Κριτική Uuni 2 Pizza Oven

Τι είναι το Uuni 2;

Το Uuni 2 είναι ένας προσιτός, φορητός φούρνος με πίτσα με ξύλα. Είναι αρκετά μεγάλο για να μαγειρέψετε μια πίτσα (μία κάθε φορά) και αρκετά μικρή για να μεταβείτε από τον κήπο στο κάμπινγκ. Ένας έξυπνος νέος σχεδιασμός καμινάδας σημαίνει ότι μαγειρεύει καλύτερα και πιο έξυπνα από τον προκάτοχό του στο Kickstarted.

Ο φούρνος τροφοδοτείται από σφαιρίδια ξύλου και είναι έτοιμο να μαγειρευτεί (450 ° C) μετά από μόλις 10 λεπτά. Οι πίτσες χρειάζονται μόνο 2 λεπτά το καθένα για να μαγειρέψουν… και να γευτείτε νόστιμα.

Uuni 2 - Σχεδιασμός και χαρακτηριστικά

Ο Uuni ήταν μια ιστορία επιτυχίας του Kickstarter το 2012. Αυτός ο αυτόνομος φούρνος με πίτσα με ξύλα έχει σχεδιαστεί για να είναι φορητός: όχι μόνο από το παλιό σας σπίτι στο νέο σας σπίτι, αλλά και σε πάρκο, κάμπινγκ ή παραλία.

Το Uuni 2 βελτιώνει τη σχεδίαση του πρωτότυπου με διάφορους τρόπους. Ειδικότερα, χρησιμοποιεί μια ψηλή καμινάδα για να τραβά αέρα μέσω του φούρνου αντί για ανεμιστήρα με μπαταρία. Η άλλη πιο ορατή βελτίωση είναι ότι ο φούρνος έχει τώρα φινίρισμα από ανοξείδωτο ατσάλι και όχι μαύρο. Φαίνεται υπέροχο.

Το Uuni 2 τροφοδοτείται με ξύλινα σφαιρίδια, τα οποία χρησιμοποιεί πολύ αποτελεσματικά. Χρειάζονται μόλις 10 λεπτά για να θερμανθούν στους 450 ° C και μπορούν να μαγειρέψουν μια πίτσα σε 2 λεπτά. Οι παραδοσιακοί φούρνοι πίτσας με ξυλεία τοιχοποιίας χρειάζονται ώρες για να ζεσταθούν, χρησιμοποιούν πολύ περισσότερο καύσιμο και καταλαμβάνουν πολύ περισσότερο χώρο στον κήπο.

Ο σχεδιασμός είναι εξαιρετικά σχεδιασμένος και καθώς είναι αυτο συναρμολογημένος, είναι πολύ πιο προσιτός από τους ανταγωνιστικούς φούρνους με πίτσα. Σημειώστε, ωστόσο, ότι είναι αρκετά μεγάλο για να μαγειρεύετε μία πίτσα κάθε φορά, ενώ μερικοί μεγαλύτεροι φούρνοι μπορούν να χειριστούν περισσότερα από ένα και μπορούν ακόμη και να χρησιμοποιηθούν για ψήσιμο ψωμιού.

Uuni 2 - Πώς είναι να χρησιμοποιείτε;

Αποσυμπιέζοντας το Uuni 2, θα εκπλαγείτε αμέσως από την προσοχή στη λεπτομέρεια. Η επωνυμία είναι ακριβής και καθώς προσθέτετε κάθε κομμάτι, ο ενθουσιασμός αυξάνεται. Οι κατασκευαστές ισχυρίζονται ότι χρειάζονται περίπου 15 λεπτά για να συναρμολογηθούν. Η πίτσα είναι τόσο κοντά, μπορείτε σχεδόν να τη δοκιμάσετε…

Οι οδηγίες συναρμολόγησης είναι πολύ οπτικές, μοιάζουν με ένα σύνολο σχεδιαγραμμάτων του συναρμολογημένου φούρνου, με αριθμημένα λεπτομερή διαγράμματα στο πλάι. Κάνετε αυτά τα βήματα με αριθμητική σειρά.

Κάθε βήμα είναι αρκετά μικρό, αλλά μερικές φορές χρειάζεται να το κατανοήσουμε. Για παράδειγμα, μερικές φορές δεν είναι σαφές με ποιον τρόπο θέλουν να πάει ένα μπουλόνι, αλλά τουλάχιστον αν κοιτάξετε απέναντι στην κύρια εικόνα του σχεδιαγράμματος, έχετε μια δεύτερη άποψη που σας βοηθά να το ξεκαθαρίσετε. Δεν υπάρχει επίσης ρητή αναφορά στο γεγονός ότι πρέπει να αφαιρέσετε την προστατευτική πλαστική μεμβράνη που καλύπτει όλο το μέταλλο καθώς πηγαίνετε.

Δεν υπάρχει λίστα με τα μέρη που πρέπει να βρείτε στο κουτί, αλλά χρήσιμα τα διαγράμματα των παξιμαδιών και των μπουλονιών έχουν μέγεθος ζωής, επομένως είναι εύκολο να καταλάβετε ποιο είναι το. Το κιτ περιλαμβάνει όλα όσα χρειάζεστε, ακόμη και ένα μικρό κλειδί και εξάγωνο κλειδί.

