Recenze pekárny Kenwood BM260

Co je Kenwood pekárna chleba BM260?

Kenwood BM260 je nepředvídatelný pekárenský podnik za nízkou cenu. Neobvyklé prvky designu zahrnují retro styl, vaření pomocí ventilátoru a dokonce i nastavitelnou lžíci.

Má „ekologický“ program, který spotřebovává méně energie a času - za 85 minut upeče bílý bochník nebo směs chleba - a je dodáván s lesklou knihou obsahující množství receptů na jídlo. Výsledné bochníky jsou působivé, díky čemuž je Kenwood dobrý nákup.

• Nezapomeňte na našeho průvodce po nejlepší pekárny chleba

Domácí pekárna Kenwood BM260 - design

Kvalita sestavení je pro vcelku dostupnou pekárnu opravdu dobrá. Design lásky nebo nenávisti je neobvyklý, bílý s rukojetí víka v retro stylu, připomínající lednici z padesátých let. A místo okna pro kontrolu pokroku se víko může pochlubit zabudovaným ventilátorem, který usnadňuje vaření. BM260 je kompaktní, velikost listu A4.

Mezi funkce patří výše zmíněný „ekologický“ program a bezlepkový program plus programy pro chleby, koláče, těsta a džemy. Vyrábí bochníky ve třech velikostech, od 500 g bochníku vyrobeného z 350 g mouky po 1 kg bochníku pomocí 600 g mouky. Pečení bochníku trvá u typického programu 3 až 3,5 hodiny.

Domácí pekárna je dodávána s příslušenstvím, včetně odměrky nadprůměrné a neobvyklého nastavitelná lžíce: posuňte plastovou vnitřní část, abyste změřili polovinu nebo celé lžičky a lžíce přísady. Na zadní straně je také skutečný vypínač - opět neobvyklý dotek.

Kenwood Bread Maker BM260 - Jaké to je používat?

Doprovodná kniha receptů Kenwood obsahuje celou řadu receptů, z nichž některé jsou spíše lahůdkové. Recepty zahrnují například karamelizovaný cibulový chléb a čokoládový chléb. Testovali jsme to s 86% celozrnným receptem, ale i to mělo mírně nepředvídatelné ingredience, včetně citronové šťávy (možná s místo prášku vitaminu C, který některé recepty obsahují) a kombinace másla a sušeného odstředěného mléka, spíše než jednoho jiný.

Nastavitelná lžíce byla vynikající, fungovala dobře a měření bylo snazší a rychlejší. Umývání to bylo trochu vrtkavé, protože musíte dva kusy plastu od sebe oddělit, ale stále to celkově stálo za to. A stroj a ovládací prvky byly skvělé, i když to bylo trochu hlasité, když hnětací čepel krouží kolem.

Chléb měl rovnoměrnou strouhanku a byl lehký a načechraný, stejně jako je možné, aby byl 86% celozrnný bochník lehký. Na fotografiích to vypadá jen málo, protože jsme upiekli nejmenší (350 g mouky) velikosti. Hnětací čepel se zasekla v bochníku, ale nezdálo se, že by to byl trvalý problém. A kůra a základna nebyly přehnané, protože funkce „udržování teploty“ v pekárně fungovala lépe než většina díky ventilátoru ve víku, který jemně cirkuluje teplý vzduch.

Mám si koupit pekárnu Kenwood BM260?

Ano, pokud hledáte chléb se střední cenou, pak Kenwood nezklame. Ale pokud si můžete dovolit dvakrát tolik, nejlepší výkon v pekárně, jaký jsme zatím viděli, byl od Panasonic SD-ZB2502BXC.

Výrok

Kenwood BM260 je pekárna na chleba se střední cenou, která zaujme vším od stylového designu až po vaření pomocí ventilátoru.