е стъпка напред от по-евтините машини от начално ниво, като например Кафе машина Beko Bean To Cup с пръчка за пара CEG5311.

Както при повечето машини за зърно към чаша, тази може да поеме 250 g в бункера си за зърна. Това е стандартна чанта кафе. Вътре в бункера се намира управлението на мелницата, което ви позволява да регулирате от грубо до фино смилане. Струва си да коригирате смилането, когато сменяте зърната, за да получите най-доброто качество всеки път.

От другата страна на машината, скрит под капак, е 1,8-литров резервоар за вода, който се повдига и излиза за презареждане. Ще ви трябва прилично пространство над него, за да извадите резервоара, така че може да ви е по-лесно да го напълните с кана или бутилка. Няма включен филтър, но можете да поставите такъв, за да подобрите вкуса на напитките си.

Управлението на машината става чрез простия LCD и сензорни бутони. Има предварително зададени опции за еспресо, кафе (по-големи чаши), пара, лунго (по-голяма напитка в стил еспресо), американо (гореща вода, добавена към еспресо) и гореща вода.

Избирането на опция ви позволява да регулирате обема на разпределената течност, въпреки че настройките по подразбиране, като 40 ml еспресо, са почти правилни.

Под чучура има място за чаши с височина до 15 см, което покрива повечето видове, по-високи чаши за лате.

Качество на еспресо

• Излива се малко бързо
• Добра температура на еспресо
• Приличен крем

Както при повечето машини за приготвяне на зърна в чаша, има малък контрол върху потока на еспресо. Дори при най-фината настройка на смилане открих, че Gaggia Magenta доставя еспресо малко бързо: около 20 секунди е подходящо за стандартен шот, но Magenta беше около 15 секунди.

Въпреки че не получавате съвсем същото качество като от ръчна машина, като например WPM KD-270S, Magenta все още е доста добра. Открих, че порцията еспресо излезе с хубава, плоска крема, която не беше твърде мехурчеща. Температурата също беше на ниво, като кафето ми беше доставено на 60C.

Тъмно на цвят, еспресото също изглеждаше добре. Липсваше му пълната дълбочина, която бих получил от ръчна машина от висок клас, но изразената киселинност и смелост бяха налице. Като се има предвид колко лесно е да се направи еспресо, резултатите са доста добри.

Разпенване на мляко

• Леко неудобно, за да се оправя
• Възможни са достойни резултати

Като кафемашина с един бойлер можете само да приготвяте на пара или еспресо, а не и двете едновременно. Когато докоснете бутона за пара, Gaggia Magenta отнема малко време, за да се загрее, преди да започне да изхвърля парата от пръчката. Освен това отнема няколко секунди, за да спрете изхвърлянето на пара, когато натиснете бутона за спиране.

Това прави малко трудно изхвърлянето на вода от пръчката, преди да започнете да разпенвате, което наистина трябва да направите; с машина, която има кран, можете да използвате пара, за да изхвърлите вода, преди да разпенвате млякото.

Също така е малко трудно да поставите кана под пръчката под правилния ъгъл, за да получите перфектните резултати за мляко. С малко практика е възможно да получите хубаво текстурирано мляко с микропяна, но тук е малко по-трудно, отколкото на други машини.

Когато приключите, препоръчвам да насочите пръчката на парата към тавата за отцеждане и да включвате и изключвате парата, за да извадите остатъчното мляко от системата.

Ако не искате да се занимавате с мляко ръчно, тогава версиите Prestige и Milk на Magenta имат автоматично разпенване на мляко.

Поддръжка

• Лесен за изпразване
• Лесен достъп до блока за варене
• Изплаква се

Както при повечето машини за събиране на зърна в чаша, кошчето трябва да се изпразва редовно. Това се изтегля отпред с тавата за отцеждане. Открих, че използваните шайби за кафе са доста сухи, което прави кошчето лесно за изпразване. Бързото измиване в сапунена вода, заедно с тавата за отцеждане, не е наред.

Автоматичното изплакване помага да се поддържа Gaggia Magenta в най-добро състояние, но също така трябва да премахнете блока за приготвяне отстрани и да го изплакнете всяка седмица. Gaggia препоръчва използването на почистващите таблетки ежемесечно, за да премахнете натрупаното кафе масло, като следвате инструкциите в ръководството.

Когато бъдете подканени, ще трябва също да премахнете котлен камък от кафемашината, като следвате инструкциите в ръководството. Времето между отстраняването на котлен камък зависи от нивото на твърдост на водата във вашия район. Gaggia предоставя тест лента в кутията и след това можете да зададете нивото в Magenta.

Най-новите сделки

Защо да вярваме на нашата журналистика?

Основана през 2004 г., Trusted Reviews съществува, за да даде на нашите читатели изчерпателни, безпристрастни и независими съвети какво да купуват.

Днес имаме 9 милиона потребители на месец по целия свят и оценяваме повече от 1000 продукта годишно.