Dualit Pour Over Kettle Review: Ένας ειδικός βραστήρας για τον λάτρη του καφέ

Ετυμηγορία

Θέλετε να φτιάξετε καφέ που σερβίρεται σαν επαγγελματίας; Θα μπορούσατε να αφιερώσετε χρόνο μαθαίνοντας πώς να βράσετε το νερό στην εστία, πριν το μεταφέρετε σε έναν προθερμασμένο βραστήρα gooseneck. Ή, θα μπορούσατε να αγοράσετε το Dualit Pour Over Kettle. Δημιουργήθηκε για εκείνους που τους αρέσουν τα ζεστά ροφήματα, αυτός ο βραστήρας μεταβλητής θερμοκρασίας έχει μακρύ λεπτό στόμιο εξαιρετικά ακριβής έκχυση, καθιστώντας το ιδανικό για καφέ και για όλους τους τύπους τσαγιού, από πράσινο και oolong έως Earl Γκρί. Δεδομένου ότι είναι μια εξειδικευμένη συσκευή, είναι ένας αργός, απαλός λέβητας με μικρότερη χωρητικότητα από τα περισσότερα στα 800 ml. Ωστόσο, ο λεπτός έλεγχος καθιστά τον μεγαλύτερο χρόνο βρασμού τον αξίζει.

Εάν έχετε καθίσει ποτέ σε ένα καφέ βλέποντας έναν hipster barista να ρίχνει εξειδικευμένα ζεστό νερό από μια κατσαρόλα σε ένα φίλτρο γηπέδων, θα γνωρίζετε την έλξη του καφές. Και ενώ μέρος αυτής της έκκλησης προέρχεται από το τελετουργικό, το Dualit Pour Over Kettle είναι ένας εύκολος τρόπος για να κόψετε μέρος του ζεστού νερού θέρμανσης στη σωστή θερμοκρασία. Είναι εξοπλισμένο με όλα όσα χρειάζεστε - ένα λεπτό, στόμιο gooseneck, τη δυνατότητα θέρμανσης νερού τέλεια και συντήρησης, και διαθέτει ακόμη και ψηφιακή οθόνη. Όλα αυτά σημαίνουν ότι μπορείτε να απολαύσετε πλούσιο, αρωματικό καφέ που χύνεται όποτε χτυπά η διάθεση.

• Χωρίς δείκτες λίτρου ή κυπέλλου
• Χωρίς φίλτρο αλάτων
• Μπορεί να επιλέξει ζεστό νερό βαθμού

Το Dualit's Pour Over δεν είναι συνηθισμένος βραστήρας. Αντί για μοχλό on-off, διαθέτει πίνακα ελέγχου, πλήρες με ένα κουμπί για κύλιση προς τα πάνω και προς τα κάτω στη θερμοκρασία του νερού επιλογές, ένα κουμπί κράτησης που φέρει την ένδειξη σύμβολο παύσης και ένα άλλο κουμπί που σας επιτρέπει να κάνετε εναλλαγή μεταξύ Κελσίου και Θερμόμετρο Φαρενάιτ.

Αυτό το τελευταίο αισθάνεται περιττό, καθώς είναι πιθανό να επιλέξετε ένα και να μείνετε σε αυτό. Ευτυχώς, ωστόσο, λειτουργεί και ως κουμπί σίγασης, ώστε να μπορείτε να απενεργοποιήσετε τους κτύπους για μια σχεδόν αθόρυβη εμπειρία θέρμανσης.

Η ψηφιακή οθόνη είναι χρήσιμη. Εμφανίζει τη θερμοκρασία εκκίνησης του νερού, σας επιτρέπει να το παρακολουθείτε καθώς θερμαίνεται και επίσης δείχνει πόσο καιρό μένει στο χρονοδιακόπτη αναμονής εάν χρησιμοποιείτε αυτήν τη λειτουργία. Μπορείτε να επιλέξετε θερμοκρασίες κατά βαθμό, ο οποίος είναι πιο ευέλικτος από ό, τι είναι δυνατόν με το Smeg KLF04, όπου οι επιλογές θερμοκρασίας είναι σταδιακά 10ºC.

