Samsung Infinite Range – Dual Cook Steam NV75T9979 Recenze: Flexibilní vaření

Výrok

Může to být drahé, ale je to proto, že Samsung Infinite Range – Dual Cook Steam NV75T9979 umí všechno: umí párat, má teplotní sondu pro přesné vaření, napařovací box, připojuje se k SmartThings a lze jej dokonce rozdělit na dvě samostatné trouby. Díky skvělým výsledkům při všech nastaveních je to nejlepší volba pro ty, kteří milují vaření. Přidejte pyrolytické čištění a tato trouba má opravdu vše.

Úvod

Nestává se často, že byste se podívali na troubu a okamžitě vás ohromila, ale Samsung Infinite Range – Dual Cook Steam NV75T9979 je jiný.

Tato trouba je vyrobena v matné černé barvě s inteligentní LCD obrazovkou a je ohromující na pohled. Je to druh trouby, kterou by vlastnil Batman, a to nejen kvůli její černé povrchové úpravě: je také zabalená s nejnovější technologií, včetně vaření v páře a teplotní sondou, a lze ji rozdělit na dvě části trouby.

Design a vlastnosti

• Funguje jako jedna nebo dvě trouby
• Připojuje se přes SmartThings
• Teplotní sonda a vaření v páře

Toto je trouba, která má všechno. Otevřete masivní dveře (které mají mechanismus měkkého zavírání, takže zde žádné zabouchnutí) a je tam masivní vnitřní kapacita 75 litrů, což stačí na vaření toho největšího krocana nebo jídel pro velké skupiny lidé. Je to také pěkně navržené.

K dispozici je pět samostatných podpěr polic a dva vodicí lišty, na které lze umístit dodanou drátěnou polici nebo plech na pečení. Miluji běžec, protože je mnohem snazší přidávat a odebírat jídlo, aniž bych se spálil.

Uvítal bych další drátěnou polici v krabici, zvláště za tuto cenu, ale to je malá stížnost.

V krabici je také velký parní hrnec, kovová krabice se skleněnou poklicí, kterou naplníte vodou, abyste nad ní vařili v páře. To je pěkný dotek a použití tohoto šetří místo na pultu na tradičním zásuvném napařovači, jako je např Cuisinart Cook In.

Stejně jako u Trouba Samsung Bespoke Series 5 NV7B5750TAK/U4 s Dual Cook Flex, jedná se o troubu Dual Cook. Zasuňte přiloženou přepážku a trouba je úhledně rozdělena na dvě odděleně ovládané přihrádky.

To znamená buď úsporu peněz, když potřebujete uvařit jen menší množství jídla, nebo schopnost vařit dvě různé věci najednou: nahoře například maso a dole dušenou zeleninu.

S přepážkou nahoře jsou možnosti konvekce, gril, horní ohřev + konvekce a automatické vaření, kde si můžete vybrat z výběr potravin (losos, kuře, zapékané brambory), zadejte hmotnost (je-li třeba) a trouba nastaví správnou teplotu a pečení čas.

U spodní trouby je na výběr konvekce, spodní ohřev + konvekce, spodní ohřev, vaření v páře (pro parní hrnec), parní konvekce (s vodou nádoba), zdravé vaření (předprogramované recepty pro přípravu v páře) a automatické (podobně jako u horní trouby, i když se sklonem pro pečení a pizzu kvůli spodní teplo).

Vyjměte přepážku a jsou zde všechny výše uvedené režimy plus některé doplňky, včetně konvenčních, ekologický gril, propečení a speciální funkce (udržování tepla, ohřev talíře, kynutí těsta a jako).

Všechny režimy lze snadno vybrat pomocí LCD displeje a voliče. Jakmile zvolíte režim, můžete si vybrat teplotu a celkovou dobu vaření a navíc, co chcete dělat na konci vaření: vypnout nebo udržovat teplo. Chytře, na konci vaření je tu vždy možnost prodloužit dobu vaření o pět minut, takže můžete jídlo, které není úplně hotové, oživit.

Tato trouba umožňuje vaření v plné páře s velkou vytahovací nádrží na vodu, která se plní mnohem snadněji než nádrž na Hotpoint SI9 S8C1 SH IX H.

