Ninja Speedi 10-in-1 Rapid Cooker and Air Fryer ON400UK Κριτική: Γεύματα γρήγορα

Ετυμηγορία

Με όλες τις παραδοσιακές επιλογές τηγανίσματος αέρα, καθώς και τη δυνατότητα στον ατμό ή το μαγείρεμα σε δύο στρώσεις, το Ninja Speedi είναι μια ευέλικτη συσκευή, ικανή να μαγειρέψει πλήρη γεύματα σε περίπου 15 λεπτά. Είναι ικανό για μερικά εξαιρετικά αποτελέσματα και μου αρέσει η λειτουργία τηγανίσματος στον ατμό. Τα δευτερεύοντα παράπονά μου είναι ότι μπορεί να είναι δύσκολο να ανακινήσετε τα τρόφιμα και, όταν μαγειρεύετε σε πολλαπλά επίπεδα, το πιάτο τραγανού αφαιρείται με δυσκολία. Ωστόσο, αν θέλετε μια μεμονωμένη συσκευή που προσφέρει καλά αποτελέσματα γρήγορα, το Speedi είναι για εσάς.

Εισαγωγή

Αν και είναι φριτέζα αέρα, το Ninja Speedi είναι κάτι παραπάνω από αυτό: κατασκευασμένο για να προσφέρει μαγείρεμα πολλαπλών επιπέδων, αυτό Η συσκευή μπορεί να ετοιμάσει πλήρη γεύματα σε μόλις 15 λεπτά, καθώς και ψήσιμο στη σχάρα, στον ατμό και, φυσικά, αέρα τηγάνισμα.

Δεν έχει τις υψηλότερες θερμοκρασίες μιας παραδοσιακής φριτέζας αέρα, αλλά αν θέλετε περισσότερο μια συσκευή που προσφέρει ευέλικτο μαγείρεμα, το Speedi είναι μια εξαιρετική επιλογή.

Σχεδιασμός και Χαρακτηριστικά

• Δύο τρόποι μαγειρέματος
• Το πιάτο Crisper μπορεί να τοποθετηθεί σε δύο θέσεις
• Ατμούς καθώς και μάγειρες

Εξωτερικά, το Ninja Speedi μοιάζει πολύ με τα άλλα προϊόντα συνδυασμού φριτέζας/γκριλ της εταιρείας, όπως το Ninja AG651UK. Στην πραγματικότητα, το Speedi, παρά την εστίαση στα 15 λεπτά γεύματά του, είναι ένα παρόμοιο προϊόν από πολλές απόψεις.

Η διαφορά προέρχεται από το πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί το Speedi. Ανοίξτε το καπάκι και υπάρχει μια κατσαρόλα 5,7 λίτρων, που την κάνει μεγαλύτερη φριτέζα αέρα από πολλές. Στον πάτο της κατσαρόλας βρίσκεται η αφαιρούμενη πλάκα τραγανής, η οποία χρησιμοποιείται για το τηγάνισμα στον αέρα.

Η τυπική θέση είναι να έχετε αυτό το τραγανό πιάτο στο κάτω μέρος, το οποίο λειτουργεί για κανονικό τηγάνισμα στον αέρα. Με αυτόν τον τρόπο, η Speedi είναι παρόμοια με τις περισσότερες φριτέζες αέρα. Διαπίστωσα ότι ήταν πιο εύκολο να χρησιμοποιήσω γλώσσες σιλικόνης για να γυρίσω το φαγητό, καθώς η κατσαρόλα είναι λίγο σκληρή (και ζεστή) για να αφαιρεθεί και να ανακινηθεί.

Βγάλτε το πιάτο και θα δείτε ότι έχει πτυσσόμενα πόδια που το αφήνουν να σταθεί μέχρι τη μέση της κατσαρόλας. Αυτή είναι η δεύτερη θέση μαγειρέματος και επιτρέπει στο Speedi να μαγειρεύει σε δύο επίπεδα: το κάτω επίπεδο είναι για τη βάση σας (ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες και οτιδήποτε θέλετε να μαγειρέψετε σε υγρό), και το κορυφαίο επίπεδο είναι για πρωτεΐνη, τραγανό με τη σχάρα.

Αυτός ο συνδυασμός σημαίνει ότι μπορείτε να μαγειρέψετε δύο διαφορετικούς τύπους φαγητού ταυτόχρονα, δίνοντας ένα πλήρες γεύμα με πολύ μικρή ταλαιπωρία. Το μόνο δευτερεύον παράπονό μου είναι ότι η πλάκα τραγανής πλάκας αφαιρείται λίγο δύσκολα για να φτάσετε στο κάτω στρώμα: Βρήκα ότι η χρήση ενός ζεύγους μονωμένων λαστιχένιων γαντιών φούρνου ήταν ο καλύτερος τρόπος.

Η χρήση του Speedi είναι εύκολη. Στο επάνω μέρος υπάρχει ένας διακόπτης που μετακινεί το Speedi μεταξύ των ρυθμίσεων Rapid Cooker και Air Fry / Hob. Για γρήγορο μαγείρεμα, υπάρχει μια επιλογή από Γεύματα Speedi, Steam Air Fry, Steam Bake και Steam. Όλα αυτά απαιτούν λίγο υγρό στο κάτω μέρος, αλλά ο οδηγός γρήγορης εκκίνησης διευκολύνει την επιλογή.

Για τη ρύθμιση Air Fry / Hob, υπάρχει επιλογή Grill, Air Fry, Bake / Roast, Dehydrate, Sear / Sauté και Slow Cook. Και πάλι, ο εξαιρετικός οδηγός βοηθά στην επιλογή των σωστών ρυθμίσεων και των πρόχειρων χρόνων μαγειρέματος για διάφορα κοινά τρόφιμα.

Η χρήση του Speedi είναι εύκολη. Με μια ρύθμιση λειτουργίας, είναι θέμα ρύθμισης της θερμοκρασίας στόχου και στη συνέχεια του χρόνου μαγειρέματος. Για οποιαδήποτε επιλογή που περιλαμβάνει ατμό, υπάρχει μια φάση προθέρμανσης πριν ξεκινήσει ο κύριος χρόνος μαγειρέματος. Οι κανονικές λειτουργίες απλώς ξεκινούν αυτόματα το χρονόμετρο. Για το τελευταίο, χρειάστηκε να προσθέσω λίγα λεπτά στο χρόνο μαγειρέματος, σε σύγκριση με μια φριτέζα αέρα με λειτουργία προθέρμανσης.

Στο τέλος του μαγειρέματος, τα πάντα πλένονται στο πλυντήριο πιάτων, αν και είναι εξίσου εύκολο να πλύνετε τα πάντα με το χέρι.

Εκτέλεση

• Δεν έχει τις υψηλότερες θερμοκρασίες
• Το τηγάνισμα στον αέρα στον ατμό είναι εξαιρετικό
• Κάνει τα σύνθετα γεύματα να μαγειρεύονται εύκολα

Η Ninja Speedia μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κανονική φριτέζα αέρα, αλλά φτάνει στους 210°C και δεν έχει τις λειτουργίες υψηλότερης θερμότητας που έχουν ορισμένοι ανταγωνιστές. Μαγειρεύοντας καφέ χασίς, είχα καλά αποτελέσματα, αλλά το τελικό προϊόν δεν ήταν τόσο τραγανό όσο όταν χρησιμοποιούσα μια λειτουργία 240°C στο Ninja AF400UK.

Στη συνέχεια προχώρησα στο μαγείρεμα των πατατών. Μια φριτέζα αέρα μπορεί να στεγνώσει τα τσιπς, αλλά η λειτουργία τηγανίσματος με αέρα στον ατμό στο Speedi είναι εξαιρετική. Χρησιμοποιώντας 125 ml νερό, πήρα ψιλοβρασμένες πατάτες Désirée, τις κόψα σε λεπτές φέτες και τις μαγείρεψα για 25 λεπτά στους 200°C (φτάνοντας στους 210°C τα τελευταία λεπτά). Το αποτέλεσμα ήταν μερικά από τα καλύτερα πατατάκια που είχα ποτέ: τραγανά εξωτερικά και απαλά και αφράτα εσωτερικά.

Στη συνέχεια, πέρασα στην πολυεπίπεδη μαγειρική. Έφτιαξα μερικά κεμπάπ χαλλουμιού, επικαλυμμένα με dressing με βάση τη σάλτσα σόγιας και τα έβαλα στο επάνω επίπεδο. Στο κάτω επίπεδο, έβαλα 200 γραμμάρια ρύζι με 500 ml νερό και έβαλα χρόνο ψησίματος 15 λεπτών στους 180°C.

Με αυτήν τη λειτουργία μαγειρέματος, η πλάκα τραγανής κοπής δεν μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα για να ελέγξετε πώς ψήνεται η κάτω στρώση. πρέπει να πιστεύετε ότι μαγειρεύεται καλά: βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετά υγρά στον πάτο για να αποφύγετε το στέγνωμα. Εάν υπάρχει υγρό στο τέλος, η λειτουργία sear μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να τελειώσει.

Δεύτερον, η επάνω στρώση μπορεί να μαγειρευτεί γρηγορότερα από ό, τι περιμένετε. Βρήκα ότι τα κεμπάπ μου είχαν ψηθεί λίγα λεπτά πριν το κάτω στρώμα, οπότε έπρεπε να τα αφαιρέσω νωρίτερα. Ακόμα κι έτσι, για ένα γεύμα στα μέσα της εβδομάδας, χρειάστηκαν 20 λεπτά (συμπεριλαμβανομένης της προετοιμασίας) και μία μόνο κατσαρόλα για να παραχθεί κάτι που διαφορετικά θα απαιτούσε πολλές κατσαρόλες και γκριλ.

Ήμουν ευχαριστημένος με το τελικό αποτέλεσμα. Το υγρό από τα κεμπάπ στάζει λίγο πάνω στο ρύζι, οπότε απλά προσέξτε ότι αυτό που θα μαγειρέψετε από πάνω θα περάσει ελαφρώς στο κάτω στρώμα. Αυτό δεν πρέπει να είναι πρόβλημα, καθώς είναι ένα γεύμα που φτιάχνετε.

Συνολικά, τα κεμπάπ μου ήταν ωραία και τραγανά και το ρύζι αρκετά αφράτο: σίγουρα μια σωστή κουζίνα ρυζιού θα έχει το καλύτερο αποτελέσματα για το ρύζι, αλλά εδώ είμαι πρόθυμος να θυσιάσω τα καλύτερα αποτελέσματα για την ευκολία που προσφέρει το Speedi.

Μου αρέσει επίσης η ευελιξία. Ένα βράδυ, χρησιμοποίησα το κάτω στρώμα για να μαγειρέψω το ρύζι. Προς το τέλος της περιόδου μαγειρέματος, πρόσθεσα μερικά προμαγειρεμένα κρεμμύδια, πιπεριά και μπριζόλα κομμένη σε φέτες, ξαναζεσταίνοντάς τα. Μόλις τελείωσα, αφαίρεσα το μισό ρύζι και το χρησιμοποίησα με ένα ταϊλανδέζικο πράσινο κάρυ.

Με το υπόλοιπο ρύζι, πρόσθεσα σάλτσα σόγιας και τα ζεσταμένα κρεμμύδια και πιπεριές, χρησιμοποιώντας τη λειτουργία sear για να τελειώσω το γεύμα, και το έδωσα στην κόρη μου που δεν της αρέσει η ζέστη του κάρυ. Τότε ήταν δύο διαφορετικά γεύματα, χρησιμοποιώντας μερικά κοινά υλικά, μαγειρεμένα με το ελάχιστο επίπεδο φασαρίας.

Τελευταίες προσφορές

Βιωσιμότητα

Το TrustedReviews υποστηρίζει το γεγονός ότι η υπερθέρμανση του πλανήτη δεν είναι μύθος ως βασική αξία και θα προσπαθεί συνεχώς να βοηθά στην προστασία του πλανήτη μας από βλάβες στην επιχειρηματική του πρακτική

Ως μέρος αυτής της αποστολής, κάθε φορά που εξετάζουμε ένα προϊόν, στέλνουμε στην εταιρεία μια σειρά ερωτήσεων για να μας βοηθήσουν να μετρήσουμε και να κάνουμε διαφανή τον αντίκτυπο που έχει η συσκευή στο περιβάλλον

Προς το παρόν δεν έχουμε λάβει απαντήσεις στις ερωτήσεις σχετικά με αυτό το προϊόν, αλλά θα ενημερώσουμε αυτήν τη σελίδα τη στιγμή που θα το κάνουμε. Μπορείτε να δείτε μια λεπτομερή ανάλυση των ερωτήσεων που θέτουμε και γιατί στο δικό μας σελίδα πληροφοριών βιωσιμότητας.