PerfectDraft Pro: Като кръчма в собствения си дом

Присъда

Прекрасно подобрение на оригинала, PerfectDraft Pro е съвместим със същата гама от бири като оригинала. Този път обаче добавя интелигентен контрол на приложението, променливи настройки на температурата и по-плавно изливане в микса. Общият резултат е най-добрата машина за бира за най-добра система за бира.

Въведение

В Philips PerfectDraft е продукт с най-високо качество, доставящ това истинско изживяване в кръчмата – само с един малък проблем: охлажда цялата бира до 3ºC, независимо от вида. PerfectDraft Pro (вече не се произвежда от Philips) е тук, за да се справи с този проблем, като предлага променлив контрол на температурата, технология Smart Pour за перфектно изливане, интелигентно приложение и по-бързо охлаждане. Тези с оригинала може да се затруднят да оправдаят закупуването на новата машина; обаче, ако пиете различни бири, това е най-добрата машина за закупуване.

Дизайн и характеристики

• Лесни за поставяне бурета
• Машината поддържа бирата студена за целия живот на бурето
• Интелигентното приложение ви позволява лесно да зададете правилната температура

Подобно на оригиналната машина PerfectDraft, PerfectDraft Pro се купува най-добре BeerHawk. Можете също да закупите всички бурета от тук, така че има смисъл да купувате всичко от едно място.

Също като оригинала, новата машина приема 6-литрови бурета PerfectDraft. Това е добра новина: няма двустепенна система, като някои бири са налични само за новата машина. Тук всяко буре може да се побере във всяка машина.

Размерът на буретата означава, че ще получавате малко над 10 пинти бира на ред и всяко буре издържа до 30 дни след отваряне. Смятам, че това е добър компромис: има достатъчно бира за малко събиране или за настаняване на един човек в рамките на няколко седмици.

Към момента на писане има избор от 48 бири, вариращи от по-големите марки в супермаркетите (Bud и Стела) към по-вдъхновени избори, включително Bayrisch Hell на Schneider, Tiny Rebel Cali Pale и BrewDog Пънк IPA. Според моя опит, наличният избор с радост ще покрие повечето вкусове, като същевременно ще бъде по-добър от универсалните 5-литрови бурета, които можете да вземете в супермаркетите.

Кеговете варират от около £30 до £40, което в долния край възлиза на около £2,80 за пинта. Въпреки това, след като закупите първите си бурета, можете да върнете празни единици на BeerHawk за кредит от £5 в акаунта си за бъдещи покупки. Това е добре по две причини: бъдещите ви покупки на бира ще бъдат по-евтини, а буретата се рециклират и използват повторно, което е добре за околната среда. Не съм сигурен дали аргументът „колкото повече пия, толкова повече екологично добро правя“ е верен – но се придържам към него.

Въпреки че гамата бурета и бира, предлагани с PerfectDraft Pro, може да е същата като на предишния модел, системата е преработена, за да осигури подобрено изживяване при пиене на бира. Най-важното е, че статичното охлаждане от 3ºC е заменено с термостат, така че различните бири могат да се съхраняват при различни температури.

Долната граница е стандартно зададена на 3ºC с по-висока граница от 7ºC. Отключете избора на по-висок температурен диапазон в приложението и долната граница се намалява до 0ºC с горна граница от 12ºC. Въпреки че можете да задавате температури ръчно от предната част на машината, по-лесно е да свържете PerfectDraft Pro към Wi-Fi и вместо това да използвате приложението.

Приложението предлага същите контроли, които се появяват в предната част на машината, но също така и възможност за търсене на бирата, която сте закупили, и настройка на машината на точно правилната температура.

Тази машина може да охлади буре до зададената температура само за 10 часа, цели два часа по-бързо от оригинала. Ако имате време, предварителното охлаждане на бурета в хладилника – никога не ги поставяйте във фризера – ще съкрати работата.

От приложението и от предната част на машината можете да проверите индикатора за свежест: той отброява автоматично, така че можете бързо да видите дали бирата ви е преминала най-доброто.

Надявам се, че новият температурен диапазон ще отвори PerfectDraft за повече ейлове. В момента селекцията е насочена към бири, които се сервират най-добре сравнително студени: лагери и IPA.

Новата машина е променила и начина, по който се монтират бурета. Те все още се нуждаят от прясна пластмасова закопчаване на чучура на място, но това влиза в държач, който се закрепва върху горната част на бурето.

Плъзгането на бурето в машината е много по-лесно, отколкото с оригинала – и аз също предпочитам единичната врата, вместо двойната, на Pro машината.

Тавичката за оттичане също е по-добра тук: тя се плъзга, когато не се използва, и се изтегля лесно за почистване.

PerfectDraft Pro също има много малко по-различен кран. Новият разполага с два магнитни диска, един отпред и един отзад. Четири са в кутията, но идват специални издания.

Буретата PerfectDraft имат вътрешна алуминиева торба, която държи бирата, като машината използва компресор за изтласкване на въздух в бурето, за да поддържа налягането, без да влияе на бирата. Няма забавления за кутиите с CO2, както е в случая с Salter Pro универсален диспенсър за охладена наливна бира.

производителност

• Налива бира перфектно
• тихо
• Поддържа температурата брилянтно

Ако имаше един малък проблем с оригиналната машина, това беше, че бирата можеше да бъде малко пенлива, когато се налива. Технологията Smart Pour решава този проблем в новия модел до известна степен. Като цяло открих, че PerfectDraft Pro се излива по-добре, но все пак работи най-добре с по-широка чаша за пинта, отколкото по-тънка чаша от пилснер.

Пълното отваряне на крана налива перфектна бира всеки път, с гладка глава от типа, който обикновено се получава само в кръчма; това просто не е нещо, което можете да повторите, ако наливате от бутилка.

Открих, че последователността е подобрена и тук. Полива се с IPA, той беше сервиран при 5ºC, извеждайки вкуса му, като същевременно го поддържаше освежаващо студен; 3ºC е малко прекалено студено за този вид бира. Обратно, Pilsner се сервира най-добре при ледено студена 3ºC.

Има малко шум от вентилаторите за охлаждане, въпреки че ще се борите да чуете PerfectDraft Pro в нормална стая. Машината е малко по-силна, когато налива бира, особено когато компресорът се включи. Звукът тук обаче е по-изискан шум, а не разтърсващият шум, който издава оригиналът.

Най-новите сделки

Присъединете се към чакането на PerfectDraft Pro в Beer Hawk

Защо да вярваме на нашата журналистика?

Основана през 2004 г., Trusted Reviews съществува, за да даде на нашите читатели изчерпателни, безпристрастни и независими съвети какво да купуват.

Днес имаме милиони потребители на месец от цял ​​свят и оценяваме повече от 1000 продукта годишно.