Moccamaster KBGT Review: Perfekter Filterkaffee

Urteil

Obwohl sich Teile des Moccamaster KBGT etwas dünn anfühlen, handelt es sich tatsächlich um eine hochwertige Filterkaffeemaschine, die leicht zerlegt werden kann, um sie sauber zu halten. Anstatt viele Funktionen zu liefern, konzentriert sich die Moccamaster KBGT auf Einfachheit und liefert exzellenten Filterkaffee ohne viel Aufhebens in eine Thermoskanne. Für diejenigen, die Filterkaffee lieben, ist dies eine außergewöhnliche Kaffeemaschine.

Einführung

Die Idee einer Filterkaffeemaschine ist einfach: Heißes Wasser wird über gemahlenen Kaffee gesprenkelt, um den perfekten Aufguss zu liefern.

Die perfekte Kombination aus Wasserstrahl und Temperatur zu finden, ist jedoch schwieriger, als es sich anhört. Der Moccamaster KBGT wurde dafür entwickelt: ein klobiges Retro-Kit, das auf einige der ausgefalleneren Features seiner Konkurrenten verzichtet, um auf einfachste Weise exzellenten Kaffee zu liefern.

Design und Funktionen

• Robustes Retro-Design
• Nimmt Papierfilter
• Thermoskanne hält Kaffee heiß

Der Moccamaster KBGT ist ein Teil des Kits im Retro-Look. Es ist ziemlich industriell in der Art und Weise, wie es zusammengesetzt ist. Die meisten Filterkaffeemaschinen, wie z Melitta Epos, haben feste Duschköpfe, aber der Moccamaster KBGT ist anders, da sein Arm nach jedem Gebrauch entfernt und gereinigt werden kann.

So kann auch der einfach herausziehbare Filterkorb zum Waschen bereitstehen. Ich freue mich sagen zu können, dass dieser Korb Papierfilter aufnimmt. Sie sind einfacher zu reinigen und da sie zum einmaligen Gebrauch bestimmt sind, verschmutzen sie nicht wie ein Metallfilter.

Diese Komponenten fühlen sich etwas dünn an und es fehlt ihnen die Politur, die konkurrierende Filterkaffeemaschinen haben.

Darunter befindet sich die große 1,25-Liter-Isolierkanne. Auch hier freue ich mich über eine thermische Lösung, um Kaffee heiß zu halten: Eine Kochplatte ist schön und gut, aber ich mag es nicht, Kaffee nach dem Brühen ständig zu erhitzen. Diese Kanne sollte den Kaffee bis zu drei Stunden heiß halten: mehr als genug Zeit, um das Gekochte abzurunden.

Oben befindet sich ein Wassertank, der maximal 1,25 Liter Wasser (10 Tassen) fasst und über praktische Fülllinien verfügt, wenn Sie weniger Kaffee zubereiten möchten. Dieser Teil der Maschine kann nicht entfernt werden, ist aber einfach mit der Karaffe zu befüllen.

Ich empfehle die Verwendung von frisch gemahlenem Kaffee aus einer Mühle; vorgemahlener Kaffee verdirbt einfach zu schnell und nach dem ersten Brühen bekommt man schlechtere Ergebnisse.

Die Verwendung des Moccamaster KBGT könnte nicht einfacher sein. Wenn das Wasser vorhanden ist und sich das Kaffeepulver im Halter befindet, legen Sie einfach den Schalter um und das Wasser wird automatisch erhitzt und der Brühvorgang beginnt. Wenn das Wasser aufgebraucht ist, hört die Maschine auf zu pumpen.

Dieses Modell ist mit einem Tropfstopp ausgestattet: Sie können die Kanne jederzeit abnehmen und der Filterkorb ist versiegelt, um ein Heraustropfen des Kaffees zu verhindern.

Kaffeequalität

• Kaffee mit perfekter Temperatur
• Bringt wirklich den Geschmack von jedem Kaffee heraus

Filterkaffee ist eine der besten Arten der Kaffeezubereitung, insbesondere wenn es um eine Vielzahl von Kaffeesorten geht Kaffee: Sie erhalten den maximalen Geschmack aus einem leicht gerösteten Single Origin, ebenso wie aus einem dunkleren braten.

Ich begann damit, meinen normalen peruanischen Fairtrade-Kaffee zuzubereiten, der ein paar Tage zuvor geröstet worden war. Dieser Kaffee ist kräftig mit einer starken Säure. Ich kann sagen, dass der Moccamaster KBGT das Beste daraus gemacht hat: Der fertige Kaffee war intensiv und stark, aber sanfter als die Zubereitung des gleichen Kaffees durch eine Espressomaschine.

Als nächstes probierte ich etwas Jamaican Blue Mountain, das ich heller röstete, um seine Single-Origin-Aromen zu bewahren. Dieser Kaffee war durch den Moccamaster KBGT ausgezeichnet: Er hat seine charakteristische Leichtigkeit und das Fehlen von Bitterkeit, die man mit Inselkaffees verbindet, und der weiche und süße Nachgeschmack kam durch. Es ist diese Art von Kaffee, bei der ein subtiler Geschmack im Vordergrund steht, mit der der Moccamaster KBGT wirklich glänzt.

Auch die Temperatur war mit 69°C in der Tasse nahezu perfekt.

Wartung

• Einfach zu reinigen
• Entkalken nach jeweils 100 Brühen

Besonders gut am Moccamaster KBGT ist seine Pflegeleichtigkeit. Nach einem Brühvorgang kann der Filterkorb geleert und anschließend gewaschen werden. Der Duschkopf und die Karaffe sollten auch in warmem Seifenwasser gewaschen werden, bis Sie sie wieder verwenden müssen.

Moccamaster empfiehlt, die Maschine alle 100 Brühe zu entkalken. Wenn Sie es einmal am Tag verwenden, dann funktioniert das ungefähr alle drei bis vier Monate. Entkalken bedeutet einfach, das richtige Verhältnis von Entkalker zu Wasser zu verwenden und die Maschine dann wie gewohnt einen Brühzyklus durchlaufen zu lassen. Dann spülen drei regelmäßige Zyklen mit sauberem Wasser alles aus und die Maschine ist einsatzbereit.

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