Kenwood Mary Berry Special Edition Handmixer HM535CR Bewertung

Was ist der Kenwood Mary Berry Special Edition Handmixer HM535CR?

Der HM535CR ist ein Sondermodell des HM535 von Kenwood, das in Zusammenarbeit mit der Queen of Cakes, Mary Berry, entwickelt wurde.

Der HM535CR-Handmixer trägt ihr genanntes Logo und ist in der Farbe „Mushroom Cream“ erhältlich. Er ist der einfachste und billigste im Sortiment. Weitere Geräte sind der Chefette Mary Berry Special Edition Handmixer HM680CR und der Chef Elite Mary Berry Special Edition KVC5100C Standmixer. Der HM535CR ist außerdem superleicht zu handhaben und bietet einen angemessenen Geschwindigkeitsbereich.

Es fühlte sich etwas wackeliger an als andere Mixer, die ich getestet habe, aber es ist effizient und eignet sich hervorragend zum Wischen von Eiweiß und zum Kneten von Teigen, ohne dass etwas verschüttet wird. Es gab jedoch einige Pannen bei der Geschwindigkeitsregelung.

Kenwood Mary Berry Special Edition Handmixer HM535CR - Was Sie wissen müssen

• Prügel - Es dauerte nur 1 Minute und 30 Sekunden, um alle Zutaten eines Kuchens zu kombinieren, während die Geschwindigkeit schrittweise von 1 auf 3 erhöht wurde. Das Aufschäumen von Butter und Frischkäseglasur mit Zucker dauerte ähnlich lange
• Schneebesen - Sechs mittelgroße Eiweiße bei Raumtemperatur waren nach 20 Sekunden schaumig und bildeten nach 1 Minute bei Geschwindigkeit 4 weiche Peaks. Steife Peaks wurden in einer Gesamtmischzeit von 2 Minuten 30 Sekunden erreicht.
• Kneten - Es dauerte 3 Minuten 30 Sekunden, um die Zutaten für die Brioche bei Geschwindigkeiten von 1 bis 3 zu mischen. Der Mischer brauchte dann eine Pause, um eine Überhitzung zu vermeiden. Das Hinzufügen eines erweichten Butterblocks zum Teig dauerte weitere 2 Minuten und 30 Sekunden, bis er größtenteils kombiniert war.

Der Kenwood Mary Berry Special Edition Handmixer HM535CR ist klein, leicht und kompakt

Der HM535CR ist einige Zentimeter kürzer als andere von mir getestete Mischer. Mit 0,91 kg (mit angebrachten Schlagwerkzeugen) wiegt es das gleiche wie das Russell Hobbs 24672 Wunsch Handmixer - der leichteste, den ich getestet habe.

Die Kompaktheit hört hier nicht auf. Der HM535CR verfügt außerdem über eine Werkzeugaufbewahrung, die in Form eines Stücks grauen Kunststoffs mit Schlitzen für alle Werkzeuge erfolgt. Dies wird durch die Werkzeuglöcher gut am Hauptkörper des Mischers befestigt.

Anschließend können Sie das großzügige 1,6 m lange Kabel um die Rückseite des Mischpults wickeln und es mit dem Kabelgriff an Ort und Stelle halten - einem praktischen Plastikclip, der am Kabel befestigt ist.

Der Kenwood Mary Berry Special Edition Handmixer HM535CR - Er sieht nicht auffällig aus, passt aber für die meisten Küchen

Insgesamt wirkt der HM535CR recht gedämpft; Sie können darauf vertrauen, dass Mary Berry mehr Wert auf die Ergebnisse als auf das Aussehen legt.

Trotzdem ist es enttäuschend festzustellen, dass das Handbuch nur zwei Rezepte enthält, von denen keines Berry selbst zugeschrieben wird. In dieser Sonderedition wird nur der Chef Elite-Standmixer mit einem Rezeptbuch von Berry geliefert (je nach Verfügbarkeit).

Der Mixer ist mit glänzendem cremefarbenem Kunststoff verkleidet und hat im Vergleich zum metallischen Silber des vorherigen HM535 eine leichte Retro-Atmosphäre. Die Unterseite und die Rückseite bestehen aus mattgrauem Kunststoff, der auch auf der Auswurftaste, dem Geschwindigkeitsregler und dem Kabel zu sehen ist.

Der Mischer wird mit zwei Paar Edelstahlwerkzeugen geliefert: Rührgeräten und Teighaken. Während es schön gewesen wäre, auch einen Schneebesen zu haben, erledigen die Schläger alle Schneebesenaufgaben mit viel Schwung.

Der Kenwood Mary Berry Special Edition Handmixer HM535CR - Ein anständiger Geschwindigkeitsbereich, aber sein Geschwindigkeitsregler kann schwierig zu handhaben sein

Der HM535CR verfügt über eine Impulsfunktion, die durch Schieben des Schalters nach oben aktiviert werden kann. Unterhalb von P und O (Puls und Aus) finden Sie vier Punkte für die Geschwindigkeiten 1 bis 4 und eine „5“.

Die Markierungen selbst sind klar genug, obwohl die Lücken zwischen ihnen so klein sind, dass es manchmal schwierig ist zu sagen, mit welcher Geschwindigkeit Sie sich befinden. Die Probleme liegen wirklich, wenn es darum geht, eine Geschwindigkeit zu wählen.

Der Widerstandsmechanismus im Schalter ist nicht sehr definiert. Infolgedessen lässt sich der Schalter nur allzu leicht nach unten schieben, was bedeutet, dass Sie wahrscheinlich die Marke überschreiten und auf Einstellung 4 statt 2 landen. Dies kann zu Verschüttungen führen, insbesondere da keine Softstart-Funktion vorhanden ist.

Es ist jedoch weniger wahrscheinlich, dass Sie diesen Fehler machen, wenn Sie vorsichtig sind und / oder den Schalter mit beiden Händen bewegen.

Obwohl der Geschwindigkeitsregler des Chefette HM680CR sehr ähnlich aufgebaut ist, weist er nicht das gleiche Problem auf und bietet mehr Präzision bei der Auswahl Ihrer Geschwindigkeit.

Soll ich den Kenwood Mary Berry Special Edition Handmixer HM535CR kaufen?

Wenn Sie nach einem kompakten Handmixer für den gelegentlichen Gebrauch suchen, ist der winzige Rahmen des HM535CR ein echter Hingucker. Für einen erschwinglichen Mischer bietet es auch einen anständigen Geschwindigkeitsbereich.

Für diejenigen, die sich nicht zu sehr mit der Aufbewahrung von Werkzeugen beschäftigen, ist die Russell Hobbs 24672 Desire Matte Black Handmixer ist noch billiger, weniger umständlich und stabiler zu bedienen. Und wenn Sie ein Hochleistungsbäcker sind, ist es möglicherweise besser geeignet, eine teurere Option mit einem größeren Geschwindigkeitsbereich zu wählen, z KitchenAid 9-Gang Handmixer.