Wilko Standmixer 0434823 Bewertung

Was ist der Wilko Standmixer 0434823?

Am anderen Ende der Skala zu teuren Standmischern wie dem KitchenAid Artisan kommt diese sehr erschwingliche Alternative. Das schlichte, schwarz glänzende Design bietet viele nützliche Funktionen für den Preis: rutschfeste Füße, ein Fassungsvermögen von 3 Litern in einer 4-Liter-Schüssel, drei Werkzeuge und sogar einen Spritzschutz. Während Grundmischern häufig die Optionen für Leistung und Geschwindigkeit fehlen, verfügt dieses Modell über einen anständigen 800-W-Motor und 12 Geschwindigkeiten für eine Vielzahl von Backaufgaben.

Wilko Standmixer 0434823 - Design und Eigenschaften

Die Form des Standmixers weicht möglicherweise nicht weit von der Norm ab, ist aber ordentlich und funktional. Fans von leuchtenden Farben werden enttäuscht sein, wenn sie erfahren, dass es nur in Schwarz erhältlich ist. Chrom-Effekt-Highlights auf dem Einstellrad und dem Mischpult sorgen jedoch für Interesse.

Diejenigen mit kleineren Küchen profitieren von den etwas kompakten Abmessungen des Wilko Stand Mixer im Vergleich zu Modellen in voller Größe. Die Edelstahlschale hat an beiden Seiten flache Griffe, um das Herausheben zu erleichtern. Der Boden, der im Standmixer einrastet, besteht jedoch aus Kunststoff und kann sich mit der Zeit abnutzen.

An der Unterseite des Mischers halten rutschfeste Saugerfüße ihn fest auf der Arbeitsplatte (obwohl die Probe) Wir haben getestet, dass wir nur drei statt vier Fuß hatten. Ein Schalter an der Vorderseite hebt und senkt den Mischer Kopf.

Obwohl das Einstellrad nur alternative Nummern für die Geschwindigkeiten enthält, läuft es auch bei diesen dazwischen. Ein aufschiebbarer Kunststoff-Spritzschutz und drei Werkzeuge - ein Schneebesen aus Edelstahl, ein Antihaft-Schläger und ein Antihaft-Teighaken - runden das Paket ab. Beachten Sie, dass keines dieser Werkzeuge spülmaschinenfest ist.

Ein wesentlicher Nachteil dieser Maschine ist ihre maximale Laufzeit. Mit nur sieben Minuten und einer erforderlichen Pause von 20 Minuten zwischen den Ladevorgängen werden schwere Benutzer sicher langsamer.

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Wilko Stand Mixer 0434823 - Wie ist es zu benutzen?

Das Umschalten der Werkzeuge an diesem Standmixer erfolgt über eine unkomplizierte Druck- und Drehbewegung. Es erfordert jedoch ein wenig Übung, um sicherzustellen, dass die Werkzeuge sicher eingerastet sind. Außerdem ist der Flick-Schalter zum Anheben und Absenken des Mischkopfs etwas klobig und neigt zum Anhaften.

Wir begannen mit der Herstellung von Focaccia-Teig unter Verwendung einer großen Menge Öl mit einer Standardbrotmischung. Das Einlegen der Zutaten in die Schüssel war einfacher, wenn sie nicht an der Maschine befestigt waren, da an Ort und Stelle nicht viel Freiraum vorhanden ist, selbst wenn der Mischerkopf angehoben ist.

Nachdem wir den Teighaken angebracht und den Kopf gesenkt hatten, begannen wir, den Teig mit Geschwindigkeit 2 zu kombinieren und erhöhten ihn auf 4, sobald die Mischung zusammengekommen war. Das Rezept schlug vor, 10 Minuten lang zu kneten, aber wir waren auf 7 Minuten begrenzt. Danach fühlte sich der Mischerkopf spürbar warm an. Nach dem Kneten war der Teig elastisch und von angemessen feuchter Konsistenz. Es hat sich bewährt und ist gut gestiegen, als es gebacken hat.

Als nächstes machten wir einen Kuchenteig mit dem Schläger mit dem Spritzschutz, der auf die Oberseite der Schüssel rutschte (es ist Es ist nicht möglich, dies am Mischkopf zu befestigen, daher muss es für jeden Zyklus von aufgesetzt und entfernt werden Mischen).

Nachdem wir Mehl, geschlagene Eier und geschmolzene Butter, Honig und Zucker in die Schüssel gegeben hatten, verwendeten wir Geschwindigkeit 6, um die Mischung zunächst zu kombinieren, und erhöhten diese dann auf 8, um den Teig zu belüften.

An der Oberfläche schien die Planetenbewegung des Schlägers eine glatte, gleichmäßige Mischung zu erzeugen, sobald diese aus der Schüssel ausgegossen wurde In einer Dose stellte sich heraus, dass sich darunter ein Klumpen ungemischten Mehls befand, was darauf hinwies, dass der Schläger nicht bis zum Boden des Mehls gereicht hatte Schüssel. Dazu musste der Teig wieder in die Schüssel gegossen und zum Schluss von Hand gemischt werden.

Zum Schluss peitschten wir mit dem Schneebesen vier Eiweiße auf Geschwindigkeit 12, um Baiser zuzubereiten. Dies dauerte ungefähr fünf Minuten, bis sie steif waren und Spitzen bildeten.

Bei dieser Geschwindigkeit ist der Mischer laut, aber die rutschfesten Füße haben ihm geholfen, auf der Arbeitsplatte ruhig zu bleiben. Nachdem wir Zucker, Maismehl und Vanilleextrakt hinzugefügt hatten, wischten wir noch etwa eine Minute weiter, bis die Mischung glatt und glänzend war. Das Baiser verlor beim Backen etwas an Volumen, aber es entstand immer noch knusprig mit einer weichen, flauschigen Mitte.

Alle Zubehörteile müssen von Hand gewaschen werden, waren jedoch relativ einfach zu reinigen, da nur der Schneebesen einige unangenehme Spalten zum Waschen aufwies.

Soll ich den Wilko Stand Mixer 0434823 kaufen?

Die Verwendung dieses Standmixers ist zwar schneller als das Schlagen oder Mischen von Hand, es fehlt jedoch die Präzision und Verarbeitungsqualität teurerer Modelle. Da Teig und Teige manchmal eine helfende Hand erfordern, ist sie wahrscheinlich nicht für Anfänger geeignet.

Abgesehen davon, wenn Sie ein erfahrener Bäcker mit einem knappen Budget sind oder nicht sicher sind, wie oft Sie einen Standmixer verwenden, ist sein Preisschild eine großartige Möglichkeit, einen Zeh ins Wasser zu tauchen.

Urteil

Der Wilko Standmixer bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, kann jedoch im Vergleich zu teureren Modellen enttäuschend sein.