Αναθεώρηση κατασκευαστή παγωτού Andrew James

Τι είναι το Andrew James Ice Cream Maker;

Τι είναι καλύτερο από μια μηχανή που μπορεί να βγάλει νόστιμο παγωτό; Ένα με όχι μόνο ένα μπολ, αλλά δύο - για το διπλάσιο του ποσού των νόστιμων λιχουδιών.

Ιδανικό για πολλές γεύσεις για οικογένειες με ιδιότροπους τρώγοντες, λάτρεις της υγείας ή για άτομα με περιορισμένες τιμές διατροφή, το επιπλέον μπολ σημαίνει επίσης ότι μπορείτε πάντα να έχετε ένα στον καταψύκτη για κατεψυγμένα επιδόρπια σε 20-30 λεπτά.

Εκτός από το ότι είναι αρκετά συμπαγής για αποθήκευση σε ένα ντουλάπι, τα μπολ του Andrew James Ice Cream Maker καταλαμβάνουν ελάχιστο χώρο στην κατάψυξη, με ύψος 15 εκατοστά και διάμετρο 17,8 εκατοστά. Τα μηχανήματα διατίθενται σε λευκό ή γαλάζιο.

Andrew James Ice Cream Maker - Σχεδιασμός και χαρακτηριστικά

Ο σχεδιασμός του Andrew James Ice Cream Maker περιγράφεται καλύτερα ως χωρίς φασαρία. Αυτό όχι μόνο το καθιστά εύκολο να διατηρείται καθαρό, αλλά σημαίνει επίσης ότι το μηχάνημα είναι εύκολο στη συναρμολόγηση και τη χρήση.

Το μονωμένο εσωτερικό μπολ πρέπει να καταψυχθεί πριν τοποθετηθεί στο εξωτερικό μπολ. Στη συνέχεια, μια μονάδα ισχύος κάνει κλικ στο καπάκι και προσαρμόζεται το κουπί ανάμειξης. Το συναρμολογημένο καπάκι και η μονάδα ισχύος περιστρέφονται με ασφάλεια στο εξωτερικό μπολ.

Υπάρχει ένας απλός επιλογέας για την ενεργοποίηση και απενεργοποίηση του μηχανήματος, με ένα μεγάλο χωνί στο καπάκι για έκχυση στο υγρό μείγμα και προσθήκη επιπλέον συστατικών καθώς αναδεύεται. Εκτός από το σημείο όπου βρίσκεται η μονάδα ισχύος, το καπάκι είναι καθαρό, ώστε να μπορείτε να παρακολουθείτε την πρόοδο. Μόλις τελειώσετε, όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το μείγμα μπορούν να καθαριστούν με το χέρι και το αποσπώμενη μονάδα ισχύος σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί για το ράντισμα τυχόν εξαρτημάτων που συνδέονται.

Andrew James Ice Cream Maker - Πώς είναι να χρησιμοποιείτε;

Εάν είχατε προηγουμένως διαγράψει ότι το δικό σας παγωτό είναι πολύ δύσκολο, αυτό το Ice Cream Maker και οι εξαιρετικά απλές οδηγίες του σίγουρα θα σας δελεάσουν. Υπάρχουν μερικές συνταγές για να ξεκινήσετε, από κλασικό παγωτό βανίλια έως παγωμένο γιαούρτι, με λίγα που απαιτούν προπαρασκευή και μερικά τόσο εύκολα όσο συνδυάζοντας συστατικά και ρίχνοντας το μείγμα ευθεία σε.

Το εσωτερικό μπολ απαιτούσε ελάχιστο χρόνο παγώματος τουλάχιστον οκτώ ωρών εκ των προτέρων, καθιστώντας το καλό για βγαίνει στον καταψύκτη το βράδυ πριν ή νωρίς το πρωί με την υπόσχεση μιας ηλιόλουστης ημέρας εμπρός. Το μπολ δεν είναι πολύ μεγάλο, ώστε να τοποθετείται τακτοποιημένα σε ένα συρτάρι καταψύκτη.

Ξεκίνησα με τη συνταγή για παγωτό μπανάνας. Αναμειγνύοντας μαζί μπανάνα, γάλα, κρέμα και ζάχαρη, έβαλα το μηχάνημα να λειτουργεί και χύνεται αργά στο υγρό. Έχοντας ένα στόμιο για να διευκολύνεται η έκχυση, ενώ το καπάκι ελαχιστοποίησε το splashback από το περιστρεφόμενο κουπί. Ακόμα κι έτσι, μια μικρή ποσότητα του μίγματος έσπρωξε, αλλά οι περισσότερες έφτασαν στο μπολ.

Το μηχάνημα ήταν λίγο θορυβώδες κατά τη λειτουργία - ενώ δεν ήταν δυνατό (παράγει περίπου 65dB, που είναι μεταξύ του επιπέδου της κανονικής συνομιλίας και του γέλιου), ο ίδιος ο ήχος ήταν αισθητός.

Μετά από περίπου 15 λεπτά, έλεγξα τη συνοχή των περιεχομένων. Το παγωτό είχε αρχίσει να παγώνει σε μάζες και να μαζεύεται γύρω από το κουπί, αλλά ήταν σχετικά ατημέλητο. Άφησα να συνεχίσει για ακόμη 15 λεπτά. Μέχρι το τέλος αυτής της περιόδου το παγωτό ήταν πολύ πιο σφριγηλό, γύρω από τη συνοχή ενός απαλού σερβιρίσματος.

Η αφαίρεσή του από το μπολ ήταν απλή, εκτός από τη βάση και τις πλευρές, όπου το παγωτό καταψύχθηκε σκληρότερα. Αυτό έπρεπε να απορριφθεί με σπάτουλα. Αναπτύχθηκε καλά στον καταψύκτη, αλλά παρέμεινε αρκετά μαλακό για να μαζέψει. Ένα άλλο χρήσιμο χαρακτηριστικό ήταν ότι το κουπί έχει κάποια ανοχή όταν συνδέθηκε με τη μονάδα ισχύος, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το παγωτό να γίνει πολύ σφριγηλό.

Έπειτα, έφτιαξα το σορμπέ λεμονιού χρησιμοποιώντας το δεύτερο μπολ. Αυτό απαιτούσε κάποια προπαρασκευή: παρασκευή σιροπιού ζάχαρης πριν προσθέσετε χυμό φρούτων και χτυπώντας ένα ασπράδι. Δεδομένου ότι αυτό είχε ως αποτέλεσμα ένα λεπτότερο υγρό, η έκχυσή του στο μηχάνημα λειτουργίας ήταν χωρίς πιτσίλισμα.

Μετά από 15 λεπτά, το μείγμα ήταν λασπώδες και μερικώς καταψύχθηκε. Συνέχισα να τρέχω το μηχάνημα έως ότου έτρεχε για 30 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, το σορμπέ ήταν πολύ πιο σφριγηλό και λείο, αλλά ακόμα αρκετά μαλακό για να αφαιρεθεί από το μπολ σε συστάδες, συμπεριλαμβανομένων από τις πλευρές και τη βάση. Παγωμένο καλά στον καταψύκτη, χωρίς κρύσταλλα πάγου.

Όλα τα μέρη εκτός από τα εσωτερικά μπολ θα μπορούσαν να καθαριστούν με το χέρι αμέσως, χωρίς ρωγμές για τη συλλογή των συστατικών. Τα εσωτερικά μπολ έπρεπε να ξεπαγώσουν πριν από τον καθαρισμό.

Πρέπει να αγοράσω το Andrew James Ice Cream Maker;

Το τέλειο παράδειγμα μιας μικρής συσκευής που προσφέρει πραγματικά, αλλά κοστίζει μόλις έξι ή επτά μπάντες εξαιρετικού παγωτού, αυτός ο κατασκευαστής παγωτού είναι πολύ περισσότερο από έναν φίλο της κουζίνας με καλό καιρό.

Χαμηλή συντήρηση, συμπαγής και εύχρηστη, είναι εγγυημένο ότι θα κερδίσει τη θέση της σε σχεδόν οποιαδήποτε επιφάνεια εργασίας όλο το καλοκαίρι και μετά. Σίγουρα, θα μπορούσε να βελτιωθεί με την προσθήκη ανταλλακτικών με χρονοδιακόπτη και πλυντήριο πιάτων, καθώς και το πλαστικό εξωτερικό του δεν θα προσελκύσει όλους, αλλά αυτό αντισταθμίζεται πολύ από το πόσο διασκεδαστικό θα έχετε να πειραματιστείτε.

Ετυμηγορία

Υπέροχο για αρχάριους, αλλά και για ένθερμους μάγειρες - ετοιμαστείτε να δημιουργήσετε ατελείωτες φανταστικές γεύσεις όλο το καλοκαίρι.