Vitamix Ascent A2300i anmeldelse

Vitamix perfektionerede kunsten for ultrajævn blanding for nogle år siden med sine robuste maskiner i professionel stil. Hvis du spekulerede på, hvad den kunne gøre næste gang, er svaret dens Smart System-blendere, som Vitamix Ascent A2300i er en af.

Den leveres med Self-Detect-teknologi, hvor basen bestemmer beholderen, der placeres på den, og tilpasser ydeevnen, så den passer til størrelse og formål. I det væsentlige betyder det, at du kan vedhæfte blandingskopper og skåle uden et uheld at opvarme din smoothie eller overblitzende små skæreopgaver. Denne smarte funktion betyder, at denne blender mere kan være en multifunktionel køkkenmaskine, så du kan bevæge dig problemfrit fra at fremstille øjeblikkelige frosne desserter til hakning af løg eller piskning af ikke-mælkemælk uden at skulle skifte apparatet.

Vitamix Ascent A2300i - Hvad du har brug for at vide

• Smoothietest: Frugt og bladgrøntsager blev blandet ubesværet og efterlod ingen pletter af spinat eller en grov tekstur fra pærer.
• Test af isknusning: Det tog flere impulser ved lav hastighed at bryde kuber op, men den højere hastighedspuls var mere effektiv til at gøre dem til sne.
• Suppetest: Suppe blev blandet og opvarmet ved anvendelse af bladfriktion; blandingen var glat, men temperaturen var lige under 70 ºC.

Vitamix Ascent A2300i tilbyder mere funktionalitet end en standard blender

Uanset om fødevarer er frosne eller fibrøse, hvis du er udstyret med Ascent 2300i så er svaret på spørgsmålet "kan jeg blande det?" vil næsten helt sikkert være et "ja". Dens fire knive kan håndtere en lang række opgaver, ligesom ældre Vitamix-maskiner - såsom at skabe sorbet af frossen frugt eller varmesuppe. I stedet for at vælge et program på drejeknappen vælger du hastigheden, hvilket giver dig større kontrol over teksturen af ​​den mad, du blander.

Dens lave hastigheder er ideelle til håndtering af store stykker mad og frosne produkter. De højere hastigheder giver en superfin blanding, der virkelig fjerner alle de irriterende spor af frugt og grøntsager - gritty rester fra pærer og pletter af spinat eller bærhud, for eksempel - der ofte hænger rundt i smoothies blandet af billigere maskiner. At køre det på de højere hastigheder kan oprindeligt producere en svag brændende lugt fra motoren, men dette skal mindskes over tid.

Relaterede: Bedste madprocessorer

Opstigningen er også blevet forbedret med en digital optællingstimer, så du kan se den tid, du har blandet dig med. Dette betyder, at du nemt kan replikere gode resultater uden at spekulere på, på hvilket tidspunkt du stoppede et program i går, eller hvor meget ekstra tid du tilføjede.

Der er også en pulsfunktion, der snarere end at give en burst af maksimal effekt svarer til hastighed på urskiven, hvilket betyder, at du kan bruge en lav strøm til at hugge eller ælte og en høj til knusende.

En anden god idé er, at mens kanden ikke vrides ind eller låses fast på basen, er der en sikkerhedsfunktion, der forhindrer den i at køre, hvis låget ikke er sikkert på plads. Der er også en god kabellængde (1,2 meter), så du ikke er bundet til at blande i nærheden af ​​en stikkontakt. Muligheden for sort, hvid, rød eller skifer til basisenheden giver nogle farvevalg for dem, der ønsker, at blenderen skal være en permanent bordpladeindretning.

Du kan tilføje tilbehør til Vitamix Ascent A2300i, men der er ikke nok fristelse til at gøre det

Det er svært ikke at føle, at Ascent A2300i noget ødelægger sit potentiale som Smart System-maskine ved kun at komme med en kande. I sig selv gør dette så meget frugtsmoothie, som du vil, hvilket betyder, at fristelsen til at investere i sine single-serve blandekopper er ret lav. Men hvis en enkelt kop var inkluderet i kassen og viste sig nyttig, kunne dette let være katalysatoren til at investere i de ekstra kopper og skåle for at udvide Ascent's kapaciteter.

Tilsvarende strækker tilbehøret sig i øjeblikket kun til kopper og små forarbejdningsskåle; når større forarbejdningsskåle eller en lille blenderbeholder kan være mere nyttigt. Manipuleringen er i det mindste standard og er især god til at skubbe stædige ingredienser mod knivene. Der er også en opskriftbog i kassen, som er et must for at få mest muligt ud af en pebret maskine.

Hvorfor købe Vitamix Ascent A2300i?

Selvom det ikke er den dyreste blender, der tilbydes fra Vitamix, går prisen til søster Ascent maskine, A3500i - prisen kommer udelukkende fra dens muligheder og funktioner snarere end tilbehør. I betragtning af at mere overkommelige Vitamix-blandere, som f.eks Vitamix S30, kan udføre de fleste af de samme opgaver, men med mindre kapacitet føles A2300i som en stor investering.

Når det er sagt, er det et smart køb, hvis du nyder batchfremstillingssuppe ved dråbet af en hat eller suser op smoothies til hele familien. Det er også en anstændig model at vælge, om du ikke vil have udsigten til at udskifte din blender hvert par år. Bygningskvalitet er ubestridelig, og A3500i kan håndtere en bredere vifte af opgaver end en gennemsnitlig blender uden at vakle. Hvis dit motto er køb en gang, køb rigtigt, kunne A2300i være det perfekte valg.