KitchenAid Artisan 6L anmeldelse

KitchenAid Artisan 6L - et overblik

KitchenAid 5KSM6521X standarmixer er designet til volumenbagning og madlavning - den hævder at være i stand til det håndter op til 1,6 kg mel, ælt dej til seks brød, lav ni dusin småkager eller mos 2,95 kg kartofler.

Et skridt op fra den mindre Artisan-model, den kan stadig prale af en pålidelig direkte drevmotor, og selvom den er højere, dets fodaftryk er ikke steget kraftigt - der er kun få centimeter tilføjet til bredden og dybde. Det gør alt, hvad den mindre model kan, såsom blanding, æltning og piskning, men mere af det med styrken til at håndtere den ekstra belastning.

KitchenAid Artisan 6L - Design og funktioner

De slanke linjer, der sikrede KitchenAid Artisan en ikonisk status, er stadig til stede i Artisan 6 liter skålelift-mixer, men højden er øget for at rumme et dybt glas skål.

Tilsvarende er der et håndtag bagpå, der drejer 180 grader for at hæve skålen op, inden den låses på plads, og et par arme, der understøtter skålen. Dens strømlinede design betyder også, at der kun er et par steder, hvor stænk kan skjules, og det er let at tørre ned.

I modsætning til andre stativblandere, der har tendens til at være lavet af plastik, har Artisan 6 liters skåleliftmodel en krop konstrueret af trykstøbt zink samt metalgear og kontrolknapper, som giver det en følelse af soliditet. Det øger også vægten til en kraftig 13,1 kg (med tilbehør), så maskinen er bedst ude på bordpladen, både for praktisk brug og for at vise den. Et strømkabel i god størrelse (129,5 cm) giver fleksibilitet med hensyn til, hvor det kan opbevares og bruges.

Hvor det skuffer, er det udvalg af farver, der er tilgængeligt for sin robuste emaljerede finish. Artisan-sortimentet er kendt for sit valg af nuancer, men 6 liters skåleliftarmatur kommer kun i tre - Empire Red, Candy Apple og Frosted Pearl.

Tilsyneladende til side er dette ikke et displayelement. Der er tre vedhæftede filer - en flad piskeris til generel brug og tunge opgaver, en seks-tråds pisk til tilføjelse af en let struktur til piskeris og en powerknead spiral dejkrog, der er formet til at nå alle dele af skålen - samt mulighed for at tilføje mere.

Ti hastigheder, der spænder fra langsom omrøring til hurtig slag, giver god kontrol, mens hver har en 'blød start' for at forhindre stænk. Endelig kommer det med et praktisk låg, der passer over glasskålen, så du kan bevise dejen eller dække den under opbevaring.

SE OGSÅ: Bedste rundstykker til brødristere

KitchenAid Artisan 6L - Hvordan er det at bruge?

Montering af skålen og værktøjerne kan være lidt vanskelig i starten - skålen sidder på et par stifter, mens den spalter over en klap ved tilbage, mens vedhæftede filer skubber opad, indtil de klikker og derefter vender på plads - så det er bedst at have en øvelse uden ingredienser. Værktøjet er placeret for at undgå at skrabe bunden af ​​skålen, men denne afstand kan justeres manuelt, hvis den er for høj eller lav.

Enkle kontroller er et plus - en nummereret skyder fører maskinen op gennem effektniveauerne uden behov for en skærm. Det kommer hurtigt op fra den 'bløde start', og skyderen gør det også nemt at lukke det af med kun et sving fra højre til venstre. Intet stænkskærm betyder, at melblæser er en risiko, hvis du cykler for hurtigt, men skålens kapacitet hjælper med at kompensere for det. Glasskålen kommer virkelig til sin ret ved at kunne se, hvad der foregår indeni, og justere hastigheden, så den passer.

SE OGSÅ: Bedste håndblandere Round-up

Endnu vigtigere er det, at det er stille nok til at blive brugt i et åbent rum, kun 77 dB på hastighed 10 og utroligt stabilt - det sprang ikke en millimeter eller vibrerede, selv når det piskede i topfart.

Blandingen er alt, hvad du forventer. Det er grundigt takket være en effektiv planetbevægelse med minimal skrabning krævet for en grundlæggende svampekage og hurtig.

At bevise endnu en gang, at denne maskine er til ivrige bagere, hjælper det med at have noget kendskab til det rigtige konsistenser for at forhindre utilsigtet overblanding - selvom værktøjs- og hastighedsanbefalingerne i manualen er nyttig.

Ved hjælp af en kombination af det flade piskeris efterfulgt af piskeriet fik en cremet kagedej, der inkorporerede nok luft til at producere en lys, blød svamp, når den blev bagt. Ligeledes brød brøddej hurtigt sammen og steg godt.

Skal jeg købe KitchenAid Artisan 6L?

Hvis du er en ivrig bager med højt volumen, underholder regelmæssigt eller laver madlavning, vil KitchenAid Artisan 6L helt sikkert bevise sin værdi, plus den har fem års garanti. Som en kombination af godt design, forøget kapacitet og praktiske funktioner er det svært at slå, men det kan være svært at retfærdiggøre prislappen, hvis du ikke bruger den ofte. Maskinens størrelse betyder, at den også er lidt af et rumsvin.

Dom

Ikke en nybegynder, men en god investering, hvis din eksisterende standarmatur begrænser dine bagehorisonter.

Læs derefter mereKøkken Gadget Anmeldelser