Chefree AFW01 Air Fryer Review: Η φριτέζα αέρα που τα κάνει όλα

Ετυμηγορία

Ενώ μια σχάρα δίνει στη φριτέζα αέρα Chefree AFW01 μια επιπλέον λειτουργία φρυγανίσματος, είναι απίθανο να αντικαταστήσει ακόμα τη φρυγανιέρα σας. Ομοίως, το παράθυρο και το φως είναι δυνητικά εύχρηστα χαρακτηριστικά, συμβάλλοντας στην εξοικονόμηση θερμότητας, καθώς δεν χρειάζεται να ανοίγετε το συρτάρι τόσο συχνά – αλλά θα επωφελούνταν από τη βελτιωμένη ορατότητα. Ως μια αρκετά συμπαγής φριτέζα αέρα, η AFW01 κάνει τα περισσότερα πράγματα καλά που θα έπρεπε – το ψήσιμο στη σχάρα, το ψήσιμο και το τηγάνισμα στον αέρα παρήγαγαν καλά αποτελέσματα – αλλά η πρόσθετη λειτουργικότητά του χρειάζεται περισσότερη σκέψη. Αν σας αρέσει η ιδέα ενός παραθύρου αλλά με πιο καθαρή θέα, το Πύργος T17076 μπορεί να είναι μια καλή επιλογή.

Εισαγωγή

Οι φριτέζες αέρα μπορούν επίσης να είναι ψησταριές, φούρνοι, ακόμη και αποξηραμένα φρούτα. Η φριτέζα αέρα AFW01 της Chefree τα κάνει όλα αυτά και περιλαμβάνει μια σχάρα για ψωμί, ώστε να μπορεί να γίνει και η τοστιέρα σας. Δεδομένου ότι δεν είναι πολύ βαθύτερο ή φαρδύτερο από μια τοστιέρα τεσσάρων φετών (αν και είναι αρκετά ψηλότερη), αυτό μπορεί να ελευθερώστε αποτελεσματικά τον απαραίτητο χώρο στον πάγκο εργασίας, ο οποίος θα μπορούσε να είναι ιδανικός εάν η κουζίνα σας είναι συμπαγής πλευρά. Αυτό σημαίνει ότι το AFW01 μπορεί να είναι το αγαπημένο σας για όλα τα γεύματα της ημέρας, από ένα φρυγανισμένο πρωινό μέχρι ένα γρήγορο γεύμα στη σχάρα και ένα βραδινό τηγανητό με χαμηλά λιπαρά.

Σχεδιασμός και χαρακτηριστικά

• 6 προκαθορισμένα προγράμματα
• Σχάρα ψωμιού
• Δύσκολες ρυθμίσεις

Οι συμπαγείς φριτέζες αέρα μπορεί συχνά να είναι λεπτές αλλά ψηλές, δημιουργώντας όγκο αλλά όχι πολύ επίπεδο χώρο για ψήσιμο. Ωστόσο, η φριτέζα αέρα AFW01 καταφέρνει να προσφέρει αρκετό επίπεδο χώρο στο εσωτερικό, αλλά δεν είναι τόσο ψηλό ώστε να μην μπορεί να τοποθετηθεί κάτω από ένα ντουλάπι τοίχου. Πέρα από το σχήμα του, μοιάζει πολύ με τις περισσότερες φριτέζες αέρα. Υπάρχει ένα πτυσσόμενο συρτάρι με ένα ευρύχωρο πιάτο που χωράει εύκολα μερικές μπριζόλες ή έξι μπριζόλες και ένας πίνακας ελέγχου από πάνω. Απογοητευτικά, μόνο μέρος του πίνακα ελέγχου είναι οθόνη αφής, που σημαίνει ότι δεν μπορείτε απλώς να πατήσετε ένα κουμπί για μια λειτουργία, αλλά αντ' αυτού, πρέπει να μετακινηθείτε στα προγράμματα ένα προς ένα χρησιμοποιώντας μια λειτουργία κουμπί. Κανένα από αυτά δεν έχει επιλογή προθέρμανσης, επομένως θα χρειαστεί να προσθέσετε λίγα λεπτά σε καθένα.

