Tefal Cake Factory Cake Maker Review

Hvad er kagefabrikken?

Enhver, der har set Stor britisk bagning vil vide, at selv ivrige bagere kan være tilbøjelige til tilfældige resultater. Hvilket sandsynligvis er grunden til, at Tefal har skabt Storbritanniens første præcisionskagefabrikant.

Hjælper dig med at overvinde typiske udfordringer, f.eks. Upræcise ovntemperaturer eller få timingen rigtigt, og det sikrer, at der ikke er nogen bagning uden for rækkevidde. Fem autoprogrammer dækker marengs, smeltet lavakage, chokoladesmeltning, muffins / cupcakes og hele kager, mens en manuel tilstand er til rådighed for de mere kreative.

Nem betjening og seje berøringshåndtag gør den ideel til bagning med børnene, plus du kan købe ekstra forme for at udvide dit bagerepertoire.

Kagefabrik - Design og funktioner

Kagefabrikens grundlæggende design og baghængsel minder om en sandwichbrødrister, men indeni er en anden historie. Et element i bunden toppet med en reflektor fordeler jævnt varme, mens en grill plus en silikoneform - eller en aluminiumsbakke - placeres ovenpå. Det betyder, at når du lukker låget, skaber du et lille ovnmiljø uden behov for forvarmning.

Dens design gør kagefabrikken mere effektiv og hurtigere end en ovn - i Tefals egen test bager lavakager ni minutter hurtigere og forbrugte en brøkdel af energien: 0,088 kW / h for kagefabrikken i modsætning til 0,576 kW / h i en ovn.

På apparatets front finder du kontrolpanelet med programikoner med plus- og minusknapper til at rulle gennem dem og ændre tid og temperatur. Hvert af de fem programmer leveres med forudindstillede temperaturer, men tiden kan justeres, så den passer til forskellige bager, eller hvis det er nødvendigt at tilføje minutter i slutningen.

Kagefabrik - Hvordan er det at bruge?

En ledsagende opskriftsbog tilføjer appel til kagefabrikken. Endnu bedre er Tefal-appen, som har mere end 200 opskrifter inklusive veganske, sukkerfattige og glutenfrie muligheder, hvilket sikrer, at kagemaskinen får masser af brug.

Jeg startede med at lave en grundlæggende svampekage i gryden. Der var ingen grund til at stille det; alt det krævede var smøring, så blandingen kunne hældes i. At indstille programmet og justere tiden var enkelt, og nedtællingen begyndte, så snart producenten blev startet.

Efter 23 minutter fjernede jeg gryden fra apparatet, som var lidt akavet, mens jeg havde ovnhandsker på. Det var vanskeligt at vende kagen ud til afkøling - jeg var nødt til at bruge en spatel til at løsne rundt om kanterne og lirke den op fra bunden, før den kom væk og efterlade nogle af hjørnerne bagved.

Imidlertid var svampen mærkbart gylden og fjedrende, hvis den manglede den stigning, der muligvis var opnået i en ovn.

Dernæst lavede jeg chokoladelavakager (eller smelte-i-midten-buddinger). Jeg startede med at smelte chokolade og smør i gryden ved hjælp af chokoladesmeltningsprogrammet i seks minutter.

Efter tiden var gået, var der klumper af smør tilbage, så jeg tilføjede et minut til tiden. Efter at have blandet dette med sukker og mel hældte jeg blandingen i de enkelte kageforme - som var ret rodet - og placerede den i maskinen oven på grillen.

Disse blev bagt på lavakageprogrammet i 17 minutter, hvilket sænker temperaturen for at skabe et smeltet center.

I slutningen af ​​bagningen viste jeg buddingerne, som let frigøres. Når de var skåret åbne, var de nøjagtigt som de skulle være - bløde og alligevel faste på ydersiden og klæbrige på indersiden.

Fortsat til Chocolate Chip Banana Bread kombinerede jeg dejen og føjede den til minikageformen.

Disse blev bagt på det individuelle kageprogram i 30 minutter og kom til at se gyldenbrune ud og godt hævet. Deres tekstur var lys og luftig, mens den forblev fugtig, med en god fordeling af chokolade, snarere end chips, der synker til bunden af ​​søjlerne.

Endelig lavede jeg almindelige marengs ved hjælp af det dedikerede program. Disse krævede, at bakken skulle være foret med pergament og at den rå blanding skulle røres ind. Dette var akavet, da størrelsen på gryden var begrænset til mængden af ​​marengs produceret. Ikke desto mindre var marengsene, efter at være dehydreret på programmets lave varme i 1 time og 45 minutter, stadig bløde og klæbrige, så jeg tilføjede 20 minutter til tiden. I slutningen var de fastere og skarpere udefra, selvom nogle stadig var lidt klæbrige nær basen.

Formene var ikke egnede til rengøring i opvaskemaskinen - det mindsker deres non-stick egenskaber - men panden og grillen kunne rengøres på denne måde. At vaske det hele i hånden var imidlertid ligetil.

Hvorfor købe kagefabrikken?

Der er meget at elske ved kagefabrikken - du får dine søde godbidder hurtigere, og de bliver mere ensartede, end hvis de blev bagt i en ovn. Du har dog stadig brug for nogle know-how for at få de bedste resultater. Selvom opskrifterne er lette at følge, hjælper det med at genkende, hvordan forskellige piskeris skal se ud, eller når kager er færdige.

Prisen er høj for et apparat med en funktion, men de fremragende resultater taler for sig selv.