Στο εσωτερικό, ο βραστήρας είναι πιο γνωστός. Υπάρχουν δείκτες ελάχιστης και μέγιστης πλήρωσης - αν και, δυστυχώς, δεν υπάρχει τίποτα στο μεταξύ. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να είναι δύσκολο να προσδιοριστεί πόσο νερό βράζετε μεταξύ 250ml και 800ml.

Έχει ένα πτυσσόμενο καπάκι, το οποίο αισθάνεται λιγότερο από ένα πρόβλημα δεδομένου ότι αυτός ο βραστήρας αφορά περισσότερο τη μέθοδο παρά την ταχύτητα. Μία διαφορά είναι η θέση του στομίου - βρίσκεται προς τη βάση, οπότε ο βραστήρας δεν χρειάζεται να ακουμπήσει σε ακραία γωνία για να χύσει. Δεδομένου ότι το στόμιο είναι εξαιρετικά λεπτό, δεν υπάρχει φίλτρο αλάτων. Ως εκ τούτου, εάν ζείτε σε μια περιοχή με σκληρό νερό, πιθανότατα θα πρέπει να αφαλατώσετε αυτόν τον βραστήρα αρκετά τακτικά για να αποφύγετε την απόφραξη της κλίμακας από το στόμιο ή για να φτάσετε στο ποτό σας.

• Ολόκληρος ο βραστήρας βράζει σε 4 λεπτά 24 δευτερόλεπτα
• Κουμπί κρατήματος με ένα άγγιγμα
• Ρίχνει ένα λεπτό ρεύμα χωρίς πιτσιλιές ή στάγδην

Το Dualit Pour Over Kettle δεν είναι για όσους βιάζονται. Έχοντας αυτό κατά νου, δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι χρειάζονται 4 λεπτά 24 δευτερόλεπτα για να βράσει 800 ml νερού από τους 19ºC. Έχει χαμηλότερη ισχύ από τους συμβατικούς βραστήρες. Ωστόσο, αυτό που προσφέρει είναι κάτι πιο πολύτιμο για τους λάτρεις του καφέ - ακρίβεια. Θερμαίνει το νερό απαλά, αυξάνοντας βαθμούς βαθμούς στη θερμοκρασία που έχετε επιλέξει, είτε αυτό είναι 66ºC, 88ºC ή το συνιστώμενο για τον καφές, 90-96ºC.

Δεδομένου ότι η ταχύτητα παίρνει πίσω θέση, ο βρασμός είναι απίστευτα αθόρυβος - δεν υπάρχει ακουστική φούσκα, δεν τρελαίνει η κανάτα και σχεδόν κανένας ατμός. Καθώς το στόμιο είναι χαμηλό, δεν εκπέμπει καθόλου ατμό - αντ 'αυτού, οι οπές στην κορυφή του βραστήρα είναι εκεί όπου βγαίνουν οι περισσότεροι.

Βρήκα τον βραστήρα εύκολο να χειριστεί - η κανάτα ήταν ελαφριά στη μεταφορά, ακόμη και όταν είναι γεμάτη, και να χύσει. απαιτείται μόνο μια μικρή γωνία. Η ροή του νερού ήταν ιδανική για να φτιάχνω καφέ, επιτρέποντάς μου να κάνω εναλλαγή μεταξύ μερικών σταγόνων και πλήρους ροής χωρίς στάγδην ή πιτσιλιές. Ένας μακρύτερος χρόνος κράτησης για τη διατήρηση της θερμοκρασίας του νερού θα ήταν χρήσιμος, αλλά πέρα ​​από αυτό, το Dualit Pour Over Kettle είναι απόλυτα κατάλληλο για τη δουλειά.

Διόπτρα

Γιατί να εμπιστευτούμε τη δημοσιογραφία μας;

Ιδρύθηκε το 2004, το Trusted Reviews υπάρχει για να παρέχει στους αναγνώστες μας λεπτομερείς, αμερόληπτες και ανεξάρτητες συμβουλές σχετικά με το τι να αγοράσουν.

Σήμερα, έχουμε 9 εκατομμύρια χρήστες το μήνα σε όλο τον κόσμο και αξιολογούμε περισσότερα από 1.000 προϊόντα ετησίως.