Επίσης στον πίνακα ελέγχου βρίσκεται το κουμπί φωτισμού, το οποίο φωτίζει την κοιλότητα μαγειρέματος για ένα λεπτό, χάρη σε ένα παράθυρο μέσα στο συρτάρι. Το ίδιο το παράθυρο είναι μικρό, ελαφρώς χρωματισμένο και καλυμμένο από μια λαβή, επομένως δεν είναι πάντα εύκολο να δει κανείς πόσο καφέ είναι στην πραγματικότητα το φαγητό.

Κατά τη διάρκεια της δοκιμής, διαπίστωσα ότι ήταν πολύ πιο ακριβές να ανοίξω το συρτάρι για έλεγχο, κάτι που ανατρέπει ελαφρώς το σημείο. Υπάρχει επίσης η επιλογή χειροκίνητου μαγειρέματος, με εναλλαγή κουμπιών χρόνου και θερμοκρασίας (έως 60 λεπτά για κανονικό μαγείρεμα, 1-24 ώρες για αφυδάτωση, στους 60-200°C). Δεν είναι σαφές εάν κάποιο από τα αφαιρούμενα στοιχεία πλένεται στο πλυντήριο πιάτων, καθώς οι οδηγίες συνιστούν το πλύσιμο των χεριών. Ωστόσο, καθώς το παράθυρο είναι επιρρεπές στο να γίνεται λιπαρό και να γίνεται πιο σκοτεινό, είναι αγγαρεία να διατηρείτε αυτό το μέρος του καλαθιού πεντακάθαρο.

Εκτέλεση

• Σχάρα ψωμιού αλλά όχι πρόγραμμα τοστ
• Απλή εναλλαγή προγραμμάτων
• Η ρύθμιση δεν είναι καθαρή για κατεψυγμένα τρόφιμα

Η απόδοση της φριτέζας AFW01 ήταν καλή συνολικά, αλλά υπάρχουν ορισμένοι τομείς που θα μπορούσαν να βελτιώσουν. Για παράδειγμα, καθώς δεν υπάρχουν συνταγές ή οδηγίες για το μαγείρεμα διαφορετικών ειδών φαγητού, δεν ήμουν σίγουρος τι πρόγραμμα για χρήση για κατεψυγμένα τρόφιμα, αν και οι 200°C ήταν η υψηλότερη διαθέσιμη θερμοκρασία, αυτό φαινόταν σαν το καλύτερη επιλογή.

Ξεκίνησα χρησιμοποιώντας τη σχάρα που περιλαμβάνεται για να τοστάρω ψωμί. Τα τμήματα του ραφιού είναι αρκετά φαρδιά, οπότε θα μπορούσα επίσης να τοστάρω κουλούρια και πιο χοντρά ψωμιά. Το μειονέκτημα είναι ότι οι φέτες που έβαλα μέσα γλίστρησαν έξω από τη σχάρα καθώς έκλεινα το συρτάρι της φριτέζας αέρα. Μπόρεσα επίσης να προσθέσω μόνο τρεις φέτες καθώς το μπροστινό τμήμα ήταν στενότερο και η φέτα δεν χωρούσε στην κοιλότητα.

Δεν είμαι σίγουρος ποια θερμοκρασία να χρησιμοποιήσω, επέλεξα το πρόγραμμα ψησίματος (150°C, που είναι η μέση θερμοκρασία μιας τοστιέρας). Ωστόσο, το μόνο που έκανε ήταν να στεγνώσει το ψωμί καθώς η ζέστη ανερχόταν γύρω αντί να είναι άμεση. Άλλαξα το πρόγραμμα ψησίματος (190°C), το οποίο ροδίζει το ψωμί αλλά και το στέγνωσε περαιτέρω. Το αποτέλεσμα ήταν πολύ τραγανό τοστ που δεν είχε υγρασία και ήταν δυσάρεστο στο φαγητό. Οι επόμενες προσπάθειες για τοστάρισμα ήταν ελαφρώς πιο επιτυχημένες αλλά δεν μπόρεσαν να αναπαραγάγουν την ταχύτητα και την απόδοση της τοστιέρας μου.

Μια πτυχή της φριτέζας αέρα που μου άρεσε ήταν το πόσο εύκολο ήταν να ανταλλάξετε προγράμματα – το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να πατήσετε παύση και μετά να χρησιμοποιήσετε το κουμπί λειτουργίας για να μετακινηθείτε σε αυτό που θέλετε και να το ξεκινήσετε ξανά.

