Melitta Latte Select anmeldelse: Perfekt kaffe hurtig

Dom

En smart og brugervenlig kaffemaskine, Melitta Latte Select er et godt valg. Med enkle berøringskontroller er det nemt at komme i gang, plus der er programmerbare opskrifter og profiler til, hvornår du vil finjustere oplevelsen. Dens dobbelte tragt er godt at se, så du kan vælge mellem to forskellige kaffebønner manuelt. Imidlertid kommer virksomhedens Caffeo Barista TS Smart med en automatisk kaffevælger og er nemmere at programmere takket være dens smarte app, og kan almindeligvis findes til en lignende pris.

Introduktion

Melitta er kendt for sine bønne-til-kop kaffemaskiner, der afviger fra det traditionelle og tilbyder noget lidt anderledes. I Melitta Latte Select kommer forskellen i form af smarte kontroller på fronten, der giver one-touch adgang til de mest populære opskrifter plus en dobbelt bønnebeholder, der lader dig vælge mellem to typer kaffe bønner.

Kaffekvaliteten er fremragende, men Melitta Caffeo Barista TS Smart til samme pris har lignende funktioner og kvalitet, og den kan automatisk skifte mellem to kaffetyper.

Design og funktioner

• Dobbelt bønnebeholder
• Simple touch-kontroller
• Op til seks brugerprofiler

Melitta kaffemaskiner giver normalt god værdi, men det oversættes normalt til deres design, som kan føles billigere end de mere premium konkurrenter. Det er ikke tilfældet med Melitta Latte Select. Udsmykket i sølv med firkantede kanter ser denne kaffemaskine mere premium ud end en række modeller, jeg har set fra virksomheden.

På denne maskines top finder du bønnebeholderen på 270 g, som er delt i to; der er en manuel vælgerkontakt til at vælge hvilken kaffe der skal bruges. Jeg ville bruge mørkere ristede bønner på den ene side til espresso, og en lettere ristet enkelt-oprindelse kaffe til længere drinks; men du kan gå din egen vej, måske bruge den ene side til koffeinfrie bønner.

At have et valg er godt, men den manuelle vælger gjorde, at det var alt for nemt at komme til at lave kaffe med de forkerte bønner. Med Melitta Caffeo Barista TS Smart, er valget af bønner programmeret ind i profiler, plus at der er en overstyring elektronisk vælger, som gør det nemmere at bruge de rigtige bønner til det rigtige job.

Ved hjælp af drejeknappen på bagsiden kan bønnekværn indstilles mellem fem niveauer. Snarere ubehjælpsomt er indstillingerne trykt sort på sort, så jeg var nødt til at vende maskinen rundt for at se, hvad jeg valgte. Generelt fandt jeg ud af, at en finere maleindstilling gav bedre resultater.

Takket være den 1,8 liter store vandtank skal Melitta Latte Select ikke fyldes for ofte. Jeg anbefaler at bruge det medfølgende vandfilter i tanken, både for at forbedre smagen og holde maskinen i gang på sit bedste.

Der er også en kaffekværnskakt foran, hvor du kan tilføje en spiseskefuld formalet kaffe. Jeg ville undgå at gøre dette, hvor det er muligt, da kvaliteten af ​​kaffen ikke vil være så god.

Melitta har gjort denne kaffemaskine nem at bruge, så de vigtigste drikkevarer kan vælges via touch-knapperne på toppen: espresso, cafe crema, cappuccino og cafe latte macchiato. Der er også knapper til dampet mælk og varmt vand.

Hvis du vil lave to drinks på samme tid (eller du bare har lyst til en dobbelt espresso), er der også en 2x knap på fronten til at gøre dette.

Melitta forprogrammerer opskrifterne med standardvolumener, men du kan tilsidesætte disse, mens drinken laves. Mælkebaserede drikkevarer giver dig smart mulighed for at justere den samlede volumen, men holde forholdet mellem mælk og espresso det samme.

Hvis du hellere vil tilsidesætte permanent, lader Latte Select-indstillingen dig gemme dine egne standardvolumener, så de matcher de kopper, du har, og dine præferencer. Derudover kan du gemme op til seks profiler, hver med sine egne standardindstillinger.

