Recenze Melitta Caffeo Barista TS

Co je Melitta Caffeo Barista TS?

Problém s řadou automatů typu „zrnko do šálku“ není v tom, že by používání jednoho mělo pocit podvádění, ale spíše to, že musíte obětovat flexibilitu na oltáři lehkosti. Ne tak u modelu Melitta Caffeo Barista TS, což je automatický stroj navržený čistě pro milovníky kávy, s funkcemi, které jinde nenajdete.

Pro začátečníky je tu poměrně chytrá dvojitá násypka, takže můžete mít na cestách dva druhy fazolí. Dále existuje obrovská škála konfigurovatelných receptů, se kterými můžete experimentovat. A s automatickým napěněním mléka jako standardem neexistuje prakticky žádný nápoj, který by tento stroj nemohl vytvořit.

I když je tento kávovar stále k dispozici (a stále má velkou hodnotu), byla vydána aktualizovaná verze:

Melitta Caffeo Barista TS Smart. Tento novější model má stejné základní funkce, včetně inteligentního zásobníku se dvěma fazolemi, ale také přidává ovládání smartphonu prostřednictvím aplikace Bluetooth-connect. Díky tomu jsou programovací profily a recepty na kávu jednodušší než na tomto standardním stroji. Díky novému nastavení IntenseAroma je espresso intenzivnější a silnější a programovat můžete více profilů, díky čemuž je Barista TS Smart ideální pro větší domácnosti.

Melitta Caffeo Barista TS - design a výroba

Ačkoli je vyroben z plastu, je třeba říci, že Caffeo Barista TS je prémiový stroj. Jeho hladká přední strana a vysoce kvalitní lesklý povrch odpovídají tomu nejlepšímu, co ostatní výrobci nabízejí. Je také překvapivě štíhlý pro stroj typu fazole na šálek a není širší ani vyšší než stroj s ručním čerpadlem, i když je o něco delší (365 x 255 x 465 mm).

Jelikož jsou všechna tlačítka citlivá na dotek, přední část kávovaru nemůže nic pokazit. Dodává Barista TS futurističtější vzhled. Dotyková tlačítka mohou být frustrující, ale jakmile si zvyknete na to, kde klepnout, ovládací prvky Caffeo Barista TS jsou velmi citlivé. Nyní velmi zřídka musím dvakrát klepnout na ovládací prvek.

Barista TS je také docela dobře navržen, s ohledem na každý malý detail. Napařovací trubku, která se připojuje k nádobě na mléko, lze namontovat na obě strany hubice a když se nepoužívá, zkumavka se zasune do odkapávací misky, takže nemusíte mít nepříznivý dopad na řešení s.

Výtok se bez námahy posouvá nahoru a dolů, s dostatečným nastavením výšky, aby se mohl pohybovat dolů na sklo espressa a úplně nahoru na sklo latte. Bude několik hrnků, které se pod tento stroj nevejdou.

Příbuzný: Nejlepší kávovary

Melitta Caffeo Barista TS - Vlastnosti

Je to inteligentní systém se dvěma zásobníky, díky kterému je Barista TS odlišný od své konkurence. Odklopte víko nahoře a uvidíte jasně rozdělený prostor pro fazole, abyste si mohli vybrat při každém pití. Obvykle chodím na pravidelné každodenní fazole na jedné straně a druhou stranu naplním něčím luxusnějším, jako je Modrá hora nebo Havajská Kona.

Jednoduché ovládání a jasná obrazovka LCD, která zobrazuje vybraný typ nápoje, usnadňují sestavování kávy.

V horní části Caffeo Barista TS jsou vyhrazená tlačítka pro přípravu různých druhů nápojů, vše s výchozími recepty. Zleva jsou tlačítka pro krátké pití (espresso), dlouhé (café crema doppio), krátké mléko (cappuccino) a dlouhé mléko (café latté macchiato) a tlačítka pro výdej pouze mléka nebo horké vody.

Všechny recepty jsou standardně nastaveny na zásobník na fazole, ale můžete to snadno přepsat klepnutím na tlačítko pro výběr fazolí. Objem nápoje a sílu kávy můžete také přepsat pomocí jednoduchých ovládacích prvků.

Pokud se vám nelíbí výchozí možnosti, systém nabídek vám umožní změnit recepty. V nabídce je obrovské množství možností, včetně ristretto, lungo, caffè Americano a ploché bílé. U každého receptu můžete upravit objem kávy a případně horké vody, mléka a mléčné pěny.

Pro různé uživatele existují čtyři režimy Moje káva, které můžete použít k přiřazení různých receptů různým lidem. Můžete například chtít silné ristretto, ale ostatní lidé v domě mohou chtít lungo. To je ohromující množství přizpůsobení nabídky. Zjistil jsem, že mi trvalo několik týdnů, než jsem nastavil Caffeo Barista TS tak, jak jsem chtěl.

Melitta Caffeo Barista TS - kvalita espressa

Naštěstí, když jsem experimentoval s nejlepším nastavením, zjistil jsem, že i výchozí možnosti okamžitě vytvářejí špičkovou kávu. To je dobrá zpráva, protože jsem na začátku nemusel plýtvat žádnými výstřely espressa a mohl jsem se vyladit, jak jsem šel.

Abych vylepšil nastavení ihned po vybalení, upravil jsem jemnější mletí pomocí ovládacího prvku, který je trochu nepohodlně uzamčen za bočním panelem. Také jsem zvýšil teplotu kávy na vysokou, čímž jsem zvýšil teplotu z 57^ÓC pro počáteční výstřel na téměř perfektní 63^ÓC. Moje dokonalá síla kávy byla se strojem nastaveným na tři z pěti, ale měli byste to upravit na základě osobních preferencí.

Se vším, co je nakonfigurováno podle mých představ, mohu upřímně říci, že tento stroj nalil dávku espressa, která je neuvěřitelně blízko tomu, co můžete získat od špičkového manuálního stroje. S čerstvými fazolemi je crema naprosto na místě: je hustá, bohatá a stabilně sedí několik minut.

Chuť kávy je také výjimečná. Nejprve je tu hladká pěna, po které následuje mírně hořká chuť espressa. Byl jsem ohromen detailem a chutí, protože Caffeo Barista TS si zachoval jemnější tóny mých testovaných kávových zrn: jeho výraznou kyselost a silné tělo.

Melitta Caffeo Barista TS - kvalita mléčného nápoje

Automatické stroje mohou mít potíže s výrobou správně napěněného mléka, ale Barista TS zde vyniká. Musíte pouze připojit hadičku na mléko k dodávané nádobě na mléko (upgradoval jsem na volitelnou termální nádobu na mléko, abych mohl pár hodin mléko nechat). Barista TS pak automaticky napařuje, napěňuje a nalévá mléko se správnou, hedvábnou strukturou, kterou byste očekávali. Cappuccina a latte jsou odborně vydávány. Pravděpodobně můžete dosáhnout mírně lepších výsledků s ručním strojem, kde můžete mléko volně nalít - ale to je tak blízko, jak můžete bez námahy dosáhnout.

I když budete chtít nastavit recepty na nalití správného množství mléka a kávy do hrnků, můžete upravte hlasitost za běhu pomocí Barista TS zvyšujícího espresso a mléko pomocí správného receptu poměr.

V případě potřeby můžete navíc kdykoli doplnit více mléka nebo horké vody. Na konci mléčného nápoje vás Barista TS vyzve k zapojení systému snadného čištění: hadici na mléko jednoduše zasunete zpět do odkapávací misky a propláchne se přes ni pára, aby bylo vše čisté.

Melitta Caffeo Barista TS - Údržba

Všechny kávovary vyžadují malou údržbu, aby udržely jejich hladký chod, ale Caffeo Barista TS je jedním z nejjednodušších kávovarů typu bean-to-cup. Hodně to dělá automaticky, včetně propláchnutí systému při zapnutí a vypnutí.

Také pokaždé, když připravujete kávu, mlýnek vezme správné množství zrn, rozdrtí je a poté na několik sekund běží prázdný. Vysoký bzučení se zpočátku zdá trochu divné, ale znamená to, že všechny stopy jedné fazole jsou z mlýnku vyčištěny. Tím se zabrání tomu, aby následná káva byla znečištěna zbytky jiného zrnka, a to jak při doplňování stroje, tak při přepínání mezi zásobníky.

Moje malá stížnost je, že Barista TS vám řekne, že násypka je prázdná, než použijete všechny své fazole. Překlopením víka zásobníku a zakrytím senzoru vzadu stroj přiměje stroj k tomu, aby si myslel, že je plný: můžete buď dostat jeden poslední nápoj z toho, nebo jen nechejte poslední fazole projít mlýnkem, abyste byli připraveni něco doplnit odlišný.

Naštěstí vás všechno ostatní Barista TS provede údržbou pomocí jasných pokynů na displeji LCD. To zahrnuje výzvu k vyčištění systému pomocí čisticí tablety espresso a návod, jak provést jednoduchou operaci odstranění vodního kamene.

Na obrazovce se také zobrazí varování, když je čas vyprázdnit odkapávací misku a nádobu na použitou kávu. Tato práce je trochu složitá, protože odkapávací miska je po celé délce kávovaru. Vytažení zepředu Barista TS vyžaduje jeho opatrné přenášení, aby nedošlo k rozlití.

S použitými kávovými puky se snáze zachází, protože jednoduše vytáhnete nádobu z podnosu a odklopíte je. Doporučuji jednou týdně vyčistit podnos i nádobu na kávový puk, aby se zabránilo růstu plísní nebo hromadění zbytků kávy.

Kávová sedlina může ucpat vnitřek automatického stroje, ale s Barista TS můžete vyjmout spařovací jednotku a opláchnout ji pod tekoucí vodou: doporučuje se jednou týdně. Nakonec budete muset na výzvu vyměnit vodní filtr v odnímatelném zásobníku o objemu 1,8 litru. Jak často záleží na tom, jak tvrdá je vaše voda (Melitta poskytuje testovací proužek na vodu, takže při prvním nastavení kávovaru můžete zvolit správné nastavení).

Mám si koupit Melitta Caffeo Barista TS?

Vzhledem k ceně, flexibilitě a kvalitě kávy nelze Melitta Caffeo Barista TS porazit. Díky dvojím násypkám, které dodávají další flexibilitu, se jedná o stroj, který si snadno zamilujete. Pokud chcete kvalitní kávu bez potíží s manuálním strojem, Caffeo Barista TS je pro vás.

Výrok

Stroj na výrobu fazolí a šálků, který zvládne téměř všechno, stejně jako manuální stroj, vše za skvělou cenu.