Професионална кафемелачка Domo D0715K Преглед: Работи за всичко

Присъда

Може да няма фините контроли за дозиране на по-скъпата си конкуренция, но Domo професионалната кафемелачка D0715K е способна и мощна мелница, налична на страхотна цена. С прости контроли и опции за дозиране в групова дръжка или чаша, тази мелница покрива филтъра и еспресото без усилие.

Въведение

Получаването на кафе с най-добро качество зависи както от мелницата, която използвате, така и от самата машина.

С професионалната кафемелачка Domo D0715K получавате мелница за бърсане, която е ефективна, на добра цена, и има както тенджера за дозиране, така и приставка, така че да можете да мелите направо в група дръжка.

Тази мелница е в състояние да дозира всичко - от грубо смляно кафе за филтърни машини до фино кафе за еспресо. Получава всички основни неща правилно, но тези, които наистина харесват кафето си, ще пропуснат опцията да настроят фино колко кафе се разпределя всеки път.

Дизайн и характеристики

• Просто оформление
• Може да се използва с групова дръжка
• Можете да смелите направо в тенджерата

Има само толкова много начини да направите кафемелачка, а Domo Professional Coffee Grinder D0715K не се отдалечава твърде далеч от изпитания дизайн. Отгоре има бункер за зърна, който може да поеме 250 г боб, което е вашата средна чанта.

Това може да се отстрани, за лесно почистване. В капака му има четка за почистване на мелницата и лъжичка за пълнене на филтърна машина или кафене.

Зърната се подават гравитационно в конусната мелница отдолу, която се регулира от прозрачния циферблат в долната част. По-малките цифри на циферблата са за по-фино смилане; по-големият за по-груб.

Според ръководството трябва да регулирате само смилането без зърна в бункера, за да избегнете повреда. Казвам, че малките корекции са добри, като променяте смилането си, за да получите идеалното кафе. Ако трябва да направите по-широки настройки, кажете да преминете от еспресо към филтърно смилане, след което стартирайте машината, докато правите промяната.

Уредът за мелница също може да бъде свален отдолу, което улеснява почистването.

Повечето мелнички са предназначени или за дозиране в чаша или в групова дръжка, но не и двете. Професионалната кафемелачка Domo D0715K е различна.

Доставя се с контейнер, който може да побере до 120 g кафе, което е чудесно за смилане за използване във филтърна машина или кафене. Можете да използвате контролите отпред, за да регулирате колко кафе излиза, като натиснете бутона в средата, за да започнете да мелите.

Тази вана има капак, така че можете предварително да смелите кафе и да го използвате за няколко дни. Не смилайте твърде много, тъй като кафето се разваля по-бързо, когато е смляно, и е по-добро, когато е прясно.

Ако искате да направите еспресо, тогава можете да залепите груповата дръжка отдолу върху държача и след това да я натиснете навътре, за да започнете да мелите. Когато имате достатъчно кафе, спирате и набивате. Тъй като дозирането е изцяло ръчно, не можете да получавате едно и също количество кафе всеки път. С конкурентни мелнички, като Lelit William PL-72, можете да зададете времето за смилане (и по този начин количеството кафе) за единични и двойни дози.

производителност 

• Работи добре за еспресо
• По-едро смилане за филтърно кафе

По-евтините мелнички често се борят с обхвата. Тоест, те обикновено могат да се справят с по-едро смилане на филтърно кафе, но не могат да получат достатъчно фино смилане, за да го използват в еспресо машини от по-висок клас, които имат едностенни филтърни кошници.

Радвам се да кажа, че това не е така с професионалната кафемелачка Domo D0715K. Когато използвах по-фино смилане, открих, че кафето е достатъчно малко, за да получи отлично извличане при използване на едностенна филтърна кошница.

В другия край на скалата, смилането в предоставената тенджера с по-едро смилане ми даде кафе, което работи блестящо във филтърна машина.

Най-новите сделки

Защо да вярваме на нашата журналистика?

Основана през 2004 г., Trusted Reviews съществува, за да даде на нашите читатели задълбочени, безпристрастни и независими съвети какво да купуват.

Днес имаме 9 милиона потребители на месец по целия свят и оценяваме повече от 1000 продукта годишно.