Tilføjelse af profiler ved hjælp af den lille skærm og drejeskive viste sig lidt mere smertefuldt, end det burde have været. TS Smart gets gør dette nemt ved at give dig mulighed for at konfigurere alt i appen.

I profiler er der et større udvalg af opskrifter tilgængelige, herunder ristretto, lungo, americano, espresso macchiato, caffe latte og cafe au lait.

Espresso kvalitet

• Fremragende crema
• God temperatur

Espresso er den grundlæggende ingrediens i de fleste kaffebaserede drikke, så det er vigtigt at få dette rigtigt. Jeg startede med at lave et par skud kaffe ved at bruge standardvolumen på 40 ml. Jeg justerede malingen et par gange, men satte mig på den fineste indstilling for at få de bedste resultater.

Kaffe skænkes op i et rimeligt tempo, og jeg målte skuddet til 60,6ºC, hvilket er omtrent det rigtige til espresso.

Drikken blev toppet med en god crema med en dejlig olieagtig finish, som holdt sig i et par minutter. Smagsmæssigt frembragte kaffen den fede syrlighed i min Fairtrade peruvianske kaffe, hvilket leverede et fint skud. Faktisk ville du finde det svært at blive bedre af en bønne-til-kop-maskine.

Mælkeskumning

• God tekstur
• Stor karaffel giver fleksibilitet

Der er en stor plastikmælkekaraffel, der leveres med Melitta Latte Select. Fyld bare denne med mælk og tilslut slangen. Når det er tid til at lave en mælkeagtig drink, suges væsken op og dampes og skubbes derefter ud af bryggehovedet. Dette design betyder, at du kan hælde al mælk tilbage, du ikke har brugt.

Som med alle bønne-til-kop-maskiner, der skummer og hælder mælk, er ulempen mindre fleksibilitet. De, der ønsker at tage del i noget latte art, og frit hælde som et resultat, er ude af held. Du skal bruge en alternativ maskine med en manuel dampstav, såsom Gaggia Magenta Plus.

Selvom du måske mister lidt fleksibilitet, kompenserer Melitta Latte Select for det i kvaliteten af ​​de drinks, den skænker. Den leverede cappuccino med tætpakket skum og en flot finish. Smagsmæssigt er dette så godt, som de fleste selv kunne lave.

Vedligeholdelse

• Smarte automatiske rengøringstilstande
• Advarer dig om rengøring og afkalkning
• Bryggeenhed let at nå

Der er altid lidt mere vedligeholdelse med en bønne-til-kop kaffemaskine, men det gør Melitta Latte Select det bedste er at gøre livet nemt med nogle nøglefunktioner, herunder automatisk systemskylning, når du tænder for det.

Efter at have lavet en mælkedrik, bliver du bedt om at starte rengøringsprocessen, hvor du klemmer mælkeslangen ind i drypbakken og lader Melitta Latte Select rense dette ud for dig. Du kan springe rengøringsprocessen over, hvis du vil lave flere mælkeagtige drikke i træk, men sørg for at rense systemet, når du har lavet den sidste drink.

Den store drypbakke trækkes ud og frem og giver adgang til de brugte kaffepukke. Jeg fandt ud af, at disse var pæne og tørre og stadig sammen, hvilket gjorde dem nemme at tømme ud i skraldespanden. Det er værd at give bakken en regelmæssig rengøring for at forhindre vækst af skimmelsvamp.

Ligeledes bør bryggeenheden også rengøres regelmæssigt; den trækkes ud af siden af ​​kaffemaskinen, når servicepanelet er fjernet.

Melitta Latte Select giver besked, når det er tid til at rense kaffesystemet eller at afkalke, med meddelelser på skærmen, der guider dig gennem processen. Hvor ofte du modtager en advarsel om afkalkning, afhænger af den valgte vandhårdhedsindstilling: der er en teststrimmel i kassen, der hjælper dig med at vælge den rigtige mulighed.

Seneste tilbud