Crock-Pot 4.5L hængslet låg Sauté Slow Cooker Review

Hvad er Crock-Pot 4.5L hængslet låg Sauté Slow Cooker?

Crock-Pot har lavet langsomt komfur i mere end fire årtier nu, så det er ikke underligt, at denne inkarnation er designet til at løse flere almindelige problemer. Først er det hængslede låg, som giver dig mulighed for at løfte og røre indholdet uden at tænke på, hvor du skal lægge det ned. Derudover har Crock-Pot en forsegling hele vejen rundt om låget for at låse damp og juice inde i stedet for at lade dem fordampe.

Det er også nyttigt, at du kan brænde kød og grønt i gryden på kogepladen eller i en ovn, før du udskifter det på bunden, så smag, der efterlades i en gryde, er ikke noget problem.

Færre ting at vaske op, velsmagende langsomt kogte gryderetter, karryretter og supper og en pølsfri bordplade - hvad mere kan du bede om?

Relaterede: Bedste langsomme komfurer

Crock-Pot 4.5L hængslet låg Sauté Slow Cooker - Design og funktioner

Det er med godt design, at denne langsom komfur udmærker sig. I stedet for en tung, besværlig keramisk gryde er Crock-Pot's skål lavet af let aluminium. Som et resultat er det en doddle at løfte ind og ud af basen, når den er fyldt med mad.

Gryden har en non-stick DuraCeramic-belægning, som er utrolig nem at rengøre - madrester tørrer simpelthen af. En metalskive på undersiden af ​​gryden tillader brug på induktionskogeplader. Og med 4,5 liter tilbyder din gryde tilstrækkelig kapacitet til at fodre en familie på fire.

I mellemtiden er det hængslede låg aftageligt og passer ind i et skåret område bagpå. I stedet for at have en knap ovenpå, er håndtaget foran, hvilket gør det lettere at åbne.

Basen kan have en standardform, men den er stilfuld og smukt færdig i en blank hvid og krom effekt. Der er en manuel drejeknap med tre varmeindstillinger - høj, lav og hold varmen - og et indikatorlys, så du ved, at langsomt komfur helt sikkert er tændt, inden du forlader køkkenet.

Crock-Pot 4.5L hængslet låg Sauté Slow Cooker - Hvordan er det at bruge?

Grundlæggende langsomme komfurer kan ofte ende med at blive gemt i et skab på grund af manglende ideer og vejledning, men denne model sørger for at være forberedt fra starten. Der er masser af tip i instruktionerne, der hjælper med at få mindre end tillidsfulde brugere til at lave mad langsomt som en professionel, sammen med opskrifter til at inspirere ivrige kokke, herunder desserter.

Jeg startede med at fremstille bolognese-sauce og sårede først kødet på kogepladen. På trods af at skålen hævder at være kompatibel med induktionskomfurer, fungerer den ikke på min komfur, muligvis et resultat af, at skålens jernholdige plade er for lille. Dem med ældre kogeplader, der kræver en vis diameter af gryde, kan kæmpe for at bruge den.

I stedet brunede jeg hakket ved hjælp af en gasbrænder. Skålen holdt sig stabil på støbejernsstøtte, selv når den blev omrørt, hvilket var en fordel, da håndtagene blev varme under madlavningen.

Efter tilsætning af resten af ​​ingredienserne fjernede jeg gryden fra kogepladen ved hjælp af ovnhandsker og satte den i bunden. Låget skulle først fjernes, da det viste sig at være en hindring for at få gryden på plads. Når du overvejer, at Crock-Pot er så godt designet andetsteds, føles dette som en mindre end praktisk quirk, der er blevet overset.

Ved at montere låget på bunden og sænke det blev der skabt en sikker tætning omkring fælgen. Da indholdet kogte, var der mærkbart mindre lugt af bolognese i luften end andre maskiner har tendens til at producere. Så selvom du ikke kommer hjem til et hus fuld af intens madlavning, giver det sandsynligvis mere ømme, fugtige måltider.

Jeg satte bolognese på lavt og kontrollerede den regelmæssigt gennem glaslåget. Det boblede forsigtigt væk, komfurets ydre blev varmt, men aldrig varmt. Efter seks timers madlavning var bolognese varm nok til at servere, men alligevel var hakket ikke tørret ud. Der var også en lignende mængde væske tilbage, som havde kogt ind i en velsmagende, rig sauce.

Dernæst brugte jeg langsomt komfur til at lave risengrød. Efter smøring af skålen tilføjede jeg ris, sukker, smør og mælk og satte mig i kog på høj varme. Efter tre timer var risengrødene perfekt kogte: risen var øm, saucen var rig og cremet, og der var ingen brændte bidder eller tørre riskorn. Den cremede risengrød var ved en varm, men ikke skoldende serveringstemperatur, og hele processen havde været helt problemfri sammenlignet med at gøre den på kogepladen.

Mens låget på Crock-Pot er opvaskemaskine-sikkert, kan gryden kun rengøres manuelt. Det kan dog tørres rent på få sekunder, og alt fra klæbrig ris til fedt tørres straks væk.

Hvorfor købe Crock-Pot 4.5L hængslet låg Sauté Slow Cooker?

I en ideel verden ville en langsom komfur til dette prispunkt også have en timer og automatisk omskifter til at holde varmen i stedet for at stole på manuelle kontroller. Men hvad du får for dine penge er fremragende byggekvalitet, perfekt kontrolleret varme og et design, der gør madlavning super let.

Crock-Pot langsom komfur er ikke kun en god størrelse for familier, den er også velegnet til måltider til fryser i batch, mens dens størrelse ikke er så besværlig at optage dyrebar køkkenbordplads.

Dom

Fantastisk design og let at bruge, Crock-Pot bliver sandsynligvis en go-to til de langsomt kogte vintermåltider.