Samsung steigert die Ofenreichweite mit Dampf- und Luftbraten

Es ist klar, dass sich unsere Bedürfnisse in Bezug auf Küchengeräte ändern. Ob Luftbraten oder Dämpfen, wir alle verwenden unterschiedliche Kochmethoden und wir alle wollen bessere Ergebnisse. Um dies zu unterstützen, haben Samsungs neueste Ofenserien der Serien 4, 5, 6 und 7 neue Kochmodi eingeführt, um gesundes Kochen und Komfort zu steigern.

Wir haben uns mit Jonathan Hartley, Channel Manager Built-in Appliance DA bei Samsung, zusammengesetzt, um zu besprechen, was auf den Markt gebracht wurde.

Während die neuen Öfen je nach Sortiment unterschiedliche Kochfunktionen haben, haben sie alle eines gemeinsam: Sie sind alle über WLAN verbunden und können mit der SmartThings-App kommunizieren. Für Samsung war dies ein Kinderspiel.

„Warum sollten Sie beim Kauf eines 500-Euro-Ofens diese Option nicht haben?“, sagt Hartley, „SmartThings ermöglicht Kunden den Einstieg in SmartThings.“

Für Samsung geht es bei SmartThings um Komfort und Benutzerfreundlichkeit. Wie Hartley erklärt, hat das Kochen, wenn Sie Familie haben und alle im Garten sind, den Gastgeber größtenteils dazu gezwungen, immer wieder in die Küche zurückzukehren, um den Fortschritt zu überprüfen. Mit SmartThings erhalten Sie gegen Ende der Garzeit eine Nachricht und können sogar eine zusätzliche Garzeit hinzufügen, ohne sich bewegen zu müssen.

Neue Kochmodi

Während SmartThings die Intelligenz der neuen Öfen untermauern kann, sind es höchstwahrscheinlich die neuen Modi, die Aufmerksamkeit erregen werden, da Air Fry und Dampfgaren verfügbar sind.

„Es ist eine neue Technologie, die die Kunden brauchen“, sagt Hartley. „Air Fry ist sehr beliebt und konzentriert sich darauf, weniger Öl zu verwenden.“

Als unsere Liste der besten Heißluftfritteusen Wettbewerb, die Technologie ist ausgereift, und wir wissen, dass die Leute, die einmal auf diese Weise kochen, nicht mehr zurück wollen. Durch den Einbau in einen Ofen bietet Samsung eine Funktion, die die Leute wollen, reduziert aber auch die Anzahl der verwendeten Geräte.

Samsung hat auch Dampfgaren mit bis zu drei Garmodi in das Sortiment aufgenommen: Steam Assist (füllt den Ofen mit Dampf, um Speisen knusprig zu machen), Natural Dampf (knuspriges Backen) und Volldampf (umgibt Lebensmittel wie Gemüse und Fisch mit Dampf, um sie auf natürliche Weise zu garen, ohne an Nährwert zu verlieren).

Air Sous Vide

Sous Vide ist eine unglaublich beliebte Kochtechnik. Das Essen wird in Beuteln versiegelt und in Wasser getaucht, das auf eine stabile Temperatur eingestellt ist, wodurch Dinge wie ein Steak den ganzen Weg hindurch perfekt gegart werden. Diese Methode erfordert spezielle Ausrüstung, wie z Thermomix TM6.

Die neuen Öfen von Samsung verfügen über einen Air Sous Vide-Modus, bei dem der Ofen die Temperatur erkennt und anpasst, um sie über einen längeren Zeitraum genauer zu halten und zartere Speisen zu erhalten.

„Sous Vide ist etwas, das mit Restaurantessen in Verbindung gebracht wird. Die Leute mögen diese Erfahrung und wollen sie zu Hause haben“, sagt Hartley.

Dual-Cook-Flex

Die Backöfen von Samsung verwenden weiterhin Dual Cook Flex, bei dem der Ofen in zwei Teile geteilt werden kann verschiedene Betriebsarten und Temperaturen gleichzeitig, oder nur die Hälfte des Ofens verwenden, um Energie zu sparen Verbrauch.

Wie Hartley erklärt, können Sie Luftbraten im oberen Teil des Ofens verwenden und in der unteren Hälfte konventionell garen.

Komplexität reduzieren

Natürlich fügt das Hinzufügen vieler neuer Funktionen dem Mix ein gewisses Maß an Komplexität hinzu. Samsung hat neue Funktionen eingeführt, um zu helfen.

„Wir haben Auto Cook: voreingestellte Modi, mit denen Sie den Modus, das Luftbraten und das Luft-Sous-Vide auswählen können“, erklärt Hartley. „Sie erhalten eine Schritt-für-Schritt-Anleitung: Das ist das Gewicht, dies ist das Regal und führt Sie dann weiter durch den Prozess bis zum Drücken der Play-Taste.

„Dieser Modus ermöglicht es jedem Benutzer, der kein technisches Verständnis hat, auf Play zu drücken, und der Ofen kocht perfekt.“

Wir bringen Ihnen Bewertungen der Öfen und neuen Kochmodi, sobald Muster verfügbar sind.

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