Revisión de la batidora de pie Wilko 0434823

¿Qué es la batidora de pie Wilko 0434823?

En el extremo opuesto de la escala para los costosos mezcladores como el KitchenAid Artisan viene esta alternativa altamente asequible. Su diseño simple en negro brillante está repleto de características prácticas por el precio: pies antideslizantes, una capacidad de 3 litros en un recipiente de 4 litros, tres herramientas e incluso un protector contra salpicaduras. Si bien los mezcladores básicos a menudo carecen de opciones de potencia y velocidad, este modelo incluye un motor de 800 W de tamaño decente y 12 velocidades para manejar una variedad de tareas de horneado.

Batidora de pie Wilko 0434823 - Diseño y características

Es posible que la forma de la batidora de pie no se aleje de la norma, pero es ordenada y funcional. Los fanáticos de los colores brillantes se sentirán decepcionados al saber que solo está disponible en negro, pero los reflejos con efecto cromado en el dial de control y el cuerpo del mezclador agregan algo de interés.

Aquellos con cocinas más pequeñas se beneficiarán de las dimensiones ligeramente compactas de la batidora de pie Wilko en comparación con los modelos de tamaño completo. Su tazón de acero inoxidable tiene asas planas a ambos lados para ayudar a levantarlo, pero la base, que se bloquea en la batidora de pie, está hecha de plástico y, por lo tanto, puede desgastarse con el tiempo.

En la parte inferior de la batidora, unas patas de ventosa antideslizantes la mantienen firmemente plantada en la encimera (aunque la muestra probamos tenía solo tres pies en lugar de cuatro), y un interruptor en la parte delantera sube y baja el mezclador cabeza.

Aunque el dial de control presenta solo números alternativos para las velocidades, también se ejecuta en los intermedios. Un protector contra salpicaduras de plástico deslizable y tres herramientas (un batidor de acero inoxidable, un batidor antiadherente y un gancho para masa antiadherente) completan el paquete. Tenga en cuenta que ninguna de estas herramientas es apta para lavavajillas.

Una desventaja clave de esta máquina es su tiempo de ejecución máximo. Con solo siete minutos, con un descanso requerido de 20 minutos entre cargas, seguramente ralentizará a los usuarios intensivos.

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Batidora de pie Wilko 0434823 - ¿Cómo es su uso?

El cambio de herramientas en esta batidora de pie se logra mediante un simple movimiento de empujar y girar, pero requiere un poco de práctica para asegurarse de que cada una esté firmemente bloqueada en su lugar. Además, el interruptor de movimiento rápido para subir y bajar el cabezal de la batidora es un poco torpe y propenso a pegarse.

Empezamos haciendo una masa de focaccia, utilizando una gran cantidad de aceite con una mezcla de pan estándar. Colocar los ingredientes en el tazón fue más fácil mientras no estaba conectado a la máquina, ya que no hay mucho espacio libre cuando está en su lugar, incluso cuando el cabezal de la batidora está levantado.

Después de colocar el gancho de masa y bajar la cabeza, comenzamos a combinar la masa a velocidad 2, subiendo esta a 4 una vez que la mezcla se haya unido. La receta sugería amasar durante 10 minutos, pero estábamos limitados a 7 minutos, después de lo cual el cabezal de la batidora estaba notablemente caliente al tacto. Después de amasar, la masa era elástica y de una consistencia húmeda adecuada. Resultó y se levantó bien mientras se horneaba.

A continuación, hicimos una masa para pastel usando el batidor con el protector contra salpicaduras, que se deslizó sobre la parte superior del tazón (es No es posible colocarlo en el cabezal de la batidora, por lo que es necesario ponerlo y quitarlo para cada ciclo de mezcla).

Añadiendo harina, huevos batidos y mantequilla derretida, miel y azúcar al bol, usamos la velocidad 6 para combinar inicialmente la mezcla, luego la subimos a 8 para airear la masa.

Mientras estaba en la superficie, el movimiento planetario del batidor parecía estar produciendo una mezcla suave y consistente, una vez que esta se derramó del cuenco. en una lata, resultó que había un grupo de harina sin mezclar debajo, lo que indica que la batidora no había llegado hasta el fondo de la bol. Esto requirió verter la masa nuevamente en el tazón y mezclar un poco a mano para terminar.

Terminamos usando la batidora para batir cuatro claras de huevo a velocidad 12 para hacer merengue. Esto tomó alrededor de cinco minutos hasta que estuvieron rígidos y formaron picos.

A esta velocidad, la batidora hace ruido, pero las patas antideslizantes la ayudaron a mantenerse estable en la encimera. Añadiendo azúcar, harina de maíz y extracto de vainilla, continuamos batiendo durante un minuto más o menos, hasta que la mezcla quedó suave y brillante. El merengue perdió algo de su volumen mientras se horneaba, pero aún así emergió crujiente con un centro suave y esponjoso.

Si bien todos los accesorios requieren lavarse a mano, fueron razonablemente sencillos de limpiar, y solo el batidor tiene algunas grietas incómodas para lavar.

¿Debo comprar la batidora de pie Wilko 0434823?

Si bien el uso de esta batidora de pie será más rápido que batir o mezclar a mano, carece de la precisión y la calidad de construcción de los modelos más caros. Dado que la masa y los batidos a veces pueden requerir una mano amiga, probablemente no sea adecuado para un panadero principiante.

Aparte de eso, si es un panadero experimentado con un presupuesto ajustado, o simplemente no está seguro de cuánto usará una batidora de pie, su precio lo convierte en una excelente manera de sumergir un dedo del pie en el agua.

Veredicto

La batidora de pie Wilko tiene una buena relación calidad-precio, pero puede ser decepcionante en comparación con los modelos más caros.