Kenwood Multipro Express Weigh+ FDM71.960SS: Лесна обработка на храни

Присъда

Като кухненски робот Multipro Express Weigh+ се отличава. Всичките му тестове за рязане бяха добре обработени и има главозамайващ набор от инструменти и приставки, които означава, че можете да правите всичко - от настъргване, нарязване, нарязване на кубчета и нарязване до разбиване и смесване на хляб тесто. Освен това функцията му за претегляне е невероятно удобна. Въпреки това, приставката на блендера оставя малко опаковката надолу – въпреки че е с добър капацитет и е изработена от стъкло, така че можете да пасирате супа, липсва силата на някои от най-добрите самостоятелни блендери. Освен това, цената за този много комплект го прави изгодна покупка.

Въведение

Готвенето от нулата изисква многофункционален кухненски робот. Което е нещо, с което Multipro Express Weigh+ се отличава: това е машина 7 в 1, удобна за основно рязане и нарязване на кубчета, както и множество други функции, като разбиване и претегляне. В това е подобно на Kenwood Multipro Classic, но с повече аксесоари. Това означава, че можете ефективно да се откажете от друг кухненски комплект, спестявайки място, както и спестявайки време. Благодарение на двигател от 1000 W, той е пълен с много процесорна мощност, така че преминава през по-твърда храна без проблеми, както и смесено и омесено – идеално за запалени пекари.

Дизайн и характеристики

• Чанта за съхранение на инструменти
• Променливо бързо набиране
• Тава за използване като везна

Първото нещо, което ще забележите при Multipro Express Weigh+, е колко комплект се предлага с него – има всичко от шпатула и двойна бъркалка до тава за претегляне за използване на везните от себе си. За разлика от тях, основата е компактна и приятно лека – което означава, че може да се съхранява в шкаф без суетене и лесно да се мести из кухнята. Всъщност има толкова много комплект, че има чанта за съхранение на повечето инструменти и ръководство за икони, отпечатано върху основата, за да покаже какви части да използвате за различни задачи за приготвяне на храна. Предната част на основата също е дом на дисплей за везните, бутони за тяхното включване и изключване и за превключване между имперски и метрични измервания, както и бързо набиране.

В 3-литровия кухненски робот има достатъчен капацитет за повечето ежедневни задачи. Успях да направя тесто за хляб, използвайки удобно 500 г брашно (може да побере до 600 г), като има и място за разбиване на пет белтъка или приготвяне на до 1,5 кг тесто за кекс. 1,5-литровият блендер също е с добър размер и тъй като е направен от стъкло, може да се използва за пасиране на супа, макар и само 1,2 литра наведнъж. Разделя се за почистване, което е задължително за цялостно почистване на ръка, въпреки че може да се пусне и в съдомиялната машина. Само главата за разбиване не е подходяща за миене в съдомиялна машина. Процесорът е лесен за използване – дискът за бързо набиране се превърта нагоре и надолу плавно, докато Pulse дава задоволителен прилив на скорост, който е идеален за храни, които могат да бъдат преработени.

производителност

• Отлично кълцане
• Бързо се смесва и омесва
• На блендера липсва мощност

По време на моето тестване това, което се оказа, беше, че Kenwood Multipro Express Weigh+ беше много способен, ефективен кухненски робот. Всеки инструмент, който опитах, направи това, което обеща, и въпреки че скоростта не се различава значително между средната и високата, след редовна употреба ще бъдете длъжни да усетите какво работи добре и какво не.

Започнах с приготвянето на тесто за бял хляб с инструмента за тесто на място. Везните бяха полезни за претегляне на съставките, особено на брашното, което може да бъде трудно да се прехвърли в купа на кухненски робот от друг контейнер, без да се разлее. Има опция за изливане на течността отгоре, докато тестото се събира, но работи еднакво добре, като се започне с всички съставки в купата наведнъж. Използвайки ниска скорост за около 45 секунди, тестото бързо се събра на топка. Докато машината се напрягаше в началото, инструментът леко омесва тестото около купата лесно след това, без да се увива или залепва. Получената питка втаса добре.

След това използвах острието на ножа, за да направя салса. Добавих наполовина лук в купата и пулсирах за 5-10 секунди, което доведе до доста фино нарязване. Основата леко се разклати с по-големи парчета, но остана стабилна върху работния плот. Използвах същия инструмент за ситно нарязване на кориандър, като избрах пулса, за да контролирам консистенцията, а не предложената максимална скорост. Завърших с добавянето на домати и чесън на ниска скорост. Захранващият улей беше особено удобен за наливане на оцет, докато се смесват. Острието на ножа може да се използва и за кълцане на суха храна, затова го използвах за смилане на малко кокос на Макс. Това го направи по-фин, но след като частиците достигнат определен размер, имаше тенденция да не се смила много повече.

След това използвах един от дисковете за настъргване за настъргване на сирене. Докато по-голямата част от него се настъргва добре, след това на диска остават парчета, което предполага, че по-ниска скорост или различен диск може да са по-подходящи за тази храна. Завърших, като направих смути с кокосово мляко, кисело мляко, ананас (включително сърцевината) и кубчета лед. Докато плодовете се смесиха добре, само с няколко следи от фибри, ледът предимно избяга от остриетата и остана като малки плаващи парчета.

Най-новите сделки

Защо да вярваме на нашата журналистика?

Основана през 2004 г., Trusted Reviews съществува, за да даде на нашите читатели изчерпателни, безпристрастни и независими съвети какво да купуват.

Днес имаме милиони потребители на месец от цял ​​свят и оценяваме повече от 1000 продукта годишно.