Morphy Richards Sear and Stew Rose Gold Slow Cooker 3.5L 460016 anmeldelse

Hvad er Morphy Richards Sear and Stew Rose Gold Slow Cooker 3.5L 460016?

Hvis stil er en prioritet, når du køber en langsom komfur, skal denne slanke Morphy Richards Sear og Stew Rose Gold Slow Cooker 3.5L 460016 være højt på din ønskeliste. Ikke kun vil det se smukt ud på en bordplade, det har masser af funktioner, der kan gøre det til dit kolde vejr en gryde.

Disse inkluderer muligheden for at svømme kød og grøntsager på kogepladen, inden du springer i bunden, og et valg af tre varmeindstillinger for at forkorte eller forlænge tilberedningstiden, så måltiderne er klar, når du er. Gryden og låget er begge opvaskemaskine sikre, så du behøver heller ikke vaske op efter middagen.

Morphy Richards Sear and Stew Rose Gold Slow Cooker 3.5L 460016 - Design og funktioner

Mens den grundlæggende form ikke er ændret, er det yderst dejligt at se, at der er lagt en indsats i det overordnede design af denne langsomt komfur. Foruden et rosenguldbånd rundt om toppen strækker farven sig til urskiven og subtil branding.

På selve skiven er der tre varmeindstillinger: Høj, Med og Lav - selvom de er arrangeret med Med yderst til højre i stedet for i midten. Disse giver dig mulighed for at lave mad fra hvor som helst mellem fire og ti timer til de fleste retter. Et indikatorlys nederst på drejeknappen viser, at langsom komfur er tændt.

Inde er der en non-stick aluminiumsgryde med tilstrækkelig kapacitet til at tilberede tre til fire portioner. Det kan bruges til at søre mad på de fleste typer kogeplader undtagen induktion - hvilket virker som et tilsyn i betragtning af dets stigende popularitet. Gryden kan derefter overføres til cool-touch-basen for at starte langsomt. Ovenpå er der et hærdet glaslåg, der betyder, at du kan overvåge tilberedningsprocessen uden at løfte låget (og miste varmen).

Morphy Richards Sear and Stew Rose Gold Slow Cooker 3.5L 460016 - Hvordan er det at bruge?

Morphy Richards Slow komfur var ligetil at komme i gang, og der er masser af vejledning, der tilbydes for at få det bedste ud af langsom madlavning samt et udvalg af opskrifter, du kan prøve.

Jeg startede med at bruge indstillingen Lav til at fremstille risengrød - en skål, der er tilbøjelig til at brænde, når den koges på en kogeplade, som normalt kræver hyppig omrøring. Efter at have smurt gryden tilføjede jeg ris, mælk, muskatnød og sukker. Med låget på forlod jeg det for at gøre sit i fire timer (de andre muligheder var High i 2,5-3 timer eller Med i 3-3,5 timer).

Jeg var i stand til at kontrollere fremskridt halvvejs gennem madlavning takket være glaslåget, som forblev klart nok til at se indholdet uden at løfte, på trods af kondens. Basen forblev kølig at røre ved.

Efter at tilberedningstiden var gået, havde risengrødingen dannet en let skind rundt om gryderne, men der var ingen brændte mælkestykker. Der forblev en hel del væske, som jeg reducerede ved at hæve temperaturen til høj og holde låget af i yderligere 20 minutter eller deromkring.

Den resulterende budding var perfekt kogt uden hårde korn af ris og en konsistent konsistens.

Derefter lavede jeg Bolognese, som krævede indledende sautering på kogepladen. Placering af hakket oksekød i gryden satte jeg det oven på støbejernsstøtten på en gasbrænder. Gryden gled rundt, da jeg omrørte kødet, så jeg måtte bære en ovnhandske for at holde den stabil, da håndtagene blev for varme.

Dette gjorde det vanskeligt at tilføje efterfølgende ingredienser, da jeg blev nødt til at fjerne handsken. Gryden blev opvarmet og kogt meget som en normal gryde med en kapacitet, der kan sammenlignes med en stor gryde.

Når jeg var sauteret, overførte jeg gryden til komfurets bund og satte den på High, hvilket oversættes til en tid på fire til seks timer (den kan forlænges op til 10 timer på Low). Da bolognese simrede, blev komfurets base varm udefra - men det var ikke varmt.

Indvendigt kunne saucen ses let sprudlende, og der var en stærk madluft i køkkenet. Efter fem og en halv time slukkede jeg komfuret. Bolognese var tyk og kødfuld, med lige nok væske tilbage til en sauce, der ikke var for løbende. Selvom intet blev brændt, havde mindre stykker hakket tendens til at være let tørre.

Til sidst lavede jeg grøntsagssuppe, sauterede igen en blanding af grøntsager på kogepladen i smør og stødte på de samme problemer med glat grydeunderlag og iført en ovnhandske.

Når jeg havde tilføjet lager, overførte jeg puljen til basen og satte den på Med, som havde en tid på seks til otte timer.

Denne opskrift indeholdt ikke muligheder for langsommere eller hurtigere madlavning. Da det simrede, blev køkkenet igen fyldt med en stærk madluft, selvom der ikke var nogen mærkbar bobling.

Efter otte timer slukkede jeg komfuret. Suppen havde lidt farve tilbage i grøntsagerne, så det er muligt, at denne opskrift vil have gavn af en reduceret tilberedningstid. Ikke desto mindre holdt grøntsagerne deres form og var ikke grødet, plus suppen var rig og smagfuld.

Både gryden og låget er opvaskemaskine sikre og enkle at rengøre i hånden. Der var misfarvning på grydenes bund, muligvis fra kogepladens flamme.

Relaterede: Bedste induktionskogeplader

Hvorfor købe Morphy Richards Sear and Stew Rose Gold Slow Cooker 3.5L 460016?

Mens den kan prale med færre funktioner end tilsvarende apparater, fungerer komfuret godt og ser godt ud, når det gør det. Der er en vis fleksibilitet, hvis du kan træne, når du har brug for færdige måltider, og det er nemt at rengøre, hvilket gør det til et ideelt køb for små familier og par.

Det ville være godt at se induktionspladekompatibilitet og et låg med tætning for at gøre det mere effektivt, men hvis du laver mad på gas eller el og elsker at komme hjem til lugten af ​​middag, det kan være din ideelle langsom komfur.

Dom

En simpel langsom komfur, der kan håndtere alle dine madlavningsbehov.