Morphy Richards Fastbake Cooltouch Breadmaker Review

Hvad er Morphy Richards Fastbake Cooltouch Breadmaker?

Fastbake Cooltouch Breadmaker gør et anstændigt brød i tre forskellige størrelser. Programmerne inkluderer en hurtig indstilling, der producerer et 907 g hvidt brød på mindre end en time.

Det er lidt støjende, både med hensyn til blanding og bip, men viser sig et velsmagende brød.

• Relaterede: bedste brødproducenter

Morphy Richards Fastbake Cooltouch Breadmaker - Design

Denne bagemaskine har et attraktivt, buet design. Så mens den er lavet af hvid plast, et materiale, der kan se billigt ud i forhold til lyse farver eller rustfrit stål, ser Morphy Richards virkelig godt ud. Det industrielle design af god kvalitet kan dog ikke distrahere fra det faktum, at det er stort - det er dybt og smalt med et fodaftryk på størrelse med et ark A4-papir (stående), men en tredjedel dybere stadig.

Kontroller er nemme at mestre og tilbyder de sædvanlige funktioner, herunder en timer: du kan forsinke starttidspunktet for programmerne, så dit brød er klar på op til 13 timers tid, i trin på 10 minutter. Dens 12 programmer tilbyder opskrifter på dej, kager og syltetøj samt brød. Og dets Fastbake-program bager et stort hvidt brød på mindre end en time.

For at se på skærmen ville du blive tilgivet for at tro, at den kun har to brødstørrelser. Faktisk tilbyder opskriftsbogen tre forskellige størrelser: 1 lb, 1,5 lb og 2 lb brød, hvilket oversættes til brød bagt fra henholdsvis 288 g, 432 g og 576 g mel. Det tilbyder også tre skorpeindstillinger.

Morphy Richards Fastbake Cooltouch Breadmaker - Hvordan er det at bruge?

Bagning af brød med Morphy Richards er en behagelig oplevelse. Opskriftsbogen indeholder kun omkring 30 opskrifter, men de er veludvalgte og godt kommunikeret med artikler om, hvordan man bager og efterbehandler brød smukt. Den medfølgende 1/4 tsk måling - sammen med standardudgave kop, teskefuld og spiseske målinger - var også et godt strejf, hvilket gjorde det lettere at bedømme de små fraktioner, der ofte kræves af opskrifter til brødmager.

Vi testede det ved hjælp af den lille 100% fuldkornsopskrift - igen, mange brødbagerbøger tilbyder ikke engang en 100% fuldkornsmulighed - og tilberedningstiden var 3,5 timer, ekskl. Hviletid. Vi valgte indstillingen for medium skorpe.

Morphy Richards stod et par gange ud for at være støjende. Under blanding giver det en ret høj lyd. Det bipper også på forskellige stadier i madlavningsprocessen, så du ved, hvornår du skal gøre ting som at tilføje ekstraudstyr ingredienser... En god idé i teorien, men den kan ikke dæmpes, så det er meget irriterende, hvis du kan lide at lave mad natten over.

Det resulterende brød blev overcooked på basen, men havde en god krumme. Det var lidt tæt, men kun lidt mere, end man ville forvente af et 100% fuldkornsbrødmagerbrød. Knæklingen sidder dog fast i brødet og skal trækkes ud - den sidder meget løst på sin spindel, så dette var ikke overraskende og sandsynligvis ofte.

Skal jeg købe Morphy Richards Fastbake Cooltouch Breadmaker?

Måske. Det er en brødkager af god kvalitet, der tilbyder tre brødstørrelser og hurtig bagning til en mellempris. Men for de allerbedste resultater, ville du have det bedre med de dyrere Panasonic SD-ZB2502BXC. Og hvis du har et budget, Kenwood BM260 virkelig imponeret.

Dom

Denne store, støjende bagemaskine tilbyder tre brødstørrelser og et hurtigt program, der viser sig at være en stor hvid på under en time.