Recenze Vitamix Ascent A2300i - Recenze účinnosti a čištění

Je mixér Vitamix Ascent A2300i snadno použitelný?

Ve srovnání s některými mixéry, kde je ovládací panel nepokojem tlačítek a číselníků, je A2300i ďábelsky jednoduchý. K dispozici jsou pouze dvě páky - jedna pro spuštění a zastavení a druhá pro puls a očíslovaná rychlá volba. Pokyny obsahují určité pokyny, ale užitečnější tipy a informace pro uživatele jsou uvedeny v knize receptů, která také poskytuje dobrou představu o tom, jaké pokrmy a nápoje lze připravit.

Začal jsem přípravou receptu na tymiánovou a rajčatovou polévku. Přidáním všech ingrediencí do džbánu jsem začal míchat při nízké rychlosti asi minutu, než jsem ho zvýšil na 10, aby se zahřál. Směs přitom naplnila víko a z obou stran stroje začal foukat teplý vzduch. Na rychlosti 10 to bylo velmi hlasité (i když zvuk není příliš nepříjemný), a přestože zůstal pevně na pracovní desce, nebylo možné o tom mluvit. Po pěti minutách bylo možné zjistit aroma polévky a v bodě 6 min 30 se mixér automaticky zastavil.

Polévka byla viditelně v páře, ale ne horká, kolem 68 ° C, a vnější část džbánu byla teplá na dotek. Vzhledem k tomu, že džbán je poměrně široký, bylo snadné polévku vyškrábat, ale podobně široký výtok způsobil, že se z ní mohlo sypat, protože polévka měla tendenci vytékat po stranách.

Dále jsem použil pulzní funkci k rozdrcení ledu. Neexistoval žádný průvodce, jakou rychlost pulzu použít, tak jsem se rozhodl pro nízkou, abych měl větší kontrolu nad konzistencí. Trvalo to několik pulzů a každý z nich měl mírné zpoždění od stisknutí páky po otáčení nožů. Asi po 30 sekundách zůstaly ve středu střepy ledu, ale zbytek ledu byl zasněžený.

Nakonec jsem připravil ovocné a zeleninové smoothie z listů ananasu, hrušky a špenátu. Počínaje nízkou rychlostí před přechodem na vysokou jsem směs míchal asi 45 sekund. Poté ve víku zůstalo docela dost smoothie. Textura nápoje byla konzistentní a extrémně hladká, bez zbytků špenátu, ovocných vláken nebo hruškového písku.

Je mixér Vitamix Ascent A2300i snadno čistitelný?

Džbánek a víko byly vhodné do myčky na nádobí a oba byly dostatečně široké, aby se daly snadno vyčistit ručně - ani v jednom z nich nejsou žádná zákoutí, kde by se mohly hromadit zbytky jídla. Po několika cyklech myčky nádobí však měl plastový džbánek malou zakalenou náplast, takže může být nejlepší jej čistit pouze na šetrnější mytí.