Instant Pot Duo Crisp с Ultimate Lid Преглед: Гъвкаво пържене на въздух и още

Присъда

Универсална тенджера под налягане „всичко в едно“, фритюрник и други, Instant Pot Duo Crisp с капак Ultimate е удобно устройство за почти всеки стил на готвене. До голяма степен е успешен в това, което прави, въпреки че по-специално пърженето на въздух може да бъде по-равномерно. Контролите са малко досадни на моменти и конкуренцията е малко по-добра, но това е продукт с добра стойност, ако бюджетът ви няма да се разтегне допълнително.

Въведение

Отчасти фритюрник, частично тенджера под налягане, Instant Pot Duo Crisp с Ultimate Lid е създаден да бъде един уред за готвене за всичките ви кухненски нужди.

До голяма степен прави нещата както трябва, с огромен брой режими на готвене и сравнително прости контроли. Въпреки това, липсата на аксесоари и малко по-неудобният капак от основната му конкуренция ограничават леко неговата привлекателност.

Дизайн и характеристики

• Тринадесет функции за готвене
• Вграден капак за тенджера под налягане
• Само една кошница в кутията

Голямо устройство, Instant Pot Duo Crisp с Ultimate Lid има капацитет от 6,2 литра. Обърнете внимание, че този модел е малко по-склек и малко по-широк от предишните версии, така че може да не е съвместим с всички допълнителни аксесоари.

Както и при Ninja Foodi Max OL750UK, една от основните точки за продажба на Instant Pot Duo Crisp е, че има вградена тенджера под налягане капак, докато предишните модели изискваха главният капак да се сменя при преминаване от пържене на въздух към пържене под налягане готвене.

Но за разлика от Ninja OL750UK, Instant Pot Duo Crisp има вложка в капака си: тя трябва да се добави за готвене на пара и под налягане и да се премахне за другите функции.

Това няма значение за съхранението, но има значение за готвенето. С дизайна на Ninja той може да използва пара заедно с други режими на готвене. Например парата, комбинирана с пържене на въздух, осигури най-добрия чипс, който някога съм ял. Тук можете да пържите на пара или на въздух, но не и двете заедно.

Това не означава, че на Instant Pot Duo Crisp му липсват функции. Има 13 опции за готвене, включително готвене под налягане, сотиране (това може да се направи при отворен капак), задушаване, бавно готвене, sous vide, кисело мляко, пържене на въздух, печене, скара, печене, дехидратиране и проверка.

Всеки режим има свой собствен бутон, който прави предния панел за управление пълен с етикети. Първоначално те бяха малко поразителни, но скоро свикнах с тях.

Режимите обикновено ви позволяват да зададете температурата и времето за готвене, въпреки че опцията за готвене под налягане ви позволява изберете опцията за време и изпускане на пара: Естествено изпускане бавно, Пулсово на залпове и Бързо, всичко наведнъж. След като парата бъде пусната, капакът може да се отключи.

Въпреки че контролите не са трудни за разбиране, би било по-добре Instant Pot Duo Crisp да бъде доставен с подходящо ръководство. Вместо това простото ръководство за започване на работа ме насочи към уебсайта, който просто имаше много видеоклипове. Трябваше да използвам Google, за да намеря истинското ръководство.

Отново тук Ninja OL750UK е по-добър, тъй като има подходящо ръководство и ръководство за вдъхновение, което дава стандартни настройки за готвене за различни видове храна.

Има основна вътрешна купа на Instant Pot Duo Crisp, в която влизат подложката и кошницата. Това е достатъчно за повечето употреби, но бих искал да имам решетка, както предлага Ninja, като стандарт, защото това позволява по-големи части от месо или дори готвене на няколко нива.

Повечето режими имат режим на предварително загряване. Все пак трябваше да държа под око този уред. След като беше предварително загрят, фритюрникът скочи направо във фазата на готвене без пауза или предупреждение.

производителност

• Леко неравномерно пържене на въздух
• Бързо готвене под налягане
• Добри резултати

За да видя колко добре се готви Instant Pot Duo Crisp с Ultimate Lid, го използвах по много начини. Първо започнах с чипс, като готвих на 200°C за 20 минути. Тук резултатите бяха добри, но готвенето беше доста неравномерно: чипсът към задната част на кошницата беше сготвен повече от този в предната част. Редовното разклащане и преместване на храната е най-добрият вариант.

Instant Pot Duo Crisp достига 204°C, което се усеща като странна гранична точка. Използвах тази температура за приготвяне на хаш брауни. Резултатите бяха добри, но въздушен фритюрник с по-висока максимална температура може да свърши по-добра работа.

След това изпробвах тенджера под налягане с пилешки гърди. Добавяйки 500 мл вода, готвенето отне само 10 минути. Пилешките гърди се оказаха сочни и влажни, като парата помогна да се заключи влагата. Можех да ям пилето така, както беше, но нивото на влага също направи месото идеално за нарязване.

Последни оферти

устойчивост

TrustedReviews поддържа факта, че глобалното затопляне не е мит като основна ценност и непрекъснато ще се стреми да помогне за защитата на нашата планета от вреда в своите бизнес практики.

Като част от тази мисия, всеки път, когато преглеждаме продукт, ние изпращаме на компанията поредица от въпроси, които да ни помогнат да преценим и направим прозрачно въздействието, което устройството има върху околната среда.

В момента не сме получили отговори на въпросите за този продукт, но ще актуализираме тази страница в момента, в който го направим. Можете да видите подробна разбивка на въпросите, които задаваме и защо в нашия страница с информация за устойчивостта.

Защо да вярваме на нашата журналистика?

Основана през 2004 г., Trusted Reviews съществува, за да даде на нашите читатели задълбочени, безпристрастни и независими съвети какво да купят.

Днес имаме милиони потребители на месец от цял ​​свят и оценяваме повече от 1000 продукта годишно.