Melitta AromaFresh II Testbericht: Filterkaffee leicht gemacht

Urteil

Als hochwertige Filterkaffeemaschine mit integriertem Mahlwerk verwandelt die Melitta AromaFresh II Bohnen in wenigen Minuten in Kaffee und filtert sie durch Papierfilter. Es ist einfach zu bedienen, bereitet hervorragenden Kaffee zu und kann sogar zeitlich gesteuert werden. Wenn Sie Filterkaffee lieben und ihn auf die einfachste Art und Weise zubereiten möchten, ist diese Kaffeemaschine kaum zu schlagen.

Einführung

Ausgefallene Getränke auf Espressobasis sind vielleicht das Markenzeichen von High-End-Coffeeshops, aber es ist schwer, eine Tasse Filterkaffee zu schlagen, wenn es um reinen, einfachen Geschmack und Geruch geht. Mit der Melitta AromaFresh II können Sie ganz einfach eine Kanne Kaffee auf Knopfdruck zubereiten, wobei sich die Maschine automatisch um Mahlung und Wasserfluss kümmert.

Dies ist eine gute Wahl, wenn Sie Ihren Kaffee gerne in der Kanne genießen und den Aufwand möglichst gering halten möchten.

Design und Funktionen

• Integriertes Mahlwerk
• Ergibt bis zu 10 Tassen
• Timerfunktion

Wenn man bedenkt, dass die Melitta AromaFresh II über eine eingebaute Kaffeemühle verfügt, ist sie eigentlich gar nicht so groß. Höher und dünner nimmt es nicht viel Platz auf der Küchenarbeitsplatte ein.

Ein Update zum Original Melitta AromaFresh, die neue Version ist etwas übersichtlicher anzusehen und der Bildschirm ist besser lesbar.

Die Verwendung des Melitta AromaFresh II könnte nicht einfacher sein. Diese Kaffeemaschine nimmt einen vollen 250-g-Beutel Bohnen auf, der oben in das Mahlwerk gegeben wird. Das reicht für etwa drei volle Karaffen Kaffee, obwohl Sie nicht so viel zubereiten müssen.

Es gibt einen einfachen Drehknopf zum Einstellen des Mahlgrads. Die mittlere Einstellung schien für die meisten Bohnen gut zu funktionieren; Filterkaffee reagiert nicht ganz so empfindlich auf den Mahlgrad wie Espresso.

Eine 10-Tassen-Glaskaraffe und ein 10-Tassen-Wasserreservoir ergeben bis zu 1,25 Liter Kaffee. Der Behälter lässt sich zwar nicht abnehmen, aber das ist kein Problem, denn das Auffüllen erfolgt ganz einfach über die Karaffe.

Während Sie mit den Bedienelementen auswählen können, wie viele Tassen Kaffee Sie möchten, steuert diese Einstellung nur das Mahlwerk und nicht, wie viel Wasser verwendet wird. Jedes Mal, wenn die Melitta AromaFresh II Kaffee einschenkt, nutzt sie den gesamten Wassertank. Daher ist es wichtig, die gewünschte Anzahl Tassen auszuwählen und dann nur diese Menge Wasser hinzuzufügen. Dabei können Sie sich an den Markierungen an der Seite des Tanks orientieren.

Zu den weiteren Optionen gehören die Einstellung der Kaffeestärke (drei Optionen), ein Timer (wenn Sie mit heißem Kaffee geweckt werden möchten) und die Option, die Mühle ganz zu umgehen und frisch gemahlenen Kaffee zu verwenden.

Für letzteres würden Sie, nachdem Sie einen Papierkaffeefilter in die Maschine eingesetzt haben, den gemahlenen Kaffee einfüllen. Wenn Sie die Mühle verwenden, benötigen Sie lediglich einen leeren Filter.

Wenn alles an seinem Platz ist, läuft die Melitta AromaFresh II, bis kein Wasser mehr vorhanden ist und Kaffee in die Karaffe tropft. Dank des Anti-Tropf-Mechanismus kann die Karaffe während des Brühens herausgenommen werden, um einen Kaffee auszuschenken, und wieder eingesetzt werden, um den Vorgang zu beenden.

Standardmäßig ist die Kochplatte so eingestellt, dass sie sich 40 Minuten lang einschaltet, um den Kaffee heiß zu halten. Dies kann jedoch auf 20 oder 60 Minuten geändert werden. Und die Kochstelle kann durch erneutes Drücken der Start-Taste sofort ausgeschaltet werden.

Sobald die Wasserhärte gemäß den Anweisungen im Handbuch eingestellt ist, leuchtet die Calc-Taste der Melitta AromaFresh II auf, wenn es Zeit zum Entkalken ist. Anschließend können Sie ganz einfach der Anleitung folgen, um die Entkalkungsoption auszuführen.

Ansonsten ist die Wartung einfach: Der gebrauchte Kaffeesatz und der Filter können entnommen und weggeworfen werden, während die Glaskaraffe, der Deckel und der Filtereinsatz alle spülmaschinenfest sind.

Kaffeequalität

• Riecht unglaublich
• Reichhaltiger und tiefer Kaffee
• Perfekte Temperatur

Ein Teil des Kaffeegenusses liegt in seinem Duft, und die Melitta AromaFresh II macht sich das zunutze. Während die Maschine mahlt und brüht, erfüllt der Raum den intensiven Duft von frisch gemahlenem Kaffee. Könnte es etwas Besseres geben?

Ich stellte fest, dass mein Kaffee bei 75 °C geliefert wurde, was ungefähr der richtigen Temperatur für Filterkaffee entspricht, der zwar etwas wärmer als Espresso, aber weit vom Siedepunkt entfernt sein sollte.

Der Geschmack ist ausgezeichnet. Durch die Verwendung meiner peruanischen Fairtrade-Bohnen kommt die volle Fülle des Kaffees zum Vorschein: Der Kaffee ist kräftig und hat eine ausgeprägte Säure.

Bei etwas Subtilerem, wie meinen jamaikanischen Blue Mountain-Bohnen, stellte ich fest, dass die zarten Beerenaromen ohne jegliche Bitterkeit und mit einem sanften Nachgeschmack durchkamen. Für diese Art von Kaffee ist ein Filter wirklich die beste Möglichkeit, die Aromen zu entfalten und die volle komplexe Palette zu erhalten.

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