Κατά τη δοκιμή, όλα τοποθετήθηκαν μαζί ομαλά με μερικές μόνο εξαιρέσεις. Ένα κομμάτι της καμινάδας είχε χτυπήσει κατά τη μεταφορά, οπότε είχε ένα βαθούλωμα και μια γλωττίδα στο τέλος έπρεπε να είναι χωρίς κάμψη και ένα Η προ-διάτρητη τρύπα στο μέταλλο (για τη σέσουλα καυσίμου) ήταν πολύ μικρή για τη βίδα και χρειαζόταν διάτρηση πριν συνέλευση.

Η συνέλευση χρειάστηκε πάνω από μία ώρα, όχι τα προτεινόμενα 15 λεπτά, αλλά δεν βιαζόμασταν. Συνολικά ήταν διασκεδαστικό, όχι αγχωτικό. Κάτι για να απολαύσετε και να ενθουσιαστείτε αντί για μια εμπειρία επίπεδης συσκευασίας Ikea που σας κόβει.

Ελαφρύνετε το Uuni 2 φορτώνοντας τη σχάρα με σφαιρίδια ξύλου (ποιότητας τροφίμων) και είτε μερικά πυροσβεστικά είτε υγρό αναπτήρα μπάρμπεκιου. Ανάψτε το και σύρετέ το αμέσως στο πίσω μέρος του φούρνου, προτού ο άνεμος σβήσει τις φλόγες.

Στη συνέχεια, φορτώστε τη χοάνη (σωλήνα) πάνω από τη σχάρα με σφαιρίδια. Σε όλη τη διαδικασία μαγειρέματος πρέπει να προσθέτετε μια κουταλιά σβόλων κάθε 5 λεπτά περίπου, για να διατηρήσετε τη χοάνη γεμάτη στα μισά. Τα σφαιρίδια πέφτουν όπως απαιτείται για να τροφοδοτήσουν τη φωτιά.

Μόλις 10 λεπτά μετά το φωτισμό ήρθε η ώρα να μαγειρέψετε. Το Uuni 2 συνοδεύεται από ατσάλινη φλούδα πίτσας, στην οποία συναρμολογείτε την πίτσα σας πριν την σύρετε στο φούρνο. Ένα ράντισμα σιμιγδάλι κάτω από την πίτσα το βοηθάει να ξεκολλήσει ομαλά.

Η πίτσα μαγειρεύει γρήγορα αλλά ο φούρνος είναι σίγουρα πιο ζεστός στο πίσω μέρος, οπότε πρέπει να γυρίσετε την πίτσα μερικές φορές κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος. Μια δεύτερη φλούδα (14,50 £ κατά τη στιγμή της γραφής) θα ήταν χρήσιμη για αυτό, οπότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μία για να γυρίσετε και να αφαιρέσετε την πίτσα ενώ συναρμολογείτε την επόμενη πίτσα σας από την άλλη.

Και λίγα λεπτά αργότερα εμφανίζεται μια υπέροχη, νόστιμη πίτσα και βάζετε την επόμενη. Τρέψαμε 20 πεινασμένους επισκέπτες, μερικοί από τους οποίους κοροϊδεύουν περισσότερες από μία πίτσες, για μερικές ώρες. Αρχικά, κάθε πίτσα χρειάστηκε λίγη ώρα καθώς καταφέραμε να ολοκληρώσουμε τη διαδικασία, αλλά μέχρι το τέλος χτυπήσαμε το pizze eccellente σε διαστήματα 2 λεπτών σαν επαγγελματίας. 40 μπράβο από τους καλεσμένους μας.

Μετά το μαγείρεμα, μόλις κρυώσει ο φούρνος, ο καθαρισμός ήταν μια γρήγορη διαδικασία. το καύσιμο είχε κάψει καθαρά. Ο δίσκος που μαγειρεύουν οι πίτσες και μπορεί να πλυθεί, οι υπόλοιποι χρειάζονταν μια σκόνη. Σημειώστε, ωστόσο, ότι η θερμότητα αποχρωματίζει το ατσάλινο φινίρισμα, οπότε δεν φαίνεται ποτέ το ίδιο όπως και πάλι έξω από το κουτί.

Πρέπει να αγοράσω το Uuni 2;

Αν ψάχνατε για φούρνο με πίτσα με ξύλα, ναι. Το Uuni 2 είναι ένα εξαιρετικά σχεδιασμένο προϊόν που μπορεί να κατασκευαστεί γρήγορα και αποδεικνύει υπέροχες πίτσες με ξύλα. Και είναι αρκετά φορητό για να πάει μαζί σας σε διακοπές, ακόμη και κάμπινγκ ή στην παραλία ως εναλλακτική λύση για μπάρμπεκιου.

189 £ μπορεί να μοιάζουν με πολλά χρήματα, αλλά τα υλικά για την κατασκευή του δικού σας παραδοσιακού ξύλου με φούρνο πίτσας κοστίζουν περισσότερο. Και οι φούρνοι πίτσας που αγοράζονται στο κατάστημα κοστίζουν τουλάχιστον τρεις φορές περισσότερο Δεν υπάρχει τίποτα στην αγορά αυτή τη στιγμή για να ανταγωνιστεί το Uuni 2.

Ετυμηγορία

Ένας εκπληκτικός νέος τρόπος μαγειρέματος με πίτσες με ξύλα - το Uuni 2 είναι υπέροχα σχεδιασμένο.