Breville VBL060 Soup Maker Review

Hvad er Breville VBL060 suppemaskine?

Et af de største problemer, som suppeproducenter har, er at rengøre de dele, der kommer i kontakt med mad. Breville VBL060 er anderledes i den henseende, så det er ikke overraskende, at denne maskine har været et populært valg i nogle år.

Det adskilles fuldstændigt for at blive renset helt ned til at adskille de seks-vejs vinklede knive fra kannens bund. Ud over at have et varmeelement i motorenheden til fremstilling af suppe, rører det også ingredienser med sine knive, sauter og indeholder opskrifter til saucer og desserter. Dens glaskande med stor kapacitet udgør op til 1,4 liter suppe ad gangen, plus den fungerer som en standard blender med fire hastighedsindstillinger og puls.

Breville VBL060 suppemaskine - design

Med en blenders flotte udseende med et par praktiske tilføjelser til fremstilling af suppe, som f.eks. En let at bære base med håndtag og tæt monteret låg med et aftageligt målebæger, er VBL060 beskedent fra uden for. Det er inde, hvor det tankevækkende design begynder at skinne. Ikke kun er kogepladen under klingerne ikke-klæbende, der er et bånd, der passer indeni for at hjælpe med at danne en lækagefri vandtæt tætning mellem kanden og dens bund. Kanden har også måleenheder udvendigt op til maksimale mængder for kolde væsker og suppekapacitet.

Kontrolelementerne er placeret på baseenheden. Der er to temperaturindstillinger for madlavning af suppe, høj og lav, en simre / sauté til bruning af ingredienser i starten af opskrifter og til tilsætning af cremede ingredienser i slutningen og knapper til at øge og formindske tilberedningstiden, vist med a Skærm. En praktisk Rør-kommando roterer knivene for at blande ingredienser, mens en central drejeknap styrer maskinens blanding.

Funktionerne til suppetilberedning skal deaktiveres for at bruge maskinen som en blender - en god sikkerhedsfunktion for at forhindre utilsigtet blitzing af varme ingredienser uden låget på plads.

Breville VBL060 Soup Maker - Hvordan er det at bruge?

Selvom det er fantastisk, at suppemagteren skiller sig fra hinanden til grundig rengøring, betyder det, at den skal samles hver gang, inden den bruges. Der er gode instruktioner om, hvordan man gør det, men de første par gange kan det være vanskeligt - for eksempel båndet til at forsegle kanden til bunden skal være let fugtig, og medmindre kanden er vridet helt på plads, låses den ikke fast i motoren enhed. Når maskinen er samlet, er betjening af maskinen enkel.

Vi lavede en tomat- og basilikumsuppe, så vi startede med at sautere løg i olie ved hjælp af funktionen Simmer / Sauté. Stir-funktionen kom særligt godt til rette her - den er mere kraftfuld end de fleste og løfter ingredienserne op effektivt, hvilket gør det til en klog idé at have hovedlåget på plads, selv når der kun er små mængder mad i kanden. Simmer / Sauté-funktionen fungerer, mens timeren er indstillet, så det er et must at forberede ingredienser på forhånd, eller det føles som om du laver mad til uret.

Når løgene var begyndt at sise, kunne resten af ​​ingredienserne tilføjes og indstillingen ændres til High. I modsætning til suppeproducenter med programmer er den største ulempe ved denne maskine, at der oprindeligt ikke er nogen gå væk og lader den cykle gennem et madlavnings- og blandingsprogram i sig selv. I stedet krævede opskriften at vente på, at indholdet kogte - noget der skal være overvåget, da der ikke er nogen advarsel fra maskinen, der fortæller dig, når den er nået til højre temperatur. Dette tog et par minutter og skulle kontrolleres dobbelt ved at kigge ind i kanden ovenfra, da det ikke er indlysende udefra.

Når suppen kogte, kunne den skiftes til lav-funktionen og efterlades for at afslutte tilberedningen. Når timeren er talt ned, holder maskinen suppen varm i op til 40 minutter. Derefter kunne den blandes til den ønskede konsistens ved at afslutte suppetilstanden og vælge en hastighedsindstilling eller puls.

Den resulterende suppe var perfekt kogt og for det meste glat. Når maskinen var afkølet, kunne den tages fra hinanden og springes i opvaskemaskinen. Det kan vaskes i hånden, men nogle dele, såsom tætningsbåndet, bevarede misfarvning, når de rengøres på denne måde.

Skal jeg købe Breville VBL060 suppemaskine?

Hvis du er på udkig efter en suppemaskine, men vil have, at alle dele af den skal være uplettede hver gang og ikke kan lide at skrubbe, er dette maskinen til dig. Dens lette rengøring og non-stick base gør det til et godt valg med lav vedligeholdelse, og at sætte det sammen skal blive anden natur med regelmæssig brug. Muligheden for programmer ville gøre det til en drømmemaskine, men hvad det mangler i automatisering, kompenserer det for alsidighed og kontrol.

Dom

Ideel til familier, da det er sikrere og mindre rod end en kombination af varm gryde og stavblender. Denne suppemaskine kunne være fast bosiddende på bordpladen.