Die Morgenmaschinen-Rezension

Urteil

Heiße, schwarze und feuchte Kaffeetrinker müssen nicht zutreffen: Dies ist eine Maschine für Enthusiasten, die Wert darauf legen, die Einstellungen für das perfekte Gebräu umschalten zu können.

Einführung

Für Kaffeekenner dreht sich alles um den Geschmack: Sie müssen nur nach Pour Over Brewing suchen, um sich in einer Welt des Vorbenetzens und Aufblühens zu verlieren, um das zu erkennen.

Einige dieser unordentlichen und zeitaufwändigen handwerklichen Techniken mit der Bequemlichkeit eines... Pad-Kaffeemaschine, The Morning Machine zielt darauf ab, Geschmack ohne viel Aufhebens zu liefern.

Die 10 „ready to Brew“-Rezepte reichen von Bloom & Brew bis hin zu einem Mini Filter Brew, das eine glatte Tasse Kaffee produziert. Allerdings ist es nicht ganz so geeignet für diejenigen, die einen längeren Kaffee genießen: Meistens wird auf einen der verzichtet Standardrezepte sind 120 g, oder ein personalisiertes Gebräu geht bis zu 150 g, was bedeutet, dass Sie Ihre Tasse heiß auffüllen müssen Wasser. Die Kompatibilität mit Nespresso-Kapseln bedeutet, dass eine große Auswahl an Kaffees zur Auswahl steht, offizielle und andere.

Design und Funktionen

• Wähl- und OLED-Bildschirmsteuerung
• Manuelle oder App-Bedienung 
• Cup-Plattformlicht

Viel unterscheidet The Morning Machine von anderen Pad-Kaffeemaschinen gestalterisch.

Das erste bemerkenswerte Merkmal sind die manuellen Bedienelemente: bestehend aus einem OLED-Touchscreen, der von zwei Symbolen flankiert wird: eines zum Zurückkehren zum vorherigen Bildschirm und das andere zum Auswählen von Optionen. Ergänzt wird dies durch ein Drehrad auf dem Bildschirm zum Scrollen durch die Menüs. Es ist etwas gewöhnungsbedürftig, vor allem beim Einrichten des WLANs für die App, bzw. beim Erinnern welche Tasten gedrückt werden müssen, um heißes Wasser auszugeben, die Maschine zu entlüften oder in die Einstellungen zu gehen Speisekarte. Dieser Teil der Maschine beherbergt auch ein Licht, das im Betrieb auf die Tassenplattform scheint: eine durchdachte Note, um die Crema-Form zu beobachten.

Die Tassenplattform selbst befindet sich auf einer eingebauten Waage, mit der The Morning Machine ihre grammgenauen Dosen abmessen kann. Dies muss für die besten Ergebnisse kalibriert und von Zeit zu Zeit neu kalibriert werden: Ärgerlicherweise benötigen Sie dafür ein 100-g-Gewicht, das nicht enthalten ist.

Der Rest der Maschine ist schlank und kompakt, mit einem kleinen, quadratischen 850-ml-Wassertank auf der Rückseite, einem Hebel oben, der zum Einlegen eines Pads angehoben werden kann, und einem darin verborgenen Behälter für gebrauchte Pads. Sie können entweder einen Pod einsetzen und manuell durch das Menü blättern und Start drücken oder Ihren auswählen Kaffee aus der App, mit der Möglichkeit, das Gewicht von 20-150 g und die Temperatur von 75 ° C zu steuern 98 °C.

Leistung

• Ausgezeichnete Kaffeezubereitung
• Kann Lieblingskombinationen speichern
• Leicht anpassbare Einstellungen

Einer der ansprechendsten Aspekte von The Morning Machine ist, dass Sie leicht mit verschiedenen Geschmacksrichtungen experimentieren können, indem Sie den Brühprozess ändern und dabei die gleiche Vielfalt an Kapseln verwenden.

Die von mir getesteten Espressopads (Cafepod’s Supercharger Espresso) versprachen einen vollmundigen Geschmack mit Noten von gerösteten Kastanien und Schärfe. Ich habe diese Kapsel auf verschiedene Arten gebraut: angefangen mit der Einstellung Short Dark Roast. So entstand ein kräftig schmeckender, leicht sirupartiger Espresso mit einer dicken Crema obendrauf. Einige der nussigen Noten waren vorhanden, aber die dunkle Röstung machte den Gesamtgeschmack für jemanden, der es eher gewohnt ist, längeren Kaffee zu trinken, überwältigend.

Mehr nach meinem Geschmack fand ich die Drip-Einstellung im Kyoto-Stil: So entstand ein aromatischer Kaffee mit dezent nussigen Noten, die die Würze strahlen ließen, mit einer stets gleichbleibenden Crema. Die klassische Einstellung erzeugte einen ähnlichen Effekt: eine gute Wahl, wenn Sie nicht sicher sind, wie Sie das Beste aus den von Ihnen verwendeten Kapseln herausholen können.

Ich bin nur auf ein paar Frustrationen gestoßen, als ich The Morning Machine benutzte. Zum einen bedeutet das Speichern Ihrer Lieblingseinstellungen, dass ein weiteres Rezept aus der Maschine verloren gehen muss, da es nur 10 aufnehmen kann.

Die andere ist, dass die Tassenerkennung der Maschine nicht immer zuverlässig ist, sodass Sie sie manchmal manuell zum Brühen anweisen müssen, selbst wenn Sie sie über die App steuern. Außerdem gibt es einen Eco-Modus, der auf 10 Minuten eingestellt ist, sodass Sie ihn auf mindestens 2 Minuten einstellen müssen, wenn Sie Energie sparen möchten. Die von der Maschine erzeugten Glocken scheinen auch keine Möglichkeit zu haben, sie auszuschalten.

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