Recenze odšťavňovače Sage Big Squeeze

Co je Sage Big Squeeze?

Sage Big Squeeze je jediný „pomalý“ odšťavňovač v sestavě šesti silných odšťavňovačů společnosti - a má nejvyšší cenu 399,95 GBP.

Není to zdaleka pomalé. Stejně jako ostatní žvýkací odšťavňovače má Big Squeeze ekonomičtější motor, ale také schopnost efektivně drtit a lisovat ovoce a zeleninu za méně než minutu.

Design šroub-a-filtr umožňuje vytlačit šťávu z čerstvých produktů a je obzvláště úspěšný u listové zeleniny a bobulí.

Příbuzný: Nejlepší odšťavňovače 2018

Sage Big Squeeze - design a funkce

Sestavení Sage Big Squeeze se může zdát složité, ale návod k použití vás nastaví na správnou cestu. Nasazení víka bubnu s plnicí trubicí na odšťavňovací misku se ukázalo jako nejchudší kousek.

Oranžové značky na různých odnímatelných součástech však pomohou při správném vyrovnání různých částí. Oranžovou barvu najdete také na silikonových rotačních stěračích, které udržují odšťavňovací misku při používání čistou, což je roztomilé.

Odšťavňovací jednotka je většinou průhledná, s některými kovovými a tmavě šedými plastovými detaily. Plastem potažený šroub je umístěn uvnitř sítka z nerezové oceli, která je zase umístěna uvnitř 400ml odšťavňovací misky.

Odšťavňovací mísa má měření „ml“ a „oz“, protože ji lze použít k míchání šťávy pomocí odnímatelného plastového a gumového výtokového víčka. Uzávěr je také užitečný k zabránění odkapávání odšťavňovače.

V horní části odšťavňovače jsou dvě možnosti krmení. Úzká podávací trubice je určena pro tvrdou zeleninu a potraviny s vysokým obsahem vlákniny - jako je mrkev, řepa a špenát - a je dodávána s tlačným zařízením. Širší koš na krmení je určen pro zeleninu a bobuloviny, jako jsou jablka a pomeranče.

Zatímco v šířce 34 cm a hloubce 30 cm Big Squeeze nezabírá horizontálně mnoho místa na desce, je to vysoký odšťavňovač o výšce 48 cm - což znamenalo, že jsem nemohl otevřít jedno ze dveří své nástěnné skříňky testování.

Když se nepoužívá, měl jsem tendenci jej ukládat na dva kusy: sestavenou odšťavňovací jednotku o rozměrech asi 36,5 cm výška a motorová část, měří asi 27 cm a váží, což musí být většina spotřebiče 7,5 kg. Velkorysý elektrický kabel o délce 1,3 metru umožňuje flexibilní umístění odšťavňovače.

Součástí balení jsou dva průhledné džbány. Jak již bylo zmíněno, jedna obsahuje těžko čitelná měření „ml“, „oz“ a „šálku“, která slouží jako džbán na šťávu, zatímco druhá má být nádobou na buničinu.

Džbány jsou samozřejmě šikovné, ale zabírají více místa. Zatímco proces mastikačního odšťavňování produkuje méně zpětného toku a pěny, bylo by hezké mít víčko oddělovače pěny pro džbán na šťávu.

Motorová část stroje je ze stříbrného plastu a je opatřena pogumovaným spínačem „vpřed, vypnuto a vzad“. Pokud je stroj správně sestaven a zapojen do zásuvky, rozsvítí se nad vypínačem červené světlo.

Hlavní vypínač používá kolébkový mechanismus. Stisknutím jeho horní poloviny se odšťavovač zapne. Podržením spodní poloviny nastavíte odšťavňovač zpět. Ten druhý přijde vhod, pokud by se během procesu odšťavňování uvízly kousky ovoce nebo zeleniny.

Odšťavňovač je dodáván s malým šedým čisticím kartáčem. Není k dispozici žádná brožura s recepty, ale web Sage obsahuje několik receptů.

Sage Big Squeeze - Jaké to je používat?

Snažil jsem se odšťavnit různé druhy ovoce a zeleniny pomocí Sage Big Squeeze a dosáhl celkových dobrých výsledků. Vynikal v odšťavňování listové zeleniny a měkčího ovoce - ve dvou případech, kdy se odstředivé odšťavňovače mohou potýkat, když odhazují lehčí kousky, aniž by vytlačily veškerou dostupnou tekutinu.

Můj standardní test kale - 100 g drcených odrůd supermarketu - vyprodukoval 60-100 ml šťávy. Během procesu odšťavňování byl stroj úžasně tichý - s výjimkou zábavných pískajících zvuků.

Zdálo se, že špenátu to trvá o něco déle, ale 100 g poskytlo 50 ml šťávy s trochou extra pěny.

Zatímco většina příruček odšťavňovače doporučuje, abyste během odšťavňování střídali své přísady, zde je to nejrelevantnější. Některé kousky špenátu zůstaly zaseknuté uvnitř víka bubnu, což mohlo být pravděpodobně potlačeno jinými přísadami.

Dále jsem zkusil jablka se stejně působivými výsledky. Tři malá jablka Granny Smith poskytla necelých 200 ml, zatímco jedno střední jablko nabídlo 135 ml čiré, ale pěnivé šťávy.

Bylo poněkud matoucí poznamenat, že web Sage vás povzbuzuje k odšťavňování celých jablek, zatímco pokyny doporučují rozkrojit jablko na čtyři.

Odšťavování celého jablka pomocí Big Squeeze je možné - koš na krmení je dostatečně široký - ale odšťavňování větší kousky také znamenají, že je větší pravděpodobnost, že se zaseknou, což vyžaduje, abyste k uvolnění použili reverzní funkci jim.

Zatímco se mi podařilo odšťavnit celé jablko bez škytavky, kousek celé hrušky se mi na chvíli podařilo zaseknout na odšťavňovacím šroubu, což vyžadovalo, abych na několik sekund podržel tlačítko zpětného chodu.

Jelikož tvrdá zelenina má jít do mnohem užší krmné trubice, strávil jsem nějaký čas řezáním mrkve a červené řepy na kousky a přemýšlel, jestli to skutečně dělá celý proces pomalejší.

Šest středně nasekaných mrkví vyprodukovalo 250 ml dužnaté šťávy - což není hvězdný výsledek ve srovnání s rychlými odšťavňovači, ale není to špatné pro žvýkací odšťavňovač. Jelikož se mrkev při stlačení obvykle rozpadá, nebylo to úplně překvapivé. Vyřazená buničina byla stále dostatečně vlhká, aby se dala použít v mrkvovém koláči, což vedlo k nulovému plýtvání.

Bylo to tedy o něco pomalejší než odstředivý odšťavňovač? Krátká odpověď je, že ne. I když možná budete muset udělat více sekání pro snazší odšťavňování, rozdíl ve skutečných dobách odšťavňování zůstává zanedbatelný. Odšťavnil jsem kiwi, hrušku a dva pomeranče za 1 minutu a 40 sekund, což lze jen těžko popsat jako namáhavé čekání.

Pokyny doporučují naplnit odšťavňovací misku vodou a nechat ji běžet pro rychlé opláchnutí před odšťavením další dávky nebo pro předčištění. To pomáhá vyčistit odšťavňovací misku a zbavit se kousků buničiny uvízlých ve síťovém filtru.

Příručka nedoporučuje umýt žádné odnímatelné části Big Squeeze v myčce, protože „může způsobit jejich poškození dlouhodobým působením agresivních čisticích prostředků, horké vody a tlak".

To znamená, že ruční odšťavňovač není příliš velká práce, zvláště pokud vyjmete celou odšťavňovací jednotku najednou a propláchnete vodu rovnou. Čisticí kartáč je zde užitečný k odstranění nejodolnějších kousků buničiny ze síťového filtru.

Proč koupit Sage Big Squeeze?

I když to nemusí být tak efektivní jako odstředivý odšťavňovač pro tvrdší zeleninu, Sage Big Squeeze to vynahradí, když přichází na měkčí ovoce a listovou zeleninu, pomáhá snižovat množství odpadu a zároveň produkuje lahodnou šťávu bez hluku a šumu nepořádek.

Big Squeeze sedí na dražším konci trhu s pomalým odšťavňovačem. Přesto nepřichází s nápady receptů, jako jsou dostupnější Mikromastikační odšťavňovač Philips Avance. Nemá ani další funkce, jako je dražší Odšťavňovač Omega MMV702 Mega Mouth Juicer nebo cenově dostupnější Pomalý odšťavňovač Panasonic MJ-L500.

Big Squeeze přesto stojí vysoký a robustní nad svými menšími a cenově dostupnějšími žvýkacími rivaly, s větší kapacitou a chvályhodnými výnosy u všech druhů ovoce a zeleniny.

Výrok

Velká kapacita a dobré výnosy, ale Sage Big Squeeze je drahý.