Recenze pomalého vařiče Russell Hobbs Chalk Board

Co je pomalý vařič na křídové desky Russell Hobbs?

Matně černá povrchová úprava je obvykle designovým prohlášením, ale v případě tohoto pomalého sporáku Russell Hobbs je to tak, že na něj můžete psát křídou.

Ať už je to obsah hrnce, čas, kdy bude večeře hotová, přísada, kterou chcete přidat, nebo něco trochu jazykem na tváři, záleží jen na vás. Chalkboard stranou, jinak je to docela standardní pomalý vařič, vhodný pro postupné vaření levnějších řezů masa a zeleniny k vytvoření úsporných, výživných a lákavých jídel připravených na procházky po ulici dveře.

Příbuzný: Nejlepší pomalé vařiče

Russell Hobbs Chalk Board Slow Cooker - design a funkce

Pomalý vařič Chalk Board je kompaktnější než jiné a má vysoký, spíše než široký design. To znamená, že na pracovní desce zabírá méně místa. Stále vaří až čtyři porce, ale větším rodinám to může připadat omezující. Sporák se skládá z ohřívací základny se dvěma robustními držadly na přenášení, odnímatelným černým keramickým hrncem a skleněným víkem, takže můžete sledovat pokrok, aniž byste ho museli sejmout.

Na přední straně ovladač ovládá teplotu se třemi nastaveními: nízká, vysoká a teplá (pro udržení teploty vařeného jídla před podáváním). Většina receptů dodávaných s pomalým sporákem nabízí možnost ohřívat při nízké teplotě po delší dobu nebo vysoké pro rychlejší výsledky. Ty umožňují přizpůsobení každého receptu vašemu plánu. Upozorňujeme, že není k dispozici žádná funkce časovače.

Russell Hobbs Chalk Board Slow Cooker - Jaké to je používat?

Než jsem začal používat pomalý vařič, musel jsem povrch základní jednotky upravit otřením celé křídy, která je k dispozici. Bohužel štítek označující, že na povrch lze zapsat značné množství lepidla. Nebyl jsem schopen to odstranit samotným otřením.

V návodu k použití najdete pokyny, jak dlouho vařit určitá jídla, a několik stránek receptů, které vám pomohou začít. Začal jsem přípravou boloňské omáčky. To vyžadovalo, aby všechny ingredience byly restovány na pánvi, než byly přeneseny do hrnce. Díky této extra přípravné době se vařič cítil daleko od pohodlí.

Po dokončení přípravy jsem zvolil nízké nastavení, které odpovídalo 6-10 hodinám vaření. Nebylo rozsvíceno žádné světlo ani zvuk, který by ukazoval, že se vařič ohřívá, takže jsem o několik minut později musel zkontrolovat, zda funguje.

O půl hodiny později jsem to znovu zkontroloval. Tentokrát bylo přes skleněné víko vidět bubliny kolem okraje omáčky a vnějšek sporáku byl horký na dotek. O šest hodin později se omáčka znatelně snížila, i když stále zůstávala relativně tekutá. Vyjmutí z hrnce bylo trochu složité; po naplnění to bylo docela těžké. Žádná ze složek nespálila, i když některé shluky mletého masa byly suché. Samotná omáčka však byla vynikající, protože pomalé vaření zvýrazňovalo různé příchutě.

Dále jsem pomocí pomalého sporáku připravil recept na zeleninovou polévku. Všechny ingredience musely být před vložením do kuchařského hrnce znovu restovány a vařeny. Zdá se škoda, že vařič nemá dostatečně horké prostředí, aby mohl restovat. Pokyny také doporučují předehřát pomalý hrnec u všech receptů, které nebyly původně uvařeny.

Pro recept na zeleninovou polévku jsem zvolil vysoké nastavení, které mělo doporučenou dobu vaření 4–6 hodin, aby byla kořenová zelenina dostatečně změkčena. Po čtyřech hodinách byla polévka uvařená a měla zahuštěnou konzistenci.

Jedním z problémů, které tento recept zdůraznil, bylo uvolněné víko sporáku. I když to mělo za následek lákavou vůni polévky při vaření, také to umožnilo úniku páry a kondenzátu. Po ochlazení zůstala na pracovní desce kaluž vody. Exteriér byl při vysokém nastavení velmi horký. Přepnutím na udržovací teplotu byla polévka zachována při teplotě horké, ale nikoli vroucí.

Nakonec jsem připravil dezertní recept na pečené plněné jablko, které nevyžadovalo žádné předvaření. Po naplnění jablek cukrem a sultánami jsem je položil na alobal do hrnce a nalil kolem něj horkou vodu. Při nízké teplotě po dobu šesti hodin (doporučených 4–6) se jablka převařila a rozpadla.

Hrnec a víko lze mýt v myčce, i když pokyny varují, že to může časem ovlivnit povrch. Ruční čištění hrnec hrnce bylo pracnější, černý povrch ztěžoval vidění zbytků jídla.

Proč si koupit pomalý vařič křídové desky Russell Hobbs?

I když mu mohou chybět funkce a příslušenství dražších modelů, pomalý vařič Chalk Board je cenově dostupný a funguje dostatečně jako základní nákup pro malou rodinu nebo pár.

Tam, kde zklamá, je lepidlo, které zbylo na křídě, a netěsné víko na vysokém nastavení - věci, které by se daly vyřešit, pokud vám nevadí občasné utírání. Jinak dobře vaří a má potenciál stát se praktickým kuchyňským spotřebičem.

Výrok

Pomocí křídy na tento kompaktní sporák napište „mohlo by to být lepší“.