Recenze pomalého sporáku Crock-Pot 4,5 l se sklopným víkem

Co je pomalý vařič Crock-Pot 4.5L se sklopným víkem?

Společnost Crock-Pot vyrábí pomalé vařiče již více než čtyři desetiletí, takže není divu, že tato inkarnace byla navržena k řešení několika běžných problémů. Prvním je odklápěcí víko, které umožňuje zvedat a míchat obsah, aniž byste přemýšleli, kam ho položit. Kromě toho má Crock-Pot po celém víku těsnění, které udržuje páru a šťávy uvnitř, místo aby je nechal odpařovat.

Užitečná je také skutečnost, že maso a zeleninu můžete v hrnci na varné desce nebo v troubě před nasazením na dno opéct, takže příchutě, které po sobě zůstanou, nejsou problémem.

Méně nádobí na mytí, chutnější pomalu vařená dušená masa, kari a polévky a pracovní deska bez kaluží - co víc si přát?

Příbuzný: Nejlepší pomalé vařiče

Pomalý vařič Crock-Pot 4,5 l se sklopným víkem - design a funkce

Tento pomalý vařič vyniká dobrým designem. Spíše než těžký a těžkopádný keramický hrnec je nádobí Crock-Pot vyrobeno z lehkého hliníku. Výsledkem je, že se hračka zvedá dovnitř a ven ze základny, když je naplněna jídlem.

Hrnec má nepřilnavý povrch DuraCeramic, který se neuvěřitelně snadno čistí - zbytky jídla jednoduše setřete. Kovový disk na spodní straně hrnce umožňuje použití na indukčních varných deskách. A s objemem 4,5 litru nabízí tobolek dostatečnou kapacitu pro krmení čtyřčlenné rodiny.

Sklopné víko je mezitím odnímatelné a zapadá do drážkované oblasti vzadu. Místo toho, aby měl knoflík nahoře, je rukojeť vpředu, což usnadňuje otevírání.

Základna může mít standardní tvar, ale je stylová a krásně zakončená lesklým bílým a chromovým efektem. K dispozici je ruční číselník se třemi stupni ohřevu - vysokým, nízkým a udržováním teploty - a kontrolkou, abyste věděli, že pomalý sporák je určitě zapnutý, než opustíte kuchyň.

Pomalý vařič Crock-Pot 4,5 l se sklopným víkem - jaké to je používat?

Základní pomalé vařiče mohou kvůli nedostatku nápadů a pokynů často skončit v kredenci, ale tento model vás od začátku ujistí, že jste připraveni. V pokynech je spousta tipů, které pomáhají méně věřícím uživatelům pomalu vařit jako profesionál, spolu s recepty, které mají inspirovat nadšené kuchaře, včetně dezertů.

Začal jsem přípravou boloňské omáčky a nejdříve jsem maso opečil na varné desce. Navzdory tomu, že mísa prohlašuje, že je kompatibilní s indukčními vařiči, na mém sporáku by to nefungovalo, což by mohlo být důsledkem příliš malé železné desky. Ti, kteří mají starší varné desky, které vyžadují určitý průměr pánve, se mohou snažit ji používat.

Místo toho jsem mleté ​​maso zhnědl plynovým hořákem. Miska zůstala stabilní na litinové podložce, i když byla míchána, což byla výhoda, protože rukojeti se při vaření zahřívaly.

Po přidání zbytku ingrediencí jsem pomocí kuchyňských rukavic sundal hrnec z varné desky a postavil ho do dna. Nejprve však bylo nutné sejmout víko, protože se ukázalo, že brání tomu, aby byl hrnec na místě. Když vezmete v úvahu, že Crock-Pot je jinde tak dobře navržen, připadá vám to jako méně praktický vtípek, který byl přehlížen.

Zpětné nasazení víka k základně a jeho spuštění vytvořilo kolem ráfku bezpečné utěsnění. Jak se obsah vařil, bylo ve vzduchu znatelně méně cítit Boloňský pach, než jaký obvykle produkují jiné stroje. Takže i když se nebudete vracet domů do domu plného intenzivních vůní vaření, je pravděpodobné, že se postaráte o něžnější a vlhčí jídla.

Položil jsem boloňský výraz na nízkou úroveň a pravidelně jsem jej kontroloval skleněným víkem. Jemně bublal pryč a vnější povrch vařiče se zahříval, ale nikdy nebyl horký. Po šesti hodinách vaření byl Boloňský sýr dostatečně horký, aby sloužil, ale mleté ​​maso nevyschlo. Zůstalo také podobné množství tekutiny, která se vařila do chutné a bohaté omáčky.

Dále jsem použil pomalý vařič na přípravu rýžového pudingu. Po vymastění misky jsem přidal rýži, cukr, máslo a mléko a dal vařit na vysokou teplotu. Po třech hodinách byl rýžový nákyp dokonale upečený: rýže byla jemná, omáčka bohatá a krémová a nebyly tam žádné spálené kousky ani suchá rýžová zrna. Krémový rýžový nákyp byl na horké, ale ne opařující se teplotě podávání a celý proces byl ve srovnání s výrobou na varné desce naprosto bezproblémový.

Zatímco víko nádoby Crock-Pot lze mýt v myčce, lze nádobu čistit pouze ručně. Může se však otřít do několika vteřin a vše od lepkavých kousků rýže po mastnotu se okamžitě otře.

Proč si koupit pomalý sporák Crock-Pot 4.5L se sklopným víkem?

V ideálním světě by měl pomalý vařič v této cenové kategorii také časovač a automatické přepínání, aby se zahřál, než aby se spoléhal na ruční ovládání. Za své peníze však získáte vynikající kvalitu sestavení, dokonale řízené teplo a design, díky kterému je vaření super snadné.

Pomalý hrnec Crock-Pot není jen dobrá velikost pro rodiny, je také vhodný pro dávkové vaření jídel do mrazničky, zatímco jeho velikost není tak těžkopádná, aby zabírala drahocenný prostor na kuchyňské pracovní desce.

Výrok

Vynikající design a jednoduché použití, Crock-Pot se pravděpodobně stane go-to pro tato pomalu vařená zimní jídla.