Έπειτα, έφτιαξα φρέσκα τσιπς χρησιμοποιώντας ξεπλυμένη και αποξηραμένη πελεκημένη πατάτα ριγμένη σε λίγο λάδι. Ο Chefree εκτιμά ότι υπάρχουν πέντε λίτρα χωρητικότητας μαγειρέματος στο καλάθι, αλλά ρεαλιστικά, θα μπορείτε να το συνειδητοποιήσετε μόνο για ορισμένα τρόφιμα, όπως για παράδειγμα κρέας ή κέικ, αντί για φρέσκα πατατάκια. Ίσως μπορείτε να στριμώξετε ένα πολύ μικρό κοτόπουλο, αλλά τα περισσότερα θα είναι πολύ ψηλά για να χωρέσουν άνετα όταν κλείσει το συρτάρι.

Πρόσθεσα περίπου μισό καλάθι πατάτας στη ρύθμιση τηγανίσματος αέρα (200°C για 20 λεπτά). Προορίζεται να υπάρχει ειδοποίηση ανακίνησης στα μισά του προγράμματος, αλλά είναι τόσο ήσυχο που δεν το άκουσα. Αντίθετα, κουνούσα το συρτάρι κάθε λίγα λεπτά περίπου. Τα αποτελέσματα ήταν ανάμεικτα, με μερικά κομμάτια να εμφανίζονται χλωμά και ελαφρώς ωμά, ενώ άλλα ήταν τραγανά και ροδισμένα με επιφάνεια με φυσαλίδες και μαλακά εσωτερικά.

Προχωρώντας στη μπριζόλα, χρησιμοποίησα το πρόγραμμα γκριλ για να ψήσω ένα αρκετά χοντρό κομμάτι κρέας. Το προεπιλεγμένο πρόγραμμα για αυτό ήταν 6 λεπτά στους 200°C, οπότε πρόσθεσα άλλα δύο λεπτά και το αναποδογυρίσαμε στα μισά του ψησίματος. Η μπριζόλα ήταν ακόμα αρκετά ροζ στη μέση, ιδανική για κάποιον που του αρέσει ένα μέτριο σπάνιο επίπεδο μαγειρέματος, αλλά θα χρειαζόταν περισσότερο χρόνο για ένα καλοφτιαγμένο αποτέλεσμα. Η μπριζόλα ήταν ακόμα ζουμερή και όχι στεγνή.

Τέλος, χρησιμοποίησα τη χειροκίνητη λειτουργία μαγειρέματος για κατεψυγμένα χασίς στους 200°C. Χρειάστηκαν περίπου 17 λεπτά για να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά. Αυτό είναι λίγο μεγαλύτερο από ό, τι θα περίμενα να μαγειρεύουν σε φριτέζα αέρα με ειδική ρύθμιση για κατεψυγμένα τρόφιμα.

Ένα ενοχλητικό στοιχείο της φριτέζας αέρα AFW01 είναι ότι είτε πρέπει να περιμένετε να τελειώσει το πρόγραμμα είτε να θυμάστε να το σταματήσετε χειροκίνητα πριν αφαιρέσετε εντελώς το συρτάρι. Εάν βγάλετε το συρτάρι πριν σταματήσει το μαγείρεμα, εμφανίζεται ένας κωδικός σφάλματος 888 στην οθόνη και δεν θα ξεκινήσει άλλο πρόγραμμα – αντίθετα, πρέπει να αποσυνδεθεί για δύο ώρες πριν να λειτουργήσει πάλι. Αυτό είναι κάτι που η Chefree έχει ξεχάσει να συμπεριλάβει στις οδηγίες, επομένως είναι βέβαιο ότι θα προσελκύσει τους χρήστες - ωστόσο, περιλαμβάνεται στη λίστα του Amazon.

Τελευταίες προσφορές

Γιατί να εμπιστευτούμε τη δημοσιογραφία μας;

Το Trusted Reviews, το οποίο ιδρύθηκε το 2003, υπάρχει για να παρέχει στους αναγνώστες μας διεξοδικές, αμερόληπτες και ανεξάρτητες συμβουλές σχετικά με το τι να αγοράσουν.

Σήμερα, έχουμε εκατομμύρια χρήστες το μήνα από όλο τον κόσμο και αξιολογούμε περισσότερα από 1.000 προϊόντα το χρόνο.