Sage The Kitchen Wizz Pro 2.7L anmeldelse

Hvad er Sage The Kitchen Wizz Pro 2.7L?

En kompakt version af Kitchen Wizz Pro, Pro 2.7L-modellen deler formålet med originalen, som er at gøre madlavning lettere ved at tilpasse dem til forskellige madtyper.

I stedet for en one-size-fits-all tilgang, kommer den med et væld af sæt til at håndtere alt, hvad du kan kaste på det. Dette inkluderer en foderrende, der er bred nok til at håndtere fødevarer såsom kartofler, plus en mini-feed rendeindsats til lange, tynde ingredienser, såsom gulerødder.

En justerbar skæremaskine tilbyder otte skæreindstillinger, fra papirtynde 0,3 mm til en klumpet 8 mm, mens et firkantet kniv kan prale af fire super-skarpe knive, der også kan blandes, blandes og strimles. Et dejblad klarer de fleste æltebehov.

Sage The Kitchen Wizz Pro 2.7L - Design og funktioner

Udefra er Kitchen Wizz Pro 2.7L hver tomme en typisk fødevareprocessor med en tung baseenhed og en stor skål i god størrelse. Imidlertid er tingene lidt smartere indeni.

I stedet for en stift, der stikker frem i skålen, som du holder tilbehør på, er skålen alt sammen et stykke med et rustfrit stålstik, der også er designet til at absorbere vibrationer.

Hvert værktøj passer på en spindel, der glider over stikket, eller i tilfælde af mini-skål og klinge lige på hovedskålens stik. Alt dette resulterer i ingen lækager eller rod, men mere sikker kobling for mindre slitage.

Drevet af en induktionsmotor er dens kontroller relativt enkle: en knap til at tænde den; en start / pause-knap; og en puls. Den leveres med en række forskellige værktøjer, der gemmes væk i en sag.

En vendbar makuleringsmaskine giver mulighed for fin eller grov, mens en justerbar skæremaskine har en knap, der drejes for at udvide bladet gennem otte positioner. Quad-bladet er stjernen på showet for alsidighed og tilpasser sig opgaver som hakning og puré til fremstilling af wienerbrød og smør og emulgerende saucer.

Sage The Kitchen Wizz Pro 2.7L - Hvordan er det at bruge?

Hver del af Kitchen Wizz Pro 2.7L, der har brug for at oprette forbindelse til en anden, tilbyder nyttige pile til at angive, hvordan man monterer maskinen, så det viste sig at være enkelt at sætte den sammen.

Jeg startede med dejklingen på plads for at skabe bunden til pizza. Når vi tilsatte alle tørre ingredienser og olie, hældte vi langsomt varmt vand gennem foderrenden, mens motoren kørte. Mens blandingen først dannede krummer, kom dejen snart sammen og kunne fjernes til en sidste æltning, før den blev bevist; det steg godt. En gang bagt var basen lys og fjedrende.

Dernæst brugte jeg Quad-bladet til at emulgere mayonnaise. Efter bearbejdning af æggeblommer, sennep og hvidvineddike i skålen dryppede vi olie ind gennem den lille foderrende. Saucen begyndte snart at blive tykkere og kombinere og danne en rig, cremet mayonnaise med en blank struktur. Mens nogle af rå ingredienserne havde samlet sig omkring bladets bund, blev de let blandet ind.

Ved at bytte bladet til den justerbare skiveskive satte vi den i position 4 og skubbede kvart stykker aubergine ind i den store fødestrøm. De resulterende skiver var mærkbart jævne og ideelle til en skål i lag, såsom moussaka. Vi skiftede tilbage til Quad-bladet og prøvede dets skæreevner med stykker oksekød. Selvom de krævede et forsigtigt skub for at nå knivene, resulterede flere pulser i et meget fint hakket, egnet til fremstilling af burgere eller kødbrød.

Endelig brugte vi den vendbare makuleringsskive til at rive kartoffel til hashbrune. Den forarbejdede kartoffel blev strimlet jævnt, hvilket gjorde blandingen let at forme og meget sprød, når den blev stegt.

Rengøring af køkkenet Wizz Pro 2.7L var ikke så ligetil som vi havde håbet. Én del blev faktisk markeret som ikke opvaskemaskine sikker, og der var vejledning i instruktionerne om ikke at placere andre genstande, såsom skålen og låget, i opvaskemaskinen regelmæssigt.

Alt værktøjet kan dog rengøres i opvaskemaskinen, hvilket kan være tilrådeligt, da nogle, såsom Quad-klingen, er meget skarpe og akavet at rengøre i hånden.

Skal jeg købe Sage The Kitchen Wizz Pro 2.7L?

Med vægt på nøjagtige resultater er The Kitchen Wizz Pro 2.7L ideel til dem, der ønsker præcis, hvordan de skiver og terninger.

Selvom det har en højere pris end nogle fødevareprocessorer, er der masser i kassen, hvilket betyder det kunne let erstatte flere køkkenudstyr samt give dig flere nye funktioner, som du kan Spil.

Imidlertid er noget af dets bekvemmelighed kompromitteret ved ikke at kunne sprænge alle komponenterne i opvaskemaskinen.

Dom

Til udskæring og terning, saucer, dej og mere tilbyder The Kitchen Wizz Pro en pæn kasse med tricks. Hvis din nuværende processor mangler strøm, kan det være tid til at opgradere.