Recenze Vitamix Ascent A2300i

Vitamix před několika lety zdokonalil umění ultrajemného míchání pomocí robustních strojů v profesionálním stylu. Pokud jste přemýšleli, co by mohlo dělat dál, odpovědí jsou jeho mixéry Smart System, mezi něž patří i Vitamix Ascent A2300i.

Dodává se s technologií Self-Detect, kde základna určuje na ní umístěný kontejner a přizpůsobuje výkon tak, aby vyhovoval velikosti a účelu. V zásadě to znamená, že můžete připojit míchací šálky a misky, aniž byste náhodou zahřáli svůj smoothie nebo nadměrně bleskové malé sekání. Tato chytrá funkce znamená, že tento mixér může být víceúčelovým kuchyňským strojem, takže se můžete bez problémů pohybovat od přípravy mražených dezertů po sekání cibule nebo šlehání mléka bez mléka, aniž byste museli přepínat spotřebič.

Vitamix Ascent A2300i - Co potřebujete vědět

• Smoothie test: Ovoce a listová zelenina byly namíchány bez námahy a nezanechávaly šupiny špenátu ani drsnou strukturu hrušek.
• Test rozdrcení ledu: Rozbití kostek trvalo několik pulzů při nízké rychlosti, ale pulz s vyšší rychlostí byl účinnější při jejich přeměně na sníh.
• Test polévky: Polévka byla míchána a zahřívána pomocí tření čepele; směs byla hladká, ale teplota byla těsně pod 70 ° C.

Vitamix Ascent A2300i nabízí více funkcí než standardní mixér

Ať už jsou potraviny zmrazené nebo vláknité, pokud jste vybaveni Ascent 2300i, pak odpověď na otázku „mohu je míchat?“ téměř jistě bude „ano“. Jeho čtyři čepele zvládnou obrovské množství úkolů, podobně jako starší stroje Vitamix - například vytváření sorbetu ze zmrazeného ovoce nebo ohřívání polévky. Místo výběru programu na číselníku však zvolíte rychlost, která vám umožní větší kontrolu nad strukturou míchaného jídla.

Jeho nízké rychlosti jsou ideální pro manipulaci s velkými kusy potravin a mražených produktů. Vyšší rychlosti poskytují velmi jemnou směs, která opravdu zbaví všech těch otravných stop ovoce a zeleniny - drsných zbytky například z hrušek a skvrn špenátu nebo bobulí - které často visí v smoothies smíchaných s levnějšími stroje. Při vyšších rychlostech může zpočátku z motoru vycházet mírný zápach hoření, ale to by se mělo časem snížit.

Příbuzný: Nejlepší zpracovatelé potravin

Ascent byl také vylepšen s počítáním digitálního časovače, takže můžete zobrazit čas, na který jste míchali. To znamená, že můžete snadno replikovat dobré výsledky, aniž byste se zajímali, v jakém okamžiku jste včera zastavili program nebo kolik času jste přidali.

K dispozici je také pulzní funkce, která spíše než dávat výbuch maximálního výkonu odpovídá rychlost na číselníku, což znamená, že k sekání nebo hnětení můžete použít nízkou dávku energie a vysokou pro zdrcující.

Dalším dobrým nápadem je, že i když se džbán neotočí nebo nezajistí základnu, existuje bezpečnostní funkce, která zabrání jejímu spuštění, pokud víko není bezpečně na místě. K dispozici je také dobrá délka kabelu (1,2 metru), takže nejste vázáni na blending v blízkosti zásuvky. Možnost černé, bílé, červené nebo břidlice pro základní jednotku poskytuje některým barevným variantám pro ty, kteří chtějí, aby byl mixér stálým doplňkem pracovní desky.

K Vitamix Ascent A2300i můžete přidat příslušenství, ale není k tomu dostatečné pokušení

Je těžké necítit, že Ascent A2300i trochu promarnil svůj potenciál jako stroj Smart System tím, že přišel pouze se džbánkem. Samo o sobě to dělá tolik ovocného smoothie, kolik chcete, což znamená, že pokušení investovat do míchacích kelímků na jedno použití je poměrně nízké. Pokud by však byl v krabici zahrnut jeden šálek a osvědčil by se, mohl by to být snadno katalyzátor, který by investoval do dalších šálků a misek pro rozšíření schopností Ascentu.

Podobně se příslušenství v současnosti rozšiřuje pouze na šálky a malé misky na zpracování; když mohou být užitečnější větší mísy na zpracování nebo malý mixér. Tamper je přinejmenším standardní a je obzvláště vhodný pro posunutí odolných přísad směrem k čepelím. V krabici je také kniha receptů, která je nutností pro maximální využití drahocenného stroje.

Proč koupit Vitamix Ascent A2300i?

I když to není nejdražší mixér nabízený společností Vitamix - tato cena patří sestře Ascent stroj, A3500i - jeho cena vychází pouze z jeho schopností a funkcí, nikoli Příslušenství. Vzhledem k tomu, že dostupnější mixéry Vitamix, jako je Vitamix S30, umí dělat většinu stejných úkolů, ale s menší kapacitou, A2300i se cítí jako velká investice.

To znamená, že je to chytrý nákup, pokud si dáváte dávkovou polévku v kapce klobouku, nebo svíjíte koktejly pro celou rodinu. Je to také slušný model, který si můžete vybrat, pokud nechcete čelit vyhlídce na výměnu mixéru každých pár let. Kvalita sestavení je nepopiratelná a model A3500i zvládne širší škálu úkolů než průměrný mixér, aniž by váhal. Pokud je vaším heslem nákup jednou, kupte správně, A2300i může být ideální volbou.