K dispozici je také vaření teplotní sondou, kde můžete nastavit cílovou teplotu pro vaše jídlo. Budete si muset vyhledat ideální cílové teploty, protože trouba nedává na výběr pro běžné potraviny, jako je kuřecí a hovězí maso.

Pro čištění je k dispozici pára, která je levnější na provoz a vhodná pro týdenní čištění. Pro odolnější skvrny je k dispozici pyrolitický režim, který spálí nečistoty. Používejte jej pravidelně, aby byla trouba čistá.

Světla jsou k dispozici nahoře a dole, takže i když je přepážka na místě, můžete do trouby jasně vidět, i když sklo v tomto modelu nemá plnou šířku, jako je tomu u jiných pecí.

Ovládání je dostupné přes SmartThings. Stejně jako u jiných chytrých spotřebičů, chcete-li troubu spustit na dálku, musíte být fyzicky před ní, abyste tuto možnost zapnuli. Toto je bezpečnostní prvek. Aplikace duplikuje ovládací prvky na troubě, ale má také velké nastavení receptů, které vám nejen poskytne nápady, ale jakmile něco vyberete, pošle do trouby správné pokyny pro vaření. Přišlo mi to docela užitečné, zvláště když jsem si zvykal na troubu.

Výkon

• Teplotní sonda poskytuje vynikající výsledky
• Dostupná velká úspora energie
• Vaření v páře je skvělé

Abych tuto troubu otestoval, podrobil jsem ji sérii pravidelných testů. Nejprve jsem chtěl vidět, jaký je rozdíl při použití poloviny trouby, nikoli celé trouby. Za tímto účelem jsem v plné troubě nastavené na 210 °C upekl dávku hranolků. Během doby vaření, kromě doby zahřívání, trouba spotřebovala 0,487 kWh energie (přibližně 16,5 P za předpokladu 34 P na kWh).

Při stejném testu pouze s horní troubou ve hře spotřeba energie klesla na 0,273 kWh (9,28 p). To skutečně ukazuje, jaký odpad může být vaření v plné troubě, když se používá pouze jedna police.

Výsledky vaření byly pro mé chipsy velmi dobré. Zjistil jsem, že pravá strana trouby uprostřed byla o něco teplejší než levá, takže k dosažení co nejrovnoměrnějších výsledků bylo nutné hranolky obracet a otáčet.

Pomocí termokamery na sadě keramických korálků nahřátých na 200°C jsem zjistil to samé. Jak můžete vidět ze záběru níže, bílá část obrázku ukazuje, kde je trochu více tepla.

Nahoře jsem naměřil přední část korálků 202°C a zadní 207°C. Jen rozdíl 5C je působivý.

Podobně tomu bylo i na prostřední poličce, jak můžete vidět na termofotce níže. Teplotní rozdíl byl opět stejný: 202°C vpředu a 207°C vzadu.

Přešel jsem k testu teplotní sondy, uvařil jsem kuřecí prsa a nastavil troubu na 180 °C s cílem 75 °C. Trouba zapípala, jakmile byla hotová, a kuře bylo po celou dobu dokonale propečené.

Dále jsem použil možnost páry k vaření bagety. Je to pára, která dodává kůrku, a Samsung NV75T9979 odvedl skvělou práci, s pěkným křupavým vnějškem a měkkým žvýkacím vnitřkem.

Nakonec jsem gril otestoval. Horní polici jsem vyložil plátky chleba a použil jsem gril, abych zjistil, jak rovnoměrně se opeče. Vpředu vlevo je velmi malý kousek, který nebyl tak dobře udělaný, ale jinak byly plátky toastu zcela rovné. Toto je jeden z nejlepších výsledků, které jsem z trouby viděl.

Nejnovější nabídky

Udržitelnost

TrustedReviews zastává fakt, že globální oteplování není mýtus, jako základní hodnotu a bude se neustále snažit pomáhat chránit naši planetu před poškozením ve svých obchodních praktikách.

V rámci tohoto poslání, kdykoli přezkoumáme produkt, zašleme společnosti řadu otázek, které nám pomohou změřit a zprůhlednit dopad zařízení na životní prostředí.

Momentálně jsme neobdrželi odpovědi na otázky týkající se tohoto produktu, ale jakmile to uděláme, aktualizujeme tuto stránku. Podrobný rozpis otázek, které klademe a proč, si můžete prohlédnout v našem informační stránka o udržitelnosti.