Vitamix Ascent A2300i Αναθεώρηση

Η Vitamix τελειοποίησε την τέχνη του εξαιρετικά ομαλού συνδυασμού πριν από μερικά χρόνια με τα ισχυρά μηχανήματα επαγγελματικού στυλ. Αν αναρωτιόσασταν τι θα μπορούσε να κάνει στη συνέχεια, η απάντηση είναι τα μπλέντερ του Smart System, από τα οποία είναι το Vitamix Ascent A2300i.

Έρχεται με τεχνολογία Self-Detect, όπου η βάση καθορίζει το δοχείο που τοποθετείται πάνω του και προσαρμόζει την απόδοση ανάλογα με το μέγεθος και τον σκοπό. Ουσιαστικά, αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να στερεώσετε κύπελλα και μπολ ανάμειξης χωρίς να θερμάνετε κατά λάθος το smoothie ή τις μικρές εργασίες κοπής. Αυτό το έξυπνο χαρακτηριστικό σημαίνει ότι αυτό το μπλέντερ μπορεί να είναι περισσότερο από μια κουζίνα πολλαπλών χρήσεων, ώστε να μπορείτε να μετακινείστε χωρίς προβλήματα από την παρασκευή στιγμιαίων κατεψυγμένων επιδορπίων έως το ψιλοκομμένο κρεμμύδι ή το ψήσιμο γάλακτος χωρίς γαλακτοκομικά χωρίς να χρειάζεται να αλλάξετε συσκευή.

Vitamix Ascent A2300i - Τι πρέπει να γνωρίζετε

• Δοκιμή Smoothie: Τα φρούτα και τα φυλλώδη λαχανικά αναμίχθηκαν αβίαστα, χωρίς να αφήνουν κηλίδες σπανάκι ή κοκκώδη υφή από αχλάδια.
• Δοκιμή θραύσης πάγου: Χρειάστηκαν αρκετοί παλμοί σε χαμηλή ταχύτητα για να χωρίσουν τους κύβους, αλλά ο υψηλότερος παλμός ταχύτητας ήταν πιο αποτελεσματικός στη μετατροπή τους σε χιόνι.
• Δοκιμή σούπας: Η σούπα αναμίχθηκε και θερμάνθηκε χρησιμοποιώντας τριβή λεπίδας. το μείγμα ήταν απαλό, αλλά η θερμοκρασία ήταν λίγο κάτω από τους 70ºC.

Το Vitamix Ascent A2300i προσφέρει περισσότερη λειτουργικότητα από ένα τυπικό μπλέντερ

Είτε το φαγητό είναι κατεψυγμένο είτε ινώδες, εάν είστε εξοπλισμένοι με το Ascent 2300i τότε η απάντηση στην ερώτηση "μπορώ να το συνδυάσω;" σχεδόν σίγουρα θα είναι «ναι». Οι τέσσερις λεπίδες του μπορούν να χειριστούν ένα τεράστιο φάσμα εργασιών, όπως τα παλαιότερα μηχανήματα Vitamix - όπως η δημιουργία σορμπέ από κατεψυγμένα φρούτα ή σούπα θέρμανσης. Ωστόσο, αντί να επιλέξετε ένα πρόγραμμα στο καντράν, επιλέγετε την ταχύτητα, επιτρέποντάς σας μεγαλύτερο έλεγχο της υφής του φαγητού που συνδυάζετε.

Οι χαμηλές ταχύτητες του είναι ιδανικές για το χειρισμό μεγάλων κομματιών τροφίμων και κατεψυγμένων προϊόντων. Οι υψηλότερες ταχύτητες παρέχουν ένα εξαιρετικά λεπτό μείγμα που απομακρύνει πραγματικά όλα αυτά τα ενοχλητικά ίχνη φρούτων και λαχανικών κατάλοιπα από αχλάδια και κηλίδες από σπανάκι ή δέρμα μούρων, για παράδειγμα - που συχνά κρέμονται σε smoothies αναμεμειγμένα με φθηνότερα μηχανήματα. Το τρέξιμο στις υψηλότερες ταχύτητες μπορεί αρχικά να παράγει μια ελαφριά μυρωδιά καύσης από τον κινητήρα, αλλά αυτό θα μειωθεί με την πάροδο του χρόνου.

Σχετιζομαι με: Οι καλύτεροι επεξεργαστές τροφίμων

Το Ascent έχει επίσης βελτιωθεί με ψηφιακό χρονόμετρο αντίστροφης μέτρησης, ώστε να μπορείτε να δείτε την ώρα για την οποία συνδυάσατε. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε εύκολα να αναπαραγάγετε καλά αποτελέσματα χωρίς να αναρωτιέστε σε ποιο σημείο σταμάτησες ένα πρόγραμμα χθες ή πόσο επιπλέον χρόνο προσθέσατε.

Υπάρχει επίσης μια λειτουργία παλμού, η οποία αντί να δίνει έκρηξη μέγιστης ισχύος, αντιστοιχεί στο ταχύτητα στο καντράν, που σημαίνει ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μικρή έκρηξη ισχύος για να κόψετε ή να ζυμώσετε και μια υψηλή για συντριπτικός.

Μια άλλη καλή ιδέα είναι ότι ενώ η κανάτα δεν στρίβεται ή κλειδώνει στη βάση, υπάρχει ένα χαρακτηριστικό ασφαλείας για να αποφευχθεί η λειτουργία του εάν το καπάκι δεν είναι ασφαλώς στη θέση του. Υπάρχει επίσης ένα καλό μήκος καλωδίου (1,2 μέτρα), ώστε να μην είστε δεμένοι με την ανάμειξη κοντά σε μια πρίζα. Η επιλογή μαύρου, λευκού, κόκκινου ή σχιστόλιθου για τη μονάδα βάσης παρέχει κάποια επιλογή χρώματος για όσους θέλουν το μπλέντερ να είναι μόνιμο εξάρτημα πάγκου.

Μπορείτε να προσθέσετε αξεσουάρ στο Vitamix Ascent A2300i, αλλά δεν υπάρχει αρκετός πειρασμός να το κάνετε

Είναι δύσκολο να μην νιώσετε ότι το Ascent A2300i καταστρέφει κάπως τις δυνατότητές του ως μηχανή έξυπνου συστήματος, έρχεται μόνο με κανάτα. Από μόνη της, αυτό κάνει όσο το δυνατόν πιο smoothie φρούτων, που σημαίνει ότι ο πειρασμός να επενδύσετε στα φλιτζάνια ανάμειξης μιας μερίδας είναι αρκετά χαμηλός. Ωστόσο, εάν ένα μόνο κύπελλο συμπεριλαμβανόταν στο κουτί και αποδείχθηκε χρήσιμο, αυτό θα μπορούσε εύκολα να είναι ο καταλύτης για επένδυση στα πρόσθετα κύπελλα και μπολ για την επέκταση των δυνατοτήτων της Ανάβασης.

Παρομοίως, τα αξεσουάρ εκτείνονται μόνο σε κύπελλα και μικρά δοχεία επεξεργασίας. όταν τα μεγαλύτερα μπολ επεξεργασίας ή μια μικρή κανάτα μπλέντερ μπορεί να είναι πιο χρήσιμα. Η παραβίαση, τουλάχιστον, είναι στάνταρ και είναι ιδιαίτερα καλή για να ωθεί τα επίμονα συστατικά προς τις λεπίδες. Υπάρχει επίσης ένα βιβλίο συνταγών στο κουτί, το οποίο είναι απαραίτητο για να αξιοποιήσετε στο έπακρο ένα ακριβό μηχάνημα.

Γιατί να αγοράσετε το Vitamix Ascent A2300i;

Αν και δεν είναι το πιο ακριβό μπλέντερ που προσφέρει η Vitamix - αυτό το βραβείο βγαίνει στην αδελφή Ascent μηχάνημα, το A3500i - η τιμή του προέρχεται αποκλειστικά από τις δυνατότητες και τα χαρακτηριστικά του και όχι αξεσουάρ. Λαμβάνοντας υπόψη ότι πιο προσιτές μπλέντερ Vitamix, όπως το Vitamix S30, μπορεί να κάνει τις περισσότερες από τις ίδιες εργασίες, αλλά με λιγότερη χωρητικότητα, το A2300i αισθάνεται σαν μια μεγάλη επένδυση.

Τούτου λεχθέντος, είναι μια έξυπνη αγορά αν απολαμβάνετε τη σούπα παρασκευής παρτίδων από το καπέλο ή αν κάνετε εκπληκτικά smoothies για όλη την οικογένεια. Είναι επίσης ένα αξιοπρεπές μοντέλο για να επιλέξετε αν δεν θέλετε να αντιμετωπίζετε την προοπτική αντικατάστασης του μπλέντερ σας κάθε λίγα χρόνια. Η ποιότητα κατασκευής είναι αναμφισβήτητη και το A3500i θα χειριστεί μια ευρύτερη ποικιλία εργασιών από ένα μέσο μπλέντερ χωρίς να παρασύρεται. Εάν το σύνθημά σας αγοράσει μία φορά, αγοράστε σωστά, το A2300i θα μπορούσε να είναι η τέλεια